Pití kávy je zvyk spojený především s chvilkou pohody a odpočinku, se setkáním s přáteli, je to i společenská záležitost a mnohdy vytváří inspirativní prostor při pracovním jednání či uzavírání kontraktu. A ačkoliv Češi nepatří přímo mezi kávové fajnšmekry, je mezi nimi mnoho znalců, kteří dokáží ocenit kvalitu a požitek z opravdu kvalitní kávy.

Mezi značky, které nám tohle všechno mohou nabídnout, patří bezesporu proslulá německá značka Dallmayr. Tradice této firmy sahá až do roku 1700, kdy společnost vznikla v Mnichově jako lahůdkářství a vypracovala se až na dvorního dodavatele bavorského královského paláce. K jejím zákazníkům patřil nejen německý císařský dům, ale i 14 dalších evropských královských a knížecích dvorů.

Jméno Dallmayr získala v 19. století, kdy ji koupil Alois Dallmayr. Dallmayr Delikatessenhaus dodnes sídlí v Mnichově a patří mezi čtyři nejvyhledávanější lahůdkářství na světě. Obchod s kávou Dallmayr spustil ve 30. letech minulého století a tak vznikla značka Dallmayr Kaffee. V dnešní době představuje významný podíl na trhu s kvalitní kávou. Úspěch společnosti spočívá ve vysoké náročnosti na kvalitu, ve výběru vynikajících druhů surové kávy z nejlepších pěstitelských zemí, až po důsledné řízení značky.

V České republice společnost Dallmayr působí již 22 let pod vedením generálního ředitele René Siona.

Nepřehlédněte

Dáváte si novoroční předsevzetí? A dodrželi jste je někdy?

Proč zkusit Keto dietu, aneb praktický návod pro začátečníky

Chuťovky z listového těsta pro závěrečnou party roku

Jejími zákazníky jsou firmy, kavárny, restaurace, ale také čerpací stanice. Pro zájemce zajišťuje kompletní catering. „Provozujeme „kávový“ catering při diplomatických a významných společenských událostech nebo při nejprestižnějších akcích na Pražském hradě, včetně nedávné inaugurace prezidenta Petra Pavla,“ vypočítává René Sion. Vybavení pro klienty zahrnuje i značkový porcelán, který voňavému kávovému obřadu propůjčuje lesk dlouhé tradice.

Jednou z novinek firmy Dallmayr je mobilní univerzální kavárnička – „cafédock“, elegantní pojízdná minikavárna s čistými křivkami a perfektním řemeslným provedením, která v relaxačních zónách nabízí kvalitní voňavý nápoj z kávovaru společně s dalším občerstvením (voda, džusy v miniledničce, bagety). A také zásobu kelímků, míchátek, lžiček, včetně rezervního barelu na vodu nebo odpadkového koše. Tato novinka se dá výborně propojit s nový trendem ve firmách, což je budování oddechových a relaxačních koutků pro zaměstnance. Uplatnění může najít jak v kancelářích, tak i například v autosalonech.

„I když už žijeme v digitálním věku, naše práce v sobě nese pohádkový závan historie, symbolizuje vysoké nároky na kvalitu a na gastronomický požitek. Dodnes se pyšníme 16 tituly dvorních dodavatelů, včetně královského bavorského dvora a císařského německého dvora,“ uvádí René Sion, generální ředitel společnosti Dallmayr v České republice.

A i když my Češi nevypijeme tolik kávy jako například Finové nebo Francouzi, stejně tak si dokážeme pochutnat na kvalitním nápoji. A káva Dallmayr mezi ně rozhodně patří.