Kuřecí stehýnka pečená v troubě recept
Kuřecí stehýnka pečená v troubě jsou lehce pikantní a přílohou může být zeleninový salát, bramborová kaše, nebo pečené či vařené brambory.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 6 kuřecích paliček
- 100 g strouhaného sýra
- 1 lžíce olivového oleje
- 100 ml zakysané smetany
- 3 stroužky česneku
- 1 červená kapie
- špetka soli
- špetka mletého černého pepře
- špetka kari koření
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Kuřecí paličky nařízneme, maso částečně oddělíme od kosti a rozklepeme ho. Z obou stran maso osolíme, opepříme a potřeme olejem. Smetanu rozmícháme s utřeným česnekem a špetkou kari koření.
Rozklepané maso rozložíme do pekáče vyloženého pečícím papírem kůží dolů. Každé stehýnko potřeme česnekovou smetanou a na vrch položíme plátek kapie. V předehřáté troubě ho upečeme do měkka. Těsně před koncem pečení posypeme každou porci nastrouhaným sýrem a dopečeme dozlatova.