Pikantní pečená cizrna
...pečená cizrna je výborná příloha k masu nebo k salátu z čerstvé zeleniny. Můžete použít i cizrnu naloženou, pokud chcete ušetřit čas...
8
Líbí se: 116 lidem
90 min
Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...oblíbeným jídlům v nejedné klasické české hospůdce. Hodí se totiž ideálně k pivu. Které triky pro ... žebra mají výhodu v tom, že jsou levná a dají se snadno připravit. Běžné je jejich nakládání do ... různých marinád.Recept na pečená vepřová žebra je ideální jídlo, které připravíte ... i pro větší počet strávníků. Pak už můžete sedět a věnovat se živé zábavě u ... piva s přáteli. A to zejména v případě, že je budete chystat na grilu. Stejně ... výsledku ovšem dosáhnete i přípravou v troubě.Inspirovat se tak můžete i receptem z pořadu Teď ... vaří šéf, který chystal žebírka v texaském stylu. Celková časová náročnost Vezmeme-li v potaz ... hodinu marinovat a připočítáme-li další hodinu na upečení žeber, celková náročnost tohoto receptu ... činí 2 hodiny.Jinak vám ovšem samotná příprava jednotlivých surovin ... zabere cca 15 minut. Pokud si zvládnete pohlídat troubu, recept na pečená vepřová žebra zcela jistě k dokonalosti dotáhnou ... i kulinářští začátečníci. Další variace na marinády Výhodou marinády na maso je, že vám ... průchod vlastní fantaziiZákladem mnoha marinád na žebra je především hořčice a kečup. Pokud tyto ... základní suroviny smícháte, můžete dále marinádu na maso už vylepšovat podle chuti.Jeden z ... nejjednodušších receptů například doporučuje přidat med, grilovací koření a ... pivo. Milovníci ostrého se pochopitelně nemusejí ... ani přídavku chilli, případně dochutit marinádu na maso i tabascem.Kromě rajského protlaku a kečupu ... využívají některé recepty také passatu. Někdy se také setkáte s označením rajčatové pyré. ... Tvořena je prolisovanými rajčaty bez semínek a slupky, ... která nejsou nijak zahuštěná. V původní podobě není ani tepelně upravená. ... Žebra na grilu Tradičním receptem pro grilování jsou ... podávaná marinovaná v Memphis barbecue omáčce. Ve svém pořadu ji ostatně tuzemským gurmánům ... právě i Zdeněk Pohlreich ve svém pořadu Šéf na grilu.Omáčka je chuťově poměrně výrazná a hodí se ... i k jiným druhům mas, například ke kuřecímu. Základem je opět rajčatový protlak a ocet. Další ... jednotlivých zemí a samozřejmě i chutí strávníků.Kdo chce, může například sáhnout chilli, o chuťové ... se postarají povětšinou různé druhy hořčice. Různá jsou i přidávaná sladidla, v některých ... receptech najdete klasický cukr, jiné preferují melasu. V našich podmínkách vám může být blízké i použití medu. Recept na pečená vepřová žebra podle Pohlreicha ... je právě zde. Jak na to...
- 5Líbí se: 97 lidem120 min
Křepelčí vejce na talíři. Proč je zařadit do jídelníčku?
...byla křepelčí vejce považovaná za exkluzivní delikatesu, dnes ... už jde o zboží běžně dostupné. Na pohled jsou drobná křepelčí vajíčka velmi líbivá ... a zajímavé je i to, co skrývají pod slupkou. Vejce patří mezi základní lidské potraviny a v ... kuchyni nejčastěji sáhneme po slepičích. Existují ale i další alternativy, přičemž velmi ... ceněná jsou zejména křepelčí vajíčka. Proč? Drobná skvrnitá vejce dobře chutnají, ... řadu prospěšných látek a pořádnou porci bílkovin. Pro alergiky mohou být příjemnou náhradou ... vajec, protože nejsou tak častým alergenem. Je toho ale mnohem více... Křepelky versus ... od slepic, jejich obsah je však o něco hodnotnější. Na rozdíl od slepičího vejce nalezneme v tom křepelčím větší porci energie a dvojnásobné množství ... vitamínů. V deseti až dvanácti gramovém vajíčku je ukryta i ... minerálních látek, stopových prvků a aminokyselin. Křepelčí vajíčka mají o 30% více žloutku, tudíž i ... více živin a naopak slepičí vejce obsahují o 15% více ... cholesterolu. Křepelčí vejce pozitivně ovlivňují činnost srdce i cév. V ... i při léčbě astmatu, chudokrevnosti a migrén. Konzumovat je se doporučuje i dětem, protože mají ... pozitivní vliv na růst a vývoj. Drobná vejce navíc nejsou tak náchylná k bakteriálním nákazám ... jako slepičí. Konzumovat se dají syrová i vařená a velmi ceněná ... s uvařeným vajíčkem nebo ji oloupanou rozemlít na mouku. Jak křepelčí vajíčka vařit? Při tepelné ... úpravě malých křepelčích vajíček musíme pracovat s jinými časovými údaji ... než u vajec slepičích. Jak na to, aby se nic nepokazilo? Naměkko – kdo chce ... žloutek, nebude vejce vařit déle než 2 – 3 minuty. Natvrdo – doba varu by u vejce natvrdo neměla ... přesáhnout čtyři minuty. Po uvaření je dobré