Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept
...vepřová žebra patří k oblíbeným jídlům v nejedné klasické české ... žeber prozrazuje Zdeněk Pohlreich? Vepřová žebra patří mezi stálice Vepřová žebra mají výhodu v...
Pečená srnčí žebra
Zvěřina má svou specifickou chuť i vůni a srnčí maso je velmi chutné a jemné. Nejlepší je v období od srpna do září, kdy ...
3 recepty na lákavé pochoutky, které vás zahřejí
...knedlíkem a přelité výpekem. Americká grilovaná klasika – seznamte se s burnt ends Burnt ends, ... v troubě. Kouřovou chuť masu dodá maldonská uzená sůl. Na recept si připravte tyto suroviny: 2...
Grilujeme zeleninu
...a při správném postupu při samotném grilování je grilovaná zelenina pochoutkou pro opravdové labužníky. A to ... úplně potlačit chuť zeleniny také nechceme. Grilovaná zelenina bývá také vítaným odlehčením celého...
Grilovaná kuřecí křídla Tandoori
...vyndání z grilu je necháme 5 minut chladnout. Grilovaná kuřecí křídla Tandoori podáváme s připravenou...
Vepřová žebra podle Pohlreicha
Křupavá žebírka jsou skvělý pokrm pro zimní období. A recept ovoněný badyánem, skořicí a zázvorem, inspirovaný předpisem ...
Vepřová žebra s glazurou z granátového jablka
Vepřová žebra s glazurou z granátového jablka je šťavnaté maso s báječnou chutí. Tuhle výtečnou večeři doplníme třeba če...
Tipy na zdravé jídlo k posezení s přáteli
...už můžete dochutit podle sebe, do hummusu se hodí uzená paprika, kari koření, česnek či bylinky. Hummus...
Jsou Češi dnes ještě schopní vyrábět uzeniny sami doma?
...správné nasolení. Gurmánský zážitek slibuje vyuzená