Pečená husí stehna recept
Pečená husí stehna můžeme podávat klasicky se zelím a knedlíky. Také jsou ale výtečná třeba s opečenou bramborovou kaší.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 husí stehna
- 1 malá cibule
- 200 g vepřového sádla
- sůl
- kmín
- mletý černý pepř
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 140 stupňů. Husí stehna osolíme, opepříme a položíme je do malého pekáčku. Posypeme je na kroužky nakrájenou cibulí a polijeme vše rozpuštěným sádlem. Pekáček přikryjeme poklicí a pečeme 2 až 3 hodiny do měkka. Po upečení z pekáče vylijeme sádlo a stehna ještě zprudka opečeme při vysoké teplotě dočervena.
Hned podáváme s vybranou přílohou.