vejce ponořit do studené vody ... abychom zmírnili riziko prasknutí skořápky. Návod na vaření: Do rendlíku napustíme ... přidáme lžičku octa a tekutinu začneme zahřívat. Vajíčko lze ponořit již do vody studené nebo si ... počkat až na moment, kdy voda začne vřít. Vejce by mělo být lehce potopené pod vodou. ... Podle toho, jestli chcete vařit vejce naměkko či natvrdo, ho nechte ve vroucí vodě 2 – 4 minuty. ... Uvařené vejce vyndáme lžící z hrnce a ponoříme ho na pár minut do studené vody. Před oloupáním vejce ... poválíme po podložce, aby se porušila skořápka. Tu pak snadněji oloupeme. Na závěr: o ... prospěšnosti křepelčích vajec na lidské tělo už je jasno, otazník však visí nad ... chovem drobného ptactva. Křepelky se chovají především v klecích, a proto ... podmínky, v nichž žijí, nemusí být vždycky dobré. Doporučujeme proto nakupovat vajíčka od lokálních ... je jasný původ vajec i způsob, jakým zvířata žijí. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7
Líbí se: 54 lidem
5 tipů jak zpracovat velikonoční vajíčka
...se použít pro přípravu hlavních jídel i svačin. Vajíčková pomazánka je klasika, vařená vejce se ... dají přidat také do salátů nebo je jednoduše nakrájet na kolečka a obložit s nimi chléb namazaný ... máslem. Co ještě lze z vajec natvrdo nachystat a jakou mají trvanlivost? Připravili jsme ... pro vás několik nápadů a tipů jak s vaječnou nadílkou naložit. Trvanlivost vajec natvrdo Na ... svátečním stole byly nabarvená vajíčka krásnou dekorací. Jak rychle se ale musí po ... sníst, abychom si nepřivodili zdravotní potíže? Vajíčka se barvila už v dobách před vynálezem lednice, a ... to z praktických důvodů. Křesťané dodržovali před Velikonoci ... odlišila od ostatních, hospodyňky je barvily na červeno. Takto tepelně zpracovaná totiž vydržela ... až čtyři týdny. I dnes se můžeme řídit tímto starým postupem. ... - 12 minut, vydrží při pokojové teplotě až měsíc. Je tu však podmínka, nesmí být po vytažení z ... horké vody prudce zchlazené. Pokud bylo po uvaření vystaveno prudkému chladu, ... jeho trvanlivost se zkracuje. Takové vajíčko lze až na dva týdny uskladnit při ... teplotě 5°C, při pokojové jsou to dva až tři dny. Tipy co z vajec připravit Sekaná s vaječným ... překvapením Stačí vám k tomu klasický recept na sekanou, a k tomu tři natvrdo uvařená vejce. ... dle běžného receptu, a pak polovinu rozprostřeme na podložku tak, aby měla tvar obdélníku. Vejce natvrdo na ni pěkně za sebe poskládáme a přiklopíme ... druhou polovinou masové směsi. Navlhčenýma rukama uhladíme okraje, sekanou krátce ... opečeme na rozpáleném oleji (lze vynechat) a pak ji uložíme ... do trouby. Pečeme ji při 180 °C, přibližně 45 minut. ... oblíbené nátěrky, a to se superpotravinou avokádem. Stačí vám k tomu 2 vejce natvrdo, 1 zralé avokádo ... cibulka nakrájená najemno, lžička hořčice, dvě lžičky majonézy, trocha ... oleje, pár kapek citronové šťávy, sůl a pepř. Měkké ingredience rozmačkat, smíchat se zbylými a ... šup s pomazánkou na chleba. Vejce plněná šunkovou náplní Nabarvená vajíčka ... oloupeme, v půli rozkrojíme a vyjmeme žloutky. Ty rozmixujeme se dvěma až třemi lžícemi tvarohu ... dílem šunky a dochutíme bílým pepřem a solí. Za pomoci lžičky vejce naplníme pomazánkou a ... můžeme servírovat. Vaječné ragú Jeden fofr recept na dobrou ... večeři. Stačí k tomu čerstvé papriky, rajčata, hrnek ... mléka nebo smetany, nastrouhaný tvrdý sýr, petrželka, cibule a 4 vejce natvrdo. Na oleji zpěníme cibulku, přisypeme nakrájené papriky, rajčata (bez zrníček) a podusíme ... je. Přidáme koření, trochu soli, přilijeme mléko a ... přidáme sýr. Vaříme tak dlouho, dokud se sýr neroztaví. Vejce nakrájíme na čtvrtiny, opatrně je přidáme do pánve, ... ještě jednou směs zahřejeme a pak už servírujeme na talíře. Přikusujeme krajíce bílého chleba. ... Vajíčková pomazánka Bez předpisu na tuto klasiku by v našem výčtu receptů prostě něco ... chybělo. Velmi chutnou pomazánku připravíme ze čtyř kusů natvrdo uvařených vajec, jedné až dvou kyselých ... po dvou lžičkách majonézy, hořčice a trošky soli. Zdroj: bezpecnostpotravin.cz...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 28 lidem
Míchaná vajíčka s červenou paprikou a jarní cibulkou
Míchaná vajíčka s červenou paprikou a jarní cibulkou uvaříte během chviličky a spolu s pečivem máte jednoduchou a levnou ...
- 4Líbí se: 165 lidem15 min
Pečená krůtí stehna
...krůtí stehna servírujte třeba s opečenými bramborami. ... i s bramborovou kaší a se zeleninovými saláty. Krůtí maso je dietní, jemné a je velmi oblíbené i...
