Domácí nudle do polévky recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
10 porcíDomácí nudle do polévky jsou jistě mnohem lepší než ty kupované. A můžeme si je snadno a rychle připravit i do zásoby.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 vejce
- 400 g hrubé pšeničné mouky
Způsob přípravy
Na vál nasypeme na hromádku mouku, uděláme do ní důlek a do něj rozklepneme vejce. Vejce zašleháme do mouky a postupně rukama vypracujeme tuhé těsto. Podle potřeby můžeme trochu mouky přidat, záleží na velikosti vajec.
Když máme tuhé a nelepivé těsto, rozválíme ho na pomoučeném vále na tenké velké placky. Lehce je posypeme moukou a necháme ležet asi hodinu, aby pěkně zaschly. Jednou placky otočíme.
Zaschlé placky nakrájíme na proužky široké tak, jak chceme mít dlouhé nudle. Vždy několik proužků naskládáme na sebe a krájíme ostrým nožem tenké nudličky. Ty pak rozložíme na pomoučený vál a necháme uschnout.
Další recepty na Domácí nudle do polévky.
Hledat podobné recepty na internetu jako Domácí nudle do polévky
