Způsob přípravy

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Na pánvi na lžíci másla osmahneme nastrouhaný zázvor, pak přidáme nahrubo nasekané ořechy a krátce vše ještě orestujeme. Pánev odstavíme z plotny, přidáme džem a lžíci citronové šťávy. Důkladně směs promícháme. Podle chuti můžeme i přisladit, ale není to nezbytné.

Důkladně omytá jablka u stopky seřízneme a vydlabeme jadřinec. Vzniklý otvor naplníme ořechovou náplní. Pak jablka naskládáme do zapékací misky vytřené máslem a v předehřáté troubě je pečeme 30 až 45 minut.