- 3Líbí se: 102 lidem90 min
Pečená zelenina s cizrnou, quinoa pestem
...zelenina s cizrnou a pestem je plná bílkovin a výborně ... chutná. Toto vegetariánské jídlo je velmi zdravé a ... ho připravíme i my, co nám maso zase až tak nevadí. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.Velký nízký ... pekáč vyložíme pečícím papírem.Z cizrny slijeme nálev a spolu se zeleninou a ... houbami ji rozložíme po celé ploše pekáče. Vše pokapeme olivovým olejem, posypeme oreganem, ... pepřem, česnekem a solí. V předehřáté troubě vše pečeme asi 20 minut, ... až je všechna zelenina měkká a opečená. Mezitím uvaříme qiunoa ve vroucí vodě. Vaříme ... ji pod pokličkou, přibližně 15 minut. Pak ji odstavíme z plotny, lehce promícháme ... vidličkou a přendáme do větší mísy. Pesto připravíme rozmixováním všech přísad do ... husté hladké kaše. Přidáme ho do mísy s uvařenou quinoa a ... servírujeme s pečenou zeleninou. být umístěn na velké misce. 11) Pro ... jednu minutu, aby se pesto hustě a směs hladká. (V případě potřeby můžete přidat lžíci vody) 12) ... Když se zelenina vaří, musí být přidána do misky obsahující quinoa. 13) Po sklápění pesto...
- 8Líbí se: 39 lidem45 min
3 tipy, jak zužitkovat velikonoční vajíčka natvrdo
...výzdoby i koleda v podobě spousty vařených vajec. Přinášíme vám tipy, jak s touto všestrannou ... potravinou naložit, i informace o skladování vajec. Vejce k snídani, svačině, obědu i večeři? Po ... pár dnech se konzumace vajec natvrdo může pořádně zošklivit. Vyhazovat potraviny ... a taky neetické, ale co s tím? Servírovat vajíčka nemusíte jen formě pomazánky, nakrájené v salátu, ... jako oblohu na chlebu nebo jen tak celé k zakousnutí. Když se ... a my vám poradíme, co z nich ještě připravit. Vejce třikrát jinak 1. Netradiční karbanátky ... První tip, který vám nabídneme, je recept vaječné karbanátky. U našich ... se zbavíte rovnou deseti vařených vajec! Jak na to? Budete potřebovat: 10 vajec vařených natvrdo + 1 syrové, 250 ml mléka, 2 plátky ... citronovou šťávu, pažitku, pepř, sůl, tuk na smažení Postup: z toastového chleba odkrojíme ... hrany a zbytek namočíme do mléka a necháme změknout. Vejce oloupeme ... a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme najemno - jarní cibulku na kolečka -, a osmahneme ji ... na rozehřátém tuku na pánvi. Do mísy vložíme nakrájená vejce, vychladlou cibuli, nasekanou ... pažitku a promícháme. V jiné misce rozšleháme čerstvé vejce se solí, ... šťávou, hořčicí a směs přilijeme k vejcím. Z toastového chleba vymačkáme tekutinu, rukama ho ... rozdrobíme a přidáme do směsi. Z hmoty vytvarujeme osm placiček, které obalíme ... strouhance a dozlatova je osmažíme z obou stran na tuku. Hotové karbanátky podáváme s pečivem nebo ... vařeným bramborem. 2. Kouzlení se žloutkem Z vajíček se dá použít ... třeba jen samotný žloutek. Ten lze smíchat s dalšími ingrediencemi jako jsou ... čerstvý sýr, uzený losos nebo třeba avokádo. Vzniklá směs poslouží jako chutný dip nebo ji lze ... bílé části vejce, a takto podávat jako chuťovku. 3. Náhražka masa Protože vejce obsahují ... spoustu bílkovin, mohou nahradit i porci masa v hlavním chodu. Výtečně chutnají třeba v kombinaci s pikantní tomatovou omáčkou ... nebo připravené jako eintopf v hořčicové omáčce. Jak na to? Stačí udělat z másla a mouky jíšku. ... a směs za stálého míchání nechat zhoustnout. Do hotové omáčky vložit vařená, rozpůlená vejce, ... jinými čerstvými bylinkami a podávat s bramborami. Rada na závěr: Ani vajíčka nemají nekonečnou ... dobu spotřeby. Pokud je vejce uvařené natvrdo a jeho skořápka není porušená, je jedlé po ... dobu až čtyř týdnů. Skladovat ho lze při pokojové teplotě, ale o něco ... šetrnější a bezpečnější je to v lednici. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 4Líbí se: 45 lidem
Způsoby, jak ozdobit Velikonoční vajíčka
