Poslední články v magazínu
Třešně v hlavní roli: zavařování, pečení i výroba likérů
Letní měsíce jsou bohaté na sklizeň nejrůznějších druhů ovoce. Velké popularitě se těší například peckoviny, konkrétně t...
7
Líbí se: 7 lidem
Nejšťavnatější ovoce léta - meloun
Meloun vodní, s červenou dužinou, se semínky nebo bez, plný sladké voňavé šťávy, kdo z nás by si na něm rád nepochutnal. ...
- 4Líbí se: 1 lidem
Top ledové čaje pro letní osvěžení
Sluneční paprsky pálí a s rostoucími teplotami se zvyšuje i potřeba pít. Mezi oblíbené nápoje pro letní osvěžení je dobré...
- 3Líbí se: 5 lidem
Ovocné a zeleninové šťávy v létě
Denní teploty překročily třicítku, slunce pálí a žhne, začalo tolik očekávané léto. Prázdniny, dovolená, koupání a vodní ...
- 2Líbí se: 7 lidem
Káva: lahodný nápoj i prostředek pro zkrášlení
Ranní šálek kávy je pro spoustu lidí rituál, bez něhož se neobejdou. Černý nápoj s hořkou chutí je populární už po několi...
- 5Líbí se: 9 lidem
Zeleninové polévky jako předkrm, hlavní chod, nebo svačina?
Jsou neodmyslitelnou součástí našeho jídelníčku. Tedy, alespoň by měly být. Z mnoha důvodů. Především jsou zdravé. Když s...
- 3Líbí se: 7 lidem
Top jahodové dobroty: džem, limonáda i zmrzlina
Sezona jahod je v plném proudu a červené ovoce zaplavilo stánky u silnic, pulty v obchodech i záhony na zahradách. Ovoce ...
- 6Líbí se: 12 lidem
Švýcarské rösti trochu netradičně
Pokrmy z brambor jsou v evropské kuchyni velmi populární. Často se podávají v podobě přílohy, která může mít vařenou, peč...
- 4Líbí se: 10 lidem
Oslaďte si život bez cukru
Že příliš mnoho bílého cukru našemu zdraví neprospívá, to víme nejspíš všichni a nejvíce asi ti, co se potýkají s chutí n...
- 5Líbí se: 5 lidem
Bezinkový sirup pro limonádu i alkoholický nápoj
Než se jaro přehoupne do léta, kvetou podél cest i zahrad keře se smrdutými béžovými květy. Rostlinu se však nevyplatí s ...
- 6Líbí se: 8 lidem
Pesto 3 x jinak: bazalkové, libečkové a z rajčat
Patří k nejoblíbenějším omáčkám v Itálii – pesto. Jeho využití je široké. Pesto dochutí těstoviny, pomazánky, omáčky, pod...
- 4Líbí se: 11 lidem
Jahodový likér nejen pro milovníky sladkého ovoce
Sezona jahod je závislá na počasí, proto se může její start každý rok trochu lišit. Sklizeň jahod obvykle probíhá v obdob...
- 4Líbí se: 14 lidem
Jak správně nakupovat brambory
Vypadá to jednoduše, ale je tam přece jen několik důležitých detailů, kterých si musíme při kupování brambor všímat. Vím...
- 5Líbí se: 2 lidem
Bezmasé řízky z květů? Vyzkoušejte kosmatice!
Řízky jsou v našich končinách velmi populární pokrm a prim hraje zejména jejich vepřová a kuřecí varianta. Smažit se dá i...
- 7Líbí se: 2 lidem
Těsto na pizzu v klasické i celozrnné variantě. Vyzkoušejte obě!
Bohatě obložená placka z kynutého těsta si našla miliony fanoušků po celém světě. Tento slaný koláč máme spojený předevší...
- 3Líbí se: 0 lidem
Blanšírování: Tajemství zdravé a chutné kuchyně
Blanšírování je jednoduchá, ale zároveň geniální technika tepelné úpravy potravin, která si zaslouží mnohem více pozornos...
- 3Líbí se: 3 lidem
Melouny na scéně. Které dobroty z nich připravit?
K teplému počasí melouny prostě patří! Ne nadarmo vychází jejich hlavní sezona právě na letní měsíce. Kulaté tykve se sla...
