Quiche s chřestem a slaninou recept

Redakce

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí8 porcí

Quiche s chřestem a slaninou nabízí vyjímečnou chuť a způsob jeho přípravy je velmi jednoduchý i pro začínající kuchaře. Slané koláče jsou oblíbenou variantou lehkého oběda nebo ho můžete podávat jako předkrm.
(celý recept)

Quiche s chřestem a slaninou nabízí vyjímečnou chuť a způsob jeho přípravy je velmi jednoduchý i pro začínající kuchaře. Slané koláče jsou oblíbenou variantou lehkého oběda nebo ho můžete podávat jako...

Ingredience receptu

  • 300 g chřestu
  • 250 g hladké mouky
  • 1/2 hrnku nakrájené slaniny
  • 1 hrnek pokrájených žampionů
  • 1 hrnek bílého jogurtu
  • 1 hrnek sýru ricotta
  • 30 g másla
  • 1 cibule
  • 4 vejce
  • 1/2 lžíce olivového oleje
  • mletý černý pepř
  • muškátový oříšek
  • provensálské koření
  • sůl


Způsob přípravy

Quiche s chřestem a slaninou nabízí vyjímečnou chuť a způsob jeho přípravy je velmi jednoduchý i pro začínající kuchaře. Slané koláče jsou oblíbenou variantou lehkého oběda nebo ho můžete podávat jako předkrm. Koláčovou formu vymažeme máslem. Chřest krátce povaříme ve slané vodě. Na pánvi zahřejeme olivový olej a zpěníme na něm nakrájenou cibulku a pokrájené žampiony. Restujeme tak dlouho dokud cibule nezesklovatí. Ve velké míse ušleháme vejce, jogurt, sýr a mouku do hladkého těsta. Přidáme do něj trochu pepře, muškátový oříšek, provensálské koření a lehce osolíme.

Do koláčové formy vlijeme těsto, posypeme ho pokrájenou slaninou, orestovanými žampiony s cibulkou a navrch poskládáme chřest. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut. Hotový quiche s chřestem a slaninou necháme vychladnout. Pokud ho nespotřebujeme hned, můžeme ho nakrájet na porce a v plastové folii nechat zamrazit v mrazničce. Před podáváním pak stačí vložit asi na 1 minutu do mikrovlnné trouby.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Quiche s chřestem a slaninou recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Quiche s chřestem a slaninou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu quiche chřestem slaninou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Quiche s chřestem a slaninou


×