...se neodvratně blíží. Jako každý rok opět budeme zdobit Velikonoční vajíčka pro případné koledníky, či jako dekorace do bytu. ... Už víte, jak je budete zdobit vy? V tomto článku naleznete nejrůznější způsoby, jak vajíčka ... netradičně a neokoukaně ozdobit. 1. (Sladká) posypkaTento způsob je velice jednoduchý ... ale zároveň efektivní. Navíc perfektně zabaví děti! Vajíčka nejprve natřeme či ponoříme do lepidla a poté je můžeme ... třpytky, flitry či dokonce luštěniny anebo korálky. 2. ObmotáváníVajíčka postupně natíráme lepidlem ... a obmotáváme různými bavlnkami. Výsledek opravdu stojí za to! 3. LouhováníPokud ... chceme jednobarevná vajíčka, můžeme si pomoct i přírodninami, které nám ... zaručí krásnou barvu. Navíc můžeme na vejce obtisknout i nějaký ten lísteček. Na vajíčka obtiskneme lístek, či nějakou jinou přírodninu a ... poté přes ně natáhneme starou punčochu. Na obou koncích pevně zavážeme. Takto připravená ... syrová vajíčka vložíme do hrnce s horkou vodou a vaříme kolem 2 ... hodin. Pro červenou barvu můžeme použít červenou řepu či ... spousta a s barvičkami si v kuchyni můžeme pohrát. 4. FixaObzvláště na bílých vejcích vyniknou ... tenké linky fixy. Tou můžeme vejce zajímavě pokreslit, použít ... můžeme nejrůznější vzory či barvy. 5. BarvyMůžete improvizovat a místo fix či pastelek ... použít jakékoli jiné barvy. Poté můžete vymyslet stylové designy, které ... sklidí vlnu úspěchu. 6. Vosk(ovky)Tradiční způsob, kterým můžeme vajíčka ... zdobit. Nad svíčkou si rozpustíme klasickou voskovku, kterou ... hrotem špendlíku tečkujeme a zdobíme vajíčko. Vypadá to fantasticky, musíte ale zůstat trpěliví...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 37 lidem
Pečená kachna
...kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo bramborovým ... knedlíkem a červeným zelím. Připravíme si kachnu. Kachnu nejprve zbavíme ... pírek, omyjeme ji a ideálně ji osušíme utěrkou. Kachnu prosolíme ze všech stran a i zevnitř, ... aby měla správnou chuť ve všech částech. Osolenou kachnu vložíme do pekáče a posypeme ... kmínem, dle naší chuťe (více kmínu neškodí). Pekáč s kachnou přiklopíme víkem a vložíme do ... trouby, kterou máme předehřátou na 120°C. Pečeme 5 hodin bez otvírání víka. Po 5-ti ... svou chutí překoná všechny, které jste dosud ochutnaly. Jako přílohu doporučujeme červené zelí s ... jablky. Dobrou chuť...
- 9Líbí se: 129 lidem5 min
Pečená husa
...s červeným zelím to je pochoutka jedna radost. Není k tomu potřeba nic než maso a koření a ... trpělivost. Tajemství šťavnaté husy totiž spočívá v pomalém pečení. Omytou ... osolíme a okmínujeme (i uvnitř) nejlépe den předem. Stačí ale, necháme-li ji před vložením do trouby ... alespoň 2 hodiny v pokojové teplotě. Do pekáčku dáme sádlo z husy, na něj položíme ... vody, přikryjeme a pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů. Po 30 minutách husu otočíme, snížíme ... teplotu na 170 stupňů a pečeme přikryté dalších 30 minut. ... tukem, podléváme a případně odebíráme vypečený tuk. Po uplynutí této doby husu naporcujeme a znovu ... přikryté pečeme ještě půl hodiny. Nakonec pekáč odkryjeme a dopékáme za občasného...
- 3Líbí se: 188 lidem150 min
Pečená kachna
...kachna je lahůdka, musíme si ale dát s její přípravou na ... čas. Důležitá je doba pečení a ta bývá kolem 4 až 5 ... hodin. Ale rozhodně to stojí za to. Kachnu pečlivě omyjeme a osušíme. Do kůže na ... povrchu i zevnitř vetřeme sůl. Necháme chvíli odležet. Troubu předehřejeme na ... 220 stupňů. Kachnu vložíme do pekáče s dobře těsnícím ... víkem. Ještě před tím ji z obou stran posypeme celým ... kmínem. Položíme ji prsíčky dolů a podlijeme 1 dcl vody. ... Přikryjeme ji a teplotu trouby snížíme na 100 stupňů. Pečeme kachnu asi 2,5 hodiny, pak ji ... obrátíme na záda a pečeme další 2 hodiny. Po této době sundáme víko, kachnu dobře ... polijeme vypečeným sádlem, zvýšíme teplotu na 200 stupňů a asi 20 minut dopékáme. Kachna na...
