Telecí ledvinky na francouzský způsob
Telecí ledvinky na francouzský způsob jsou delikatesou, ke které se určitě budete často vracet. Stačí k nim podávat pravo...
Telecí závitky
...závitky budou nejlepší s bramborovou kaší. Ale ani vařené brambory ... nebo noky nejsou špatnou volbou...
Vše o víně, co by jste měli znát
...pojmy nemusejí být španělskou vesnicí. Naučte se jim ... objednáte kvalitní víno a číšník najednou začne mluvit cizím jazykem a jednotlivá vína ... vína nabízí jakýsi claret Modrý Portugal? S vínem se pojí mnoho termínů a cizích slov, které ho...
Jarní počasí nás inspiruje k tomu, pozvat si jaro i do bytu
...mrazivých a šedivých rán, konec mlhavých plískanic přes den, odložíme kabáty a ... péřovky a začneme se chystat na jaro. Už je to ve vzduchu, jaro ... se nezastavitelně blíží a my kromě obvyklého vymetení...
Masová telecí roláda
...(telecí) roláda chutná nejlépe s vařenými novými bramborami politými máslem ... se jako hlavní jídlo třeba o velikonocích. Nejprve si připravíme nádivku. V míse smícháme...
Telecí roláda
...roláda bude výborně chutnat s bramborovou kaší. Nejvhodnější na roládu bude maso z telecí kýty. A...
Slovník sommeliera: mluvte jako profesionální znalec vína
...Co vlastně říká číšník, když vám nabízí barrique nebo claret? Svět vína má svou přesnou terminologii, ... nechte si ji vysvětlit od Davida Krále, hlavního...
Druhy hovězího masa
...kuchařeZkušené kuchařky a kuchaři už dávno netápají, když vkročí do masny. Rozhodně objednají ... pár druhů masa a to připravují stále dokola. Proč ne? Ale nebylo by fajn trochu se v hovězím mase...
Dušené telecí s rajčaty
...telecí s rajčaty podávejte s těstovinami nebo s rýží. A bude výborné i s vařenými bramborami nebo s bramborovými noky...
Smažené telecí kotlety
...kotlety s opečenými brambory, bramborovým salátem nebo snad s hedvábnou bramborovou kaší? Vždy to bude ... z lahodného a křehkého masa, které nikdo neodolá. Telecí kotlety zlehka naklepeme mezi...
Telecí roláda pečená v alobalu
...roláda pečená v alobalu je nejlepší s domácí bramborovou kaší. Koření a bylinky...
Jak připravit dokonalý vídeňský řízek? Lahůdku, která slaví svůj mezinárodní den
...pokrm, známý pod označením vídeňský řízek nebo Wiener Schnitzel. Tato kulinářská dobrota je velmi ... oblíbená nejen v Rakousku, kde je specialitou, ale také u...
Jak uvařit ledvinky
...receptů na přípravu právě vnitřností. Kromě nejčastějších jater, jsou to ledvinky, srdce, brzlík ... s kořeněnými omáčkami, spoustou cibule, s vínem, balzamikovým octem a hodně používáme i hovězí nebo drůbeží vývary. Ledvinky jsou jednou ze...
Telecí ragú
...ragú podáváme rýží nebo s knedlíky. Pokud nestíháme uvařit přílohu, postačí i čerstvé pečivo...
Hovězí líčka na víně
...líčka na víně jsou pochoutkou, která se zase vrací do naší ... Zeleninu nasypeme do hrnce a na oleji ji osmahneme dozlatova. Pak k ní přidáme nadrobno nakrájenou...
Telecí roláda
Telecí roláda nadívaná mandlovou nádivkou je sváteční pečeně. A k ní se hodí například bramborová kaše....
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...sedmichodového vánočního menu. Pokud se nebojíte změny a chcete letošní Vánoce trochu ... ozvláštnit inspirujte se výběrem toho nejlepšího z české a evropské kuchyně. BEZLEPKOVÉ...
Top 5 recepty na červenec 2021…
...je symbolem zralého ovoce, které nás osvěží v nejteplejším měsíci roku. Inspirujte se našimi ... tipy na lehké recepty z červeného ovoce. Nepečený malinový koláč Maliny patří jsou symbolem...
Kuře na víně
...si doma připravíme kulinářskou lahůdku kuře na víně s houbami. Podáváme s křupavou bagetou, nebo ... na kousky. Dusíme dalších 5 minut dokud cibule nezměkne, pak přidáme rozetřený česnek a krátce ... osmahneme. Přidáme houby a další 2 minuty dusíme. Potom ... pod pokličkou asi hodinu. Pak maso vyjmeme a necháme samotnou omáčku asi 10 minut vydusit do...
Kuřecí maso na víně s shiitake
...maso na víně s shiitake je jídlo kde se spojuje chuť italského ... foliemi, oslolíme a opepříme. Na velkou pánev s rozpáleným olejem pak jednotlivé porce ... je vyndáme z pánve a uložíme do tepla. Na pánev nyní přidáme trochu oleje a houby shiitake ... a snížíme teplotu. Do pánve přidáme máslo a necháme ho rozpustit za stálého míchání. Nyní...
Kapoun na víně
...na víně je recept převzatý z francouzské kuchyně. Pokud ... je kapoun starší než jeden rok, je vhodné ho před pečením ještě ... povařit nebo podusit. Kapouna omyjeme, osušíme a...
