Poslední články v magazínu
Vláknina nesmí chybět v našem jídelníčku
Vláknina nám udržuje trávicí systém a střeva v dobrém stavu. Co to vlastně je? Vláknina jako taková nemá pro nás žádnou ...
9
Líbí se: 9 lidem
Top 10 pomazánky
Asi všichni máme své rodinné recepty na pomazánky, které používáme často. Směsi různých ingrediencí mají v naší kuchyni o...
- 4Líbí se: 117 lidem
Vegetariánství jako způsob života
Každý člověk si může zvolit svůj způsob stravování a styl života. U vegetariánů v jídelníčku nenajdeme maso. Trocha hist...
- 4Líbí se: 17 lidem
Vitariánství a raw strava
Vitariánství Vitariánství je životní styl, způsob stravovaní i myšlení člověka. Vitariáni se stravují jinak a pro většinu...
- 5Líbí se: 21 lidem
Top 10 dresinky
Dresink je tekutý doplněk, který používáme v kuchyni především při přípravě salátů. Někdy ale může sloužit i jako dochuc...
- 2Líbí se: 58 lidem
Skořice: 7 zajímavostí, které o ní možná nevíte
Skořice provoní naše příbytky v čase Vánoc. Bez skořice si nedokážeme představit svařené víno nebo štrůdl. Každé koření m...
- 5Líbí se: 27 lidem
Pomeranč - oranžová síla v našem jídelníčku
Pomeranč bývá oblíbenou ovocnou svačinou nejen dětí, ale i nás, dospělých. Doby, kdy se na toto ovoce musely stát fronty,...
- 7Líbí se: 12 lidem
Těsto na pizzu
Pojďte si společně s námi připravit těsto na pizzu! Sice to asi nebude tak dobré a kvalitní, jako byste se na pizzu vydal...
- 9Líbí se: 24 lidem
Kupujete chlazené maso?
Také patříte k těm, kdo vyčkávají na slevové akce a pak nakoupí balíčkované chlazené maso do zásoby do mrazničky? Možná n...
- 4Líbí se: 17 lidem
Pomáháme večeří s Lenkou Klicperovou
Máte rádi gurmánské zážitky s přesahem. Akce Pomáháme večeří je přesně pro vás! Po prázdninové pauze bychom vás opět vel...
- 10Líbí se: 9 lidem
Jak na domácí těstoviny
Mnoho zkušených kuchařů a kuchařek si čas od času připraví domácí těstoviny, jelikož mají svou nezaměnitelnou chuť. Pokud...
- 10Líbí se: 147 lidem
Zamrazování surovin
Zamrazování je jeden ze způsobů konzervace potravin. Dnes je to již běžná praxe. V létě si zamrazíte ovoce, bylinky, houb...
- 2Líbí se: 11 lidem
Top 10 jídel z vepřového masa
Vepřové maso je křehčí, než maso hovězí, obsahuje více tuku a má tedy i vyšší energetickou hodnotu. Jeho výhodou je větši...
- 7Líbí se: 437 lidem
Sušíme doma
Sušení ingrediencí na přípravu pokrmů je běžné od nepaměti. Dříve to mělo mnohem větší význam než dnes. Lidé si na zimu n...
- 10Líbí se: 16 lidem
Jak na kynuté těsto?
Mnoho začínajících kuchařek a kuchařů se obává pečení z kynutého těsta, jelikož se všeobecně traduje, že příprava je náro...
- 7Líbí se: 22 lidem
Jak nakládat houby a zeleninu
Houbařská a okurková sezóna v plném proudu a vy už nevíte co s tím? Nakládání je velice dobrý způsob uchování h, jelikož ...
- 5Líbí se: 20 lidem
Bešamelová omáčka
To je prostě základ Pokud se naučíte bešamelovou omáčku, máte zmáknuto hned několik tradičních českých omáček. Je jednodu...
- 7Líbí se: 31 lidem
Jak na salát?
Tento článek je určen pro začátečníky v kuchyni, kteří se chystají na přípravu salátu a neví jak na to. Možná si řeknete,...
- 6Líbí se: 1 lidem
Méně používané druhy ovoce
Karambola nebo Kumquaty V tradiční české kuchyni se používají druhy ovoce, které pocházejí z České republiky. Jedná se o ...
- 3Líbí se: 18 lidem
Druhy skopového a jehněčího masa
Připravujete doma skopové či jehněčí? Skopové a jehněčí maso není v České republice příliš oblíbené. V posledních letech ...
- 7Líbí se: 17 lidem
Jak na vývar?
Zeleninový, masový, rybí vývar je základ naší české kuchyně. Připravit výtečný vývar není nic složitého, jen to chce mít ...
- 7Líbí se: 62 lidem
Příprava kompotů
Jak na ovocné kompoty? Chutnají vám nebo vašim dětem ovocné kompoty? Chystáte se na ně poprvé? Určitě se toho nebojte a v...
- 5Líbí se: 10 lidem
Luštěniny
Luštěniny se v našem jídelníčku neobjevují příliš často, přitom existuje mnoho vynikajících druhů a receptů na jejich pří...
- 6Líbí se: 13 lidem
Jak oloupat rajčata a papriky
Loupaná rajčata a papriky mají mnoho způsobů použití. Jejich chuť je po oloupání jemnější a jsou lépe stravitelné. Pokud ...
- 5Líbí se: 10 lidem
Jak na ryby?
Kapr nejen na Vánoce Obecně je známo, že se v Čechách jí málo ryb. Přitom by ryba na našem jídelníčku měla být aspoň jedn...
- 8Líbí se: 11 lidem
Jak na zvěřinu?