- 5Líbí se: 127 lidem300 min
6 návrhů na pěkné Velikonoce v karanténě. Vajíčka, kostým, drink, jaro
...jste se těšili minulý rok na Velikonoce a bohužel to díky koronavirové situace ... letos se situace opakuje jako přes kopírák. Nevěšte však hlavu, protože i tak lze prožít tyto ... křesťanské svátku v klidu a pohodě a navíc se ještě zabavit příjemnými činnostmi, po ... nichž alespoň koledníci nebudou muset navštívit lékařskou záchytku. Které to jsou a co ... dělat na Velikonoce v karanténě, odpoví tento článek. ... Vytvořte originální kraslice Na barvení kraslic je letošní rok času víc než dost, ... a proto pro vás máme pár tipů, které vám snad v této kreativní činnosti pomohou. Všichni si ... pamatujeme barvy v prášku, ve kterých vyfouknutá vajíčka vymácháme, polepíme malinkatými samolepkami a je ... to. Ty barvy však byly často bledé a vajíčko vypadalo ... jako odbyté. Letos to však zvládněme jinak. Výborná jsou přírodní barviva jako řepa, cibule ... nebo kari. Na barvení vajec se skvěle hodí i lak na nehty, voskovky, fixy. Vrtačkou s jemným vrtákem ... zase docílíte drobných a roztomilých reliéfů. Vyfoťte se na přání Osobní přání můžete posílat ... během celého roku. Časové mantinely pro pěkné přání není nikde ... stanoveno. Přát totiž lze i jen tak k úspěšnému dni nebo k ... čemukoliv jinému. Zkuste se doma vyfotit a třeba pomocí nějakého ... programu či aplikace na úpravu fotografií vytvořit krásné, vtipné nebo ... děsně originální přání. Základním odrazovým můstkem může být kostým ... příroda, což jsou ingredience, které vám budou na velikonočním přání hrát všemi barvami. Vy jako ... velikonoční tabule stojí a padá s vašimi hostiteli. S mazancem se setkáte pouze ve variantě tchyně a ... je už čtyřicet let předplacená pro vaši babičku. Využijte toho, že jste doma, a navařte a napečte ... si tentokrát podle sebe. Děti mohou vyrobit třeba velikonoční zvířátka z ... papíru a mohou je pěkně vybarvit. Ze zdravotní procházky si přineste pár větviček, ... do vody a kochejte se tím, jak za chvíli pokvetou. Vedle klasického velikonočního beránka si můžete ... zajíčky nebo velikonoční vaječnou tlačenku. Je to jenom na vás. Velikonoční rouška Rouška ... jako symbol posledního roku také nesmí v našem výčtu tipů chybět. A když se blíží ty ... Velikonoce, tak s velikonoční tematikou. Na internetu si můžete najít spoustu velmi ... originálních a skvostných výtvorů. Tak se jimi nenechte zahanbit a naopak se jimi ... nechte inspirovat. V obchodem můžete koupit spoustu pomůcek a ... psacích potřeb. Nechte také vyrobit roušku své děti, aby měly ... originální kousek, který si vyrobí samy, a tak na něj budou patřičně hrdé. Nespěchejte V případě ... Velikonoc odpadly veškeré návštěvy, což předznamenává pohodový víkend, kdy nemusíte nikam spěchat. A proto zůstaňte v posteli tak dlouhou, jak vám ... to okolnosti dovolí. V klidu si promyslete, co budete vařit a kam na ... velikonoční procházku vyrazíte. V klidu a beze spěchu si pokliďte a přitom si ... velikonoční koledu, kterou potom předvedete nahlas při rodinní večeři. Ten, kdo bude mít ... nejblbější poznámky, za trest zazpívá koledu také. A večer po dlouhé a vydatné koupeli se můžete ... osvěžit tím, co vytvoříte podle posledního bodu. Osobitý drink Možná patříte k lidem, kteří si ... případné koledníky, kteří ovšem letos nepřijdou. Co tedy se zásobami teď? Zkuste zapřemýšlet a ... bude vaším podpisem během letošních Velikonoc. Nápoj by vás měl přesně vystihovat, jestli máte ... rádi sladké, ostré nebo barevné. Jestli máte rádi alkoholické nápoje nebo ... nealkoholické. Nebo jestli nakombinujete všechny tyto přísady a vytvoříte ... skutečně něco, co svět ještě nepil. Času na to je dost, a tak se nenechte odradit prvotním ... neúspěchem, ochutnávejte a dolaďujte. A nepřehánějte to. Pěkné Velikonoce...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 85 lidem
Zklidněte své nervy a žaludek každodenním pojídáním listů salátu
...(Lactuca sativa) se do našich kuchyní dostal díky kultivačním schopnostem ... využívali z divoce rostoucí rostliny jen její semena pro výrobu oleje. Na první pohled obyčejné zelené ... spoustu benefitů, které by bylo škoda nevyužít. Je jisté, že jaro a léto vám umožní získat tuto ... zeleninu čerstvou a přímo z regionálních zdrojů. Ale nic nebrání tomu, abyste zužitkovali nabídku ... zahradníků z jejich skleníků i v zimních měsících. Využijte tak všech svých nákupů k tomu, abyste ... doma ve spíži k okamžitému použití každý den. Pak už stačí pozřít pár lístků po večeři a ... pravidelné konzumace zlepší vaše usínání a trávení. A víte co? Občas si místo korpulentního ... večerního menu dejte jenom ten salát. To vám bude ještě líp! Co je na tomto druhu ... obsahuje velice málo sacharidů, což uvítají zejména diabetici. Naopak skrývá docela dost proteinů (o ... něco méně než brambory). Díky vláknině má mírně projímavé účinky, takže ... ocenění najde u všech, kdo mají problémy se zácpou. Pokud zápasíte s kily navíc, potěší vás nízký ... obsah kalorií (16 kcal/100 g) a naopak vysoký obsah vody (90-95 %). Pokud sháníte ... pro své hubnutí ideálního pomocníka, sázka na salát bude vašim předem vyhraným jackpotem. Není ... že nedílnou součástí jednotlivých listů salátu jsou vitamíny a minerály. S tím počítá každý ... člověk. Ale možná vás zaujme, že se v něm nacházejí také substance, které se svým chemickým ... složením podobají látkám v opiu. Díky nim působí tato křehká zelenina uklidňující ... silou na vystresovanou nervovou soustavu člověka a ... příjemně se po ní usíná. Věděli jste, že tmavé listy jsou výživnější než ... vám ve velkém předloží tři základní druhy salátu: -hlávkový, který zvládnou pěstovat i zahrádkáři ... zpracování-ledový, který k nám doputoval z USA. Jak salát nejlépe uchovat a použít? Vybírejte ... vždy pevné a lesklé hlávky. Řez košťálu by měl být světlý. To je záruka ... čerstvosti. Doma odstraňte poškozené a špinavé listy na povrchu salátu a uložte ho na chladné ... a dobře větrané místo. V dolní části ledničky vydrží volně až 3 dny. ... Pro přípravu jídel využijte jen listy pevné. První dva vnější krycí listy vždy odstraňte. ... Hlávku rozeberte a důkladně omyjte ve vodě. Dejte okapat a roztrhejte prsty na menší kousky. ... Konzumujte je co nejdříve. Forma zpracování, která se objeví na vašem talíři ... záleží jen na vaší chuti a estetickém cítění. Jedno je jisté. Celé tři kilogramy různých ... druhů salátu, které doporučují lékaři pozřít během jednoho ... roku, sice vypadá na první pohled jako neřešitelné množství. Ale ve ... skutečnosti je to jen tři čtvrtě hlávky salátu na měsíc a v konečném důsledku pár listů jednou ... týdně k obědu nebo k večeři. Tak neváhejte a začněte ho pojídat už dnes...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 42 lidem
Povidla pečená v troubě
...pečená v troubě se doma hodí vždycky. Třeba na povidlové buchty, nebo babiččin trhanec politý...