Hovězí po burgundsku: recept, který proslavila Julia Child
...pustit do hovězího masa, které se pomalu vaří ve víně a vývaru. Ve světě tento výtečný pokrm proslavila ... Recepty se v průběhu staletí vylepšovaly a my si dnes můžeme pochutnat na lahůdce jako je Boef...
Jak smažíme maso
...si řeknete, že na smažení masa vůbec nic není, ale je dobré dodržovat několik pravidel, která ... vám zaručí nejchutnější výsledek. Tento článek je určen spíše pro začátečníky. Obsahuje několik...
Treska na víně
...na víně je lehké a rychlé jídlo. Podáváme s brambory, ... pečenými nebo vařenými. Přílohou mohou být i hranolky nasucho...
Krevety na víně
...na víně jsou jemné a lahodné. Můžete je připravit jako ... pohoštění pro posezení s přáteli, nebo jako předkrm k slavnostnímu obědu...
Hovězí ragú na víně
...ragú na víně podávejte třeba s houskovými knedlíky. Také se k němu velmi dobře hodí noky....
Drůbeží játra na víně
...játra na víně jsou rychlou minutkou. Maso je jemné a omáčka ... lehce pikantní. Přílohou může být bramborová kaše nebo polenta...
Dušený králík na víně
...králík na víně je jemné masíčko v delikátní omáčce. Přílohou ... může být dušená zelenina nebo bramborové noky...
Rybí filety na víně
...filety na víně s bramborovou kaší a zeleninovým salátem, to by ... takto připravit třeba tresku, mořského vlka, nebo jinou oblíbenou rybu...
Pečený losos na másle a víně
...losos na másle a víně je jemný, šťavnatý a přidáme k němu třeba...
Vepřová panenka s třešněmi v portském víně
...panenka s třešněmi v portském víně je jídlo, které můžete připravit pro celou rodinu ... během necelé hodinky. Chutná skvěle a jako příloha se hodí...
Pomalu vařená krůtí prsa na víně
...vařená krůtí prsa na víně s jemnou zeleninovou omáčkou jsou lehká a přitom ... bobkové listy a krůtí roládu a vše zalijeme vínem a vývarem. Hrnec zakryjeme pokličkou, přivedeme...
Pomalu dušené hovězí na víně
...dušené hovězí na víně podáváme třeba jen s chlebem, nebo i samotné, či ... ze všech stran opečeme. Nyní maso zalijeme vínem, vývarem, přidáme bobkový list, nové koření,...
Kachna na medu a víně s červeným zelím
Tento výborný podzimní recept na Kachnu na medu pro Sodexo kuchařský workshop vytvořil šéfkuchař Juraj Dohňanský. Teď můž...
Hovězí líčka na červeném víně
...s omáčkou z kořenové zeleniny a červeným vínem, podávané s hladkou bramborovou kaší. Tradiční...
Vepřové se švestkami dušené na víně
...k němu podávají těstoviny. Komu se to zdá příliš neobvyklé, může dušené maso doplnit šťouchaným ... bramborem nebo rýží. Výsledek bude stejně dobrý!...
Osso Buco
...Buco je italská specialita z telecí kližky dušené se zeleninou ve víně. Křehoučké ... voňavé bylinkami je prostě delikatesa a rozhodně nebudete litovat, že jste se pustili do vaření....
Polévka ragú
Polévka jako ragú je originální recept, který má svůj původ v Asii, ale polévku ragú vařily i naše babičky....
Plíčková polévka se smetanou
Plíčková polévka se smetanou je dobrý a sytý pokrm, který můžete podávat jako samostatný chod....
Vepřová játra na slanině
...a také zinku, který je důležitý pro zdravý růst nehtů a vlasů. Kdo nepatří mezi odpůrce vnitřností, ... měl by si játra - ať už vepřová, kuřecí nebo kachní -, občas zařadit do menu....
Bramborový salát
...vlastně patří a proč? Jak má vypadat ten úplně nejlepší bramborový salát? Věčný spor: Jak ... aby byl skutečně „jako od maminky“ už narušil nejedny původně idylické Vánoce dvojic hospodařících...
Pikantní smažený řízek
...s houbovou omáčkou můžeme podávat s hranolky, nebo klidně s bramborovou kaší. Je to další varianta ... smaženého řízku, tentokrát netradičně s omáčkou. Nejdříve si připravíme...
Jarní zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky
...zeleninový hrnec s bylinkovými knedlíčky je voňavé zeleninové jídlo, které ... jednom pekáči pro spoustu lidí. Sýrové bylinkové knedlíčky mu dodají vyjímečnou chuť. V míse si...
Křupavé marcipánové rohlíčky
...rohlíčky v jemném lahodném krému z mascarpone je skvělé sladké pochutnání. Broskve povařené ve víně a vanilkovém sirupu jsou voňavou tečkou na tomto ... v rozváleném marcipánu a pak i v listovém těstě. Knedlíčky naskládáme je na plech vyložený pečícím...
Bramborovo-česnekový knedlík
...na Bramborovo-česnekový knedlík, který vytvořil šéfkuchař Juraj Dohňanský pro...
Hovězí líčka
...líčka na víně, to je hlavně jemné maso lahodných chutí. ... Podáváme je nejlépe s hedvábnou bramborovou kaší...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Telecí soté ne víně recepty