- 6Líbí se: 4 lidem
Brainfood: jídlo, které nastartuje mozek
Pro podporu činnosti mozku se dají koupit potravinové doplňky v lékárně, které slibují hory a někdy i doly. Sice fungují,...
- 10Líbí se: 12 lidem
Neobejdete se bez masa? Vyberte si tentokrát rybí nebo krůtí
Že jsou ryby zdravé a obsahují látky potřebné pro náš organizmus, to je notoricky známá věc. Ale víte, že také krůtí maso...
- 10Líbí se: 9 lidem
Vyvážená snídaně: recepty pro kvalitní start do nového dne
Kdo chce mít přes den dost energie, ale i ten, kdo chce zhubnout, by se měl stravovat pravidelně a vyváženě. Snídaně je p...
- 5Líbí se: 1 lidem
5 důvodů, proč jíst „nejen“ na jaře mrkev
Zelenina je zdravá, to ví každé malé dítě. Existují ale takové druhy, které platí za příliš obyčejné a lidé mají tendenci...
- 5Líbí se: 1 lidem
Milujeme chřest. A jeho sezóna se právě rozbíhá.
Milovníci této křehké, jemné a lahodné zeleniny samozřejmě vědí, že chřestová sezóna trvá od dubna do června. Je krátká a...
- 7Líbí se: 8 lidem
Dárek z lásky: sladký moučník jako poděkování pro maminku
Druhou květnovou neděli dostanou děti opět šanci ukázat svým mámám, jak moc je mají rády. Slaví se Den matek, jehož tradi...
- 6Líbí se: 10 lidem
Kefír: výtečný nápoj a cenný zdroj probiotik
Kvašení čili fermentace se v posledních letech vrátilo na výsluní, a tímto procesem lze upravovat zeleninu, ovoce, ale ta...
- 7Líbí se: 8 lidem
Grilovací sezóna je za dveřmi. Jaké koření budete určitě potřebovat?
A už to tu bude zase, kdo by se netěšil na grilování venku, na zahradě, na terase, nebo někde uprostřed přírody. To nás b...
- 3Líbí se: 0 lidem
Květen je měsíc lásky a rozkvetlé přírody, ale nejen to
Že v květnu slavíme prvního (Svátek práce) a osmého (Den vítězství), je notoricky známo. Kromě toho je tu také 5. květen ...
- 5Líbí se: 5 lidem
Top banánové recepty pro celý den
Za minulého režimu byly banány luxusním zbožím, na které se stály fronty. Dnes už je toto exotické sladké ovoce běžně k d...
- 9Líbí se: 13 lidem
Datum spotřeby a minimální trvanlivost. Co přesně označují?
I dobré hospodyňce se občas stane, že nalezne v lednici nebo ve spižírně potraviny, které mají prošlé datum minimální trv...
- 4Líbí se: 12 lidem
Jarní počasí nás inspiruje k tomu, pozvat si jaro i do bytu
Konec mrazivých a šedivých rán, konec mlhavých plískanic přes den, odložíme kabáty a péřovky a začneme se chystat na jaro...
- 5Líbí se: 5 lidem
Hlíva ústřičná si velmi rychle našla cestu do kuchyňských receptů na celém světě
Možná ji dobře znáte, možná z ní i vaříte, ale určitě už jste o ní alespoň slyšeli. Hlíva ústřičná je celosvětově známá h...
- 9Líbí se: 9 lidem
5 důvodů, proč jíst na jaře chřest
Sezona této jedinečné zeleniny tradičně startuje v polovině dubna a milovníci chřestu se už jistě nemohou dočkat, až si k...
- 8Líbí se: 5 lidem
Vaječné přebytky? S tímto receptem žádný problém!
Velikonoce jsou minulostí a v kuchyni zbyla spousta malovaných vajíček? Přinášíme vám tip, jak se vaječných přebytků snad...
- 3Líbí se: 10 lidem
Vybíráte zeleninu a ovoce podle barvy? Ne? Možná byste ale měli.
Většinou si zeleninu a ovoce vybíráme podle vzhledu, čerstvosti a podle své momentální chuti. Taky má každý z nás asi to ...
- 6Líbí se: 8 lidem
Velikonoční vejce: jak je správně barvit a skladovat?