- 10Líbí se: 126 lidem70 min
Pečená krkovice
...krkovice je jeden z nejšťavnatějších pokrmů z vepřového masa, pokud se správně ... upeče. Podáváme ji s knedlíkem a se zelím, nebo také s...
- 8Líbí se: 151 lidem270 min
Pečená vepřová plec s červenou řepou
...vepřová plec s červenou řepou je dobrý tip na oběd nebo večeři. Předehřejeme si troubu...
- 2Líbí se: 55 lidem50 min
Bulgur jako příloha, ale i do salátů
...je další variantou přílohy, kterou můžete nahradit rýži, brambory nebo knedlíky. Vaše jídlo ... dostane nový rozměr. Další jeho výhodou je, že obsahuje mnoho látek, ... jež jsou pro naše nezbytné, jako například vlákninu, bílkoviny, železo, hořčík a ... fosfor. Ti, kteří bulgur neznají, se možná budou divit, že se jedná o pšenici. ... Pšenice se nejdříve nechá částečně naklíčit s vodou, pak se spaří, usuší a nakonec nahrubo nadrtí. Výsledkem tohoto celkem zdlouhavého ... a zdánlivě složitého procesu je přeměna škrobu na jednoduché cukry, které jsou pro naše tělo snadno ... stravitelné. Tipy na přípravuJeden ze způsobů přípravy je vaření, ... které trvá celkem krátkou dobu – 12-15minut. Bulgur vsákne hodně vody a tak se dává přibližně ... trojnásobné množství jeho objemu. Pro jeho lepší chuť můžete vařit ve vývaru nebo ... přidat do vaření libovolné koření. Pokud třeba nemáte čas vařit a potřebujete někam ... odejít, můžete bulgur naložit na dvě hodiny do studené vody. Ten nabobtná a je ... připraven k podávání či dalšímu zpracování. Zároveň tak zachováte nejvíce zdraví prospěšných ... obsahových látek. Ještě je tu jedna varianta, při které se můžete věnovat jiným ... činnostem a to je zalití bulguru vroucí vodou. Ten se pak nechá cca 30 minut nabobtnat a poté je ... hotov. Do salátu i karbanátkůBulgur se dá použít jako příloha k ... masům stejně jako třeba rýže nebo brambory. Avšak vynikající je také do salátů, zde se ... fantazii meze nekladou. Možná budete znát Tabouleh, což je tradiční ... libanonský salát s okurkami, cibulkou a rajčaty. Avšak můžete ho použít i do ovocných salátů. ... zapečený se zeleninou nebo v podobě karbanátků. Zde použijeme vařený bulgur, do kterého přidáme ... cibuli, česnek, bylinky, strouhanku, sůl a vajíčko. Promícháme, vytvarujeme karbanátky a osmažíme....
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 77 lidem
5 nejlepších zeleninových salátů
...salát je rychlý na přípravu, je lehký a zdraví a hodí se při každé ... příležitosti. Jaký máte rádi vy? V Čechách máme několik ... oblíbených salátů. Koukněte na naše tipy a ochutnejte s námi...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 28 lidem
Pečená prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou
...prsíčka na česneku s bramborami a jarní cibulkou je lehké a...
- 10Líbí se: 63 lidem45 min
Telecí roláda pečená v alobalu
...roláda pečená v alobalu je nejlepší s domácí bramborovou kaší....
- 3Líbí se: 104 lidem90 min
Vepřová krkovice pečená na zelenině
...krkovice pečená na zelenině bude nejvíce chutnat s bramborem. Pozor, v tomto receptu nepoužíváme...
