Pečená treska s rajčaty recept
Pečená treska s rajčaty bude nejlepší s pečenými brambory. Nebo s hranolky.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 2 filety tresky
- 10 cherry rajčat
- 2 lžíce sušených rajčat
- špetka chilli koření
- špetka mletého černého pepře
- špetka soli
- 1 lžíce nasekané zelené petržele
- olivový olej
Způsob přípravy
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. V míse smícháme 1 lžíci oleje s nasekanými sušenými rajčaty, přidáme na drobno nakrájená cherry rajčata, pepř, sůl, chilli a vše důkladně promícháme.
Pekáč vymažeme olejem, rozložíme na něj filety tresky a potřeme je rajčatovou směsí. V předehřáté troubě pak tresku pečeme 10 až 12 minut.
Podáváme s přílohou posypané zelenou petrželkou. Zbylou rajčatovou směs můžeme také nabídnout k dochucení jídla.