Sváteční pondělí spojené s velikonoční obchůzkou je za dveřmi. O víkendu bude třeba připravit výslužku pro koledníky, jej...
- 8Líbí se: 12 lidem
Zázračná zrna plná síly - jáhly
Valné shromáždění OSN vyhlásilo rok 2023 Mezinárodním rokem prosa. Je to především pro jeho velký nutriční a ekologický p...
- 7Líbí se: 12 lidem
Kdy se pečou jidáše? Velikonoční tradice a recept na „zrádné“ pečivo
Svátky jara Velikonoce jsou za dveřmi. Patří mezi nejdůležitější křesťanské oslavy, protože připomínají zmrtvýchvstání Je...
- 6Líbí se: 8 lidem
Tipy na nápoje, které dodají sílu a zatočí s viry
Přechod zimy a jara je pro lidský organismus docela náročné období. Časté výkyvy teplot vedou ke změnám tlaku a v tomto o...
- 5Líbí se: 15 lidem
Top jarní saláty pro zdraví i očistu těla
Světla i tepla venku přibývá a organismus už není třeba dopovat tak hutnými a vydatnými pokrmy jako v zimě. Na řadě je od...
- 6Líbí se: 5 lidem
Rovnodennost, svátky jara a půst
Období, kdy den i noc jsou stejně dlouhé - rovnodennost. Tato skutečnost nastává dvakrát do roka, a to na jaře a na podzi...
- 3Líbí se: 15 lidem
Zajímavosti o olivách, které vás nejspíš překvapí
Středomořská pochoutka si na český jídelníček našla cestu až po sametové revoluci. Srdce tuzemských jedlíků si olivy nehl...
- 10Líbí se: 5 lidem
Je cizrna opravdu tak zdravá?
O cizrně beraní, které se také říká římský hrách, se v poslední době mluví a píše jako o superpotravině s mnoha skvělými ...
- 5Líbí se: 7 lidem
Není vejce jako vejce. Vyznáte se?
V mnoha kulturách platí vejce za symbol života a plodnosti. V kuchyni patří slepičí vajíčko k základním používaným potrav...
- 7Líbí se: 1 lidem
Zajímavosti o hořčici. Jak ji připravovala Magdalena Dobromila Rettigová?
Pasta z hořčičných semínek je po celém světě velmi populárním dochucovadlem a v České republice se jí sní přibližně dva k...
- 7Líbí se: 8 lidem
Crѐme fraîche v kuchyni. Čím se liší od zakysané smetany a jak ho vyrobit?
V regálu s mléčnými výrobky vás zaujal kelímek s nápisem crѐme fraîche a vy netušíte, co si o něm myslet, natož jak ho po...
- 6Líbí se: 6 lidem
Chirurgické zákroky jsou dlouhodobě nejúčinnější léčbou obezity, pomocníkem mohou být antiobezitika
U většiny ekonomicky vyspělých států patří v současnosti obezita mezi tři nejčastější příčiny úmrtí. Toto závažné, chroni...
- 6Líbí se: 3 lidem
Krevety nám v restauraci chutnají, ale víte jak na ně doma? Je to jednoduché.
Krevety patří mezi korýše, stejně jako humři, raci, langusty nebo krabi. Přirozeně žijí v oceánech a mořích, už se ale um...
- 6Líbí se: 4 lidem
Masopustní koblížky pro mlsné jazýčky
Doba masopustní vrcholí. Období rejů masek, zabijaček a všeobecného veselí se uzavře v úterý 21. února. Vše se opět zklid...
- 6Líbí se: 14 lidem
Bretaňská specialita, která chutnala králům i poddaným. Vyzkoušejte crêpes!
Tenká placka z litého těsta je jedním z typických pokrmů, který se podává v severozápadní části Francie – v Bretani. Pala...
- 9Líbí se: 0 lidem
Valentýnské pečení: dezerty, se kterými zaručeně zabodujete!
Svátek svatého Valentýna sice má kořeny v evropské kultuře, přesto ho mnozí vnímají jako svátek umělý či dovezený ze zámo...
- 10Líbí se: 5 lidem
Vaříte rádi, nebo jen proto, že je to nutné?
Když vidíme někoho vařit, hned na první pohled se pozná, jestli je to pro něj potěšení, nebo jen nutné zlo. A to nejen po...
- 8Líbí se: 7 lidem