- 9Líbí se: 88 lidem150 min
Královna letních salátů – salátová okurka
...zeleninou hlavně v létě, kdy je jejich sezóna a kdy jsou k mání úplně čerstvé. Většinu ... salátů si bez nich ani nedovedeme představit. Třeba ten klasický okurkový salát se zálivkou z ... jsme už od dětství dostávali k hlavnímu jídlu. Co vlastně o okurce víme? Je zelená, šťavnatá a ... má příjemnou a jemnou chuť. Ale kromě toho je i velmi zdravá. Obsahuje velmi ... čímž nám v horkých dnech pomáhá s pitným režimem. Má i mnoho důležitých vitamínů a minerálů. ... Důležitý je vitamín K, který napomáhá vstřebávání vápníku do kostí. Nedostatek ... může způsobit osteoporózu, takže bychom měli dbát na jeho pravidelný přísun, zejména v pozdějším věku. ... obsahuje i vlákninu (pektin), takže zlepšuje naše trávení, a přispívá ke zvyšování počtu zdravých ... bakterií ve střevech. Je často využívána v dietách, protože neobsahuje téměř žádný tuk a ... a vitamíny A a B, které jsou při hubnutí důležité. Také již zmiňovaný obsah vlákniny pomáhá. ... Antioxidanty, hlavně flavonoidy, pomáhají našemu organizmu v boji proti volným radikálům, ... které jsou často příčinou srdečních onemocnění. Podle některých studií okurky pomáhají snižovat ... cholesterol. Obsahují také nezanedbatelné množství hořčíku a ... draslíku, což prospívá naší pokožce. Salátové okurky tedy jsou našemu organizmu velmi ... bychom je pravidelně zařazovat do svého jídelníčku. Kromě toho, a to je v létě velmi příjemné, jsou ... velmi osvěžující. Doporučuje se jíst okurku i se zelenou slupkou, ... právě kvůli vitamínům a ostatním prospěšným látkám. Měli bychom se tedy vyhýbat okurkám chemicky ... ošetřovaným a v každém případě okurku pečlivě omýt. Několik receptů se salátovou okurkou, kterými...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 53 lidem
Co vlastně víte o vejcích?
...při zapékaní pokrmů, pečení moučníků či do vaření. Nejčastěji však konzumujeme ta slepičí, zřídkakdy ... křepelčí a takové pštrosí, kachní či husí se nám na stůl ani nedostanou. Samozřejmě pokud doma ... nechováme domestikované vodní ptáky. Ptačí vajíčka jsou si hodně podobná, jak vzhledově, tak ... nutričně. Výjimkou jsou snad jen kachní, která mají vyšší obsah tuku a jsou ... náchylnější na salmonelu. Tedy nesmíme opomenout křepelčí, která jsou malá a kropenatá. Třídění vajecV ... jsou skoro stejná, ale přeci jen tu rozdíly jsou. Proto se vejce třídí dle určitých kritérií. Jedno ... z nich je hmotnost. Málokdo ví, že písmena na obalech slepičích vajec neznamenají velikost jako ... je tomu například u oblečení, ale hmotnost. Označení S znamená méně než 53g, M 53-63g, L 63-73g a ... XL více než 73g. Dalším kritériem je způsob chovu – pod číslem 0 ... se skrývá BIO nebo ekologický chov, pod označením 1 volný chov, 2 nosnice v halách a pod 3 se ... skrývá ta nejhorší varianta a tou je klecový chov. Co obsahují?Nejspíše vám při této otázce ... okamžitě vytane na mysli cholesterol. Ale jak to s ním vlastně je? Ano, vejce obsahují ... prudce zvedalo jeho hladinu a mohlo vás to zabít. U většiny zdravých lidí tak vůbec nevadí ... konzumace jednoho vejce denně. A co tam máme dál? Ve vejci najdeme vitamín A, C, ... D, E, K, B2, B6, B12 a kyselinu listovou. Dále také karotenoidy, koenzym Q10 , selen, ... kyseliny, bílkoviny a již zmíněný cholesterol. Množství obsažených látek závisí na ročním období ... a kvalitě krmiva. Jak vejce skladovat?Rozhodně vejce neomývejte, ... když je přinesete domů z odchodu. Prostupnost skořápky pro kyslík se tím pak ... zvyšuje. Dále bychom měli vajíčka uložit do chladničky a uchovávat je při teplotě ... 5°- 8°C. Měly by být špičkou dolů a ve stojáncích tomu ... určených, aby skořápka nenasákla např. vodou, atp...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 7Líbí se: 86 lidem
Pečená krkovička se sýrem
...krkovička se sýrem a cibulí je křehká a voňavá. Přílohou mohou být třeba brambory, pečené nebo...
- 6Líbí se: 114 lidem80 min
Mořská štika pečená v troubě
...štika pečená v troubě je přesně to jídlo, které vaříme, když ... jsme příliš zaneprázdněni. Pár minut přípravy a zbytek obstará pečící trouba...
- 3Líbí se: 190 lidem90 min
Sekaná pečená v listovém těstě
...jiný způsob, jak připravit takové oblíbené a snad i klasické jídlo, jako je sekaná. Jako přílohu...
- 7Líbí se: 44 lidem90 min
Pečená treska s rajčaty
...treska s rajčaty bude nejlepší s pečenými brambory. Nebo s hranolky...
- 2Líbí se: 185 lidem45 min
Vepřová krkovice pečená v alobalu
...krkovice pečená v alobalu společně s brambory je výtečné jídlo ... připravené bez zbytečného nádobí. Maso v alobalu zůstane šťavnaté a brambory mají...
- 9Líbí se: 165 lidem90 min
Pečená jablka
Pečená jablka s ořechy jsou jednoduchým moučníkem který zvládne i nezkušený kuchař. ...
- 5Líbí se: 51 lidem60 min
Pečená vepřová krkovička vcelku
...vepřová krkovička vcelku je šťavnatá a upečené maso je báječně měkké. Doplnit ji ... i vařenými bramborami politými vypečenou šťávou. To bude také velká lahůdka....
- 8Líbí se: 68 lidem1,5 min
Pečená kotleta v troubě
...v troubě s bramborovým knedlíkem a se zelím. Nebo s jemnou bramborovou kaší a kyselou okurkou....
- 4Líbí se: 39 lidem60 min
- 9Líbí se: 165 lidem240. min
Krůtí prsa pečená se zeleninou v alobalu
...prsa pečená se zeleninou v alobalu jsou docela dietní. A když...
- 4Líbí se: 52 lidem90 min
Pečená treska s kořením
...nejlepší s vařenými bramborami politými máslem. Přidejte salát z čerstvé zeleniny a budete mít...
- 8Líbí se: 93 lidem45 min
Pečená treska s hořčicí
...a třeba s čerstvě uvařenými bramborami bude chutnat výborně. Také třeba s dušenou zeleninou, nebo...
- 9Líbí se: 39 lidem60 min
Vepřová panenka pečená s rozmarýnem a slaninou
...panenka pečená s rozmarýnem a slaninou, a s přílohou podle ... vašeho výběru bude rozhodně chutnat. Je to lehce pikantní, jemné maso, voňavé po...
- 8Líbí se: 136 lidem60 min
- 7Líbí se: 141 lidem90 min
Plněná cuketa pečená v troubě
...cuketa pečená v troubě je rychle připravený skvělý oběd, stačí ... přidat čerstvé pečivo. Nebo třeba bramborové hranolky pečené nasucho v...
- 2Líbí se: 154 lidem60 min
Zelenina pečená v troubě
...pečená v troubě je jednoduché lehké letní jídlo. Podávejte ji teplou a nejlépe s vaším oblíbeným...
- 2Líbí se: 52 lidem90 min
Kuřecí stehýnka pečená v troubě
...stehýnka pečená v troubě jsou lehce pikantní a přílohou může být...
- 5Líbí se: 117 lidem60 min
Králičí stehna pečená na zelí a kořenové zelenině
...stehna pečená na zelí a kořenové zelenině třeba s bramborovým ... knedlíkem. Určitě si všichni pochutnají...
- 9Líbí se: 84 lidem90 min
Pečená vepřová panenka se špenátem
...se špenátem je jemné maso s lahodnou přílohou. K tomu si uvařte ještě třeba bramborové noky...
- 2Líbí se: 57 lidem60 min
Pečená zelenina s hořčičnou zálivkou
...zelenina s hořčičnou zálivkou je rychlý oběd nejen pro ... vegetariány. Zeleninu můžete obměnit podle toho, kterou máte ... rádi, nebo kterou zrovna máte doma. A pokud chcete k obědu maso, může to být skvělá...
- 3Líbí se: 169 lidem60 min
Zelenina pečená v troubě
...je příloha k masům, ale i samostatné hlavní jídlo. Navíc k vaření v tomto případě nepotřebujeme...
- 5Líbí se: 57 lidem90 min
Králičí stehna pečená v troubě
...stehna pečená v troubě s vepřovým bůčkem a cibulí jsou nejlepší ... s bramborovým knedlíkem a špenátem. Ale i dozlatova pečené brambory budou dobrou...
- 8Líbí se: 157 lidem120 min
Pečená zeleninová příloha
...zeleninová příloha je pikantní a šťavnatá. Třeba k přírodním řízkům nebo grilovanému masu....
- 7Líbí se: 172 lidem90 min
Krkovička pečená se zelím
...nebo houskovým knedlíkem, je jednoduchý recept na sváteční oběd....
- 4Líbí se: 64 lidem90 min
Pečená dýně a pesto z šalvěje a ricotty
...z šalvěje a ricotty je zajímavé zeleninové jídlo. Opečená dýně ve zkaramelizované krustě má ... neobvyklou chuť a s pestem je výborná. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Dýně ... oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme na pravidelné klíny. V míse smícháme olivový olej, ... cayenský pepř, cukr a špetku soli. Jednotlivé kousky dýně v této směsi obalíme. Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme obalené ... dýně a pečeme 10 až 15 minut v předehřáté troubě. Pak jednotlivé kusy obrátíme a znovu opékáme ... dobu, až cukr zkaramelizuje a dýně se propeče. Nyní si připravíme pesto. Na malou pánev nalijeme trochu olivového oleje, nasypeme nasekanou ... šalvěj a stroužek česneku. Až začne olej pěnit vyndáme česnek a s opraženými ... oříšky ho rozmixujeme v mixéru. Orestovanou šalvěj přendáme do misky a ... rozmixovanou směs k ní přidáme. Nakonec ještě přidáme sýr ricotta a zbytek oleje a ... důkladně vše promícháme. Servírujeme pečenou dýni s miskou pesta...
- 3Líbí se: 97 lidem45 min
Pečená podzimní zelenina
...podzimní zelenina je snadno připravené vegetariánské jídlo. Jeden z mnoha ... jak chutně připravit dobrý a levný pokrm z cuket. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Brambory ... omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Stejně tak nakrájíme i cukety, ale ty necháme ... neoloupané. Na vymazaný plech naskládáme vedle sebe plátky brambor a cuket,lehce ... opepříme, osolíme a pokapeme olivovým olejem. Vše pečeme asi 35 minut, až brambory změknou a ... cuketa zezlátne. Mezitím na zbytku olivového oleje orestujeme červenou ... papriku nakrájenou na tenké proužky a malá rajčátka. Ve velké ... směs brambor a cuket s paprikou a rajčaty a nadrobno nasekanou petrželkou. Můžeme podávat...
- 6Líbí se: 78 lidem45 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Pečená křepelčí vajíčka na listech míchaného salátu s . recepty