Není maso jako maso Připravit kuřecí a vepřové maso není složité, hovězí a skopové už je pro některé tak trochu výzva. Al...
- 2Líbí se: 17 lidem
Opomíjené druhy zeleniny
Tradiční či netradiční? Tradiční české recepty vycházely z toho, co se u nás vypěstovalo. Od nepaměti v kuchyni připravuj...
- 6Líbí se: 9 lidem
Bylinky
Zelené koření Dříve měla každá správná hospodyně na zahrádce bylinky, bez kterých by se ve své kuchyni neobešla. Bylinky ...
- 4Líbí se: 17 lidem
Druhy hovězího masa
Pro nezkušené kuchařeZkušené kuchařky a kuchaři už dávno netápají, když vkročí do masny. Rozhodně objednají až pět druhů ...
- 6Líbí se: 32 lidem
Top 10 jídel z hovězího masa
Hovězí maso je spolu s vepřovým nejpoužívanějším masem v české kuchyni. Upravovat ho můžeme buď tím, že ho pečeme a vařím...
- 6Líbí se: 260 lidem
Pozor na výběr octa
Ocet sehrává v kuchyni důležitou úlohu, ale nesmíte podcenit jeho správný výběr. Mohou mít totiž na chuť a kvalitu jídel ...
- 7Líbí se: 15 lidem
Jak udělat správnou domácí majonézu?
Udělat správnou a lahodnou domácí majonézu není žádný velký kumšt pokud známe ty správné fígle. Naše domácí majonéza bude...
- 8Líbí se: 63 lidem
Top 10 domácích moučníků
Všechny ty domácí buchty, koláče, dorty, nákypy, pudinky a poháry. Kdo by je neměl rád. Ta úžasná sladká vůně, linoucí se...
- 2Líbí se: 1 lidem
Jak si udržet zdraví a kondici i přes léto
Na první pohled se může zdát, že v létě s hezkým počasím a delšími dny bude jednodušší zůstat fit. Opak je však často pra...
- 3Líbí se: 12 lidem
Top 10 rybích jídel
Rybí maso je chutné, zdravé a většinou i dietní. Právě proto bychom tedy měli ryby jíst co nejčastěji. To, že mnohým z ná...
- 2Líbí se: 92 lidem
Degustační charitativní večeře v Café AdAstra s Filipem Sajlerem
Chtěli bychom se s vámi podělit o zajímavý gurmánský zážitek ze začátku června. Byli jsme na Charitativní degustační veče...
- 7Líbí se: 52 lidem
Top 10 domácích zmrzlin
Na doma připravené zmrzlině je skvělé to, že vždy přesně víme, co v ní je, na rozdíl od mnoha lákavých zmrzlin kupovaných...
- 7Líbí se: 111 lidem
Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti
Dítě, které se samo s chutí a bez domlouvání zapojuje do úklidu domácnosti je určitě snem každé maminky. Bohužel většinou...
- 3Líbí se: 6 lidem
Kopřiva dvoudomá, hnojivo pro naše tělo
Kopřiva dvoudomá roste všude kolem nás. Většinou kolem ní procházíme bez povšimnutí, nebo se o ni "spálíme" a máme na těl...
- 2Líbí se: 21 lidem
Francouzské brambory
Máte rádi francouzské brambory a hledáte recept na jejich přípravu? Potom jste na správném místě, jelikož recept na franc...
- 8Líbí se: 39 lidem
Top 10 smoothie
Od prvních slunečních paprsků na jaře, až do konce horkého léta, nám nápoje připravené z čerstvého ovoce nebo zeleniny do...
- 5Líbí se: 362 lidem
Heřmánek léčí nejen děti
Heřmánek pravý se podává především dětem v podobě čaje na nadýmání a křeče či bolesti bříška. Mnoho z nás však netuší, že...
- 6Líbí se: 42 lidem
Jak vařit rýži
Rýže a pokrmy z ní jsou každému notoricky známé a tak zabývat se teď tím, jak ji správně vařit, by se mohlo zdát naprosto...
- 5Líbí se: 41 lidem
Smoothie všeho druhu
Co je to vlastně smoothie? Jedná se o míchaný nápoj složený buď ze zeleniny, nebo ovoce. Zelenina a ovoce by měli být čer...
- 3Líbí se: 34 lidem
Jak vařit při cukrovce
Cukrovka, neboli diabetes, je nemoc, při které náš organizmus nedokáže udržet správnou koncentraci krevního cukru (neboli...
- 10Líbí se: 38 lidem
Jak uvařit italské risotto
Nebude v žádném případě řeč o vařené rýži, do které jsme přidali pytlík mražené zeleniny a nakrájeli pečené maso, co nám ...
- 9Líbí se: 37 lidem
Jak vařit špagety
Špagety patří v naší kuchyni k nejoblíbenějším těstovinám. Zřejmě proto, že jejich přípravu zvládne i naprostý kuchařský ...
- 3Líbí se: 67 lidem
Jak uvařit ledvinky
Leckdo z nás nad vnitřnostmi ohrnuje nos, ale v kuchyni některých zemí, například ve francouzské, jsou oblíbenou surovino...
- 9Líbí se: 37 lidem
Grilování stylově
S létem začíná i grilovací sezóna. Letní grilování je jedním z nejoblíbenějších způsobů kuchtění. Zejména kvůli tomu, že ...
- 7Líbí se: 21 lidem
Jak uvařit kroupy
V poslední době se při vaření více a více vracíme k základním surovinám, ze kterých vařily už naše prababičky. Většinou j...
- 6Líbí se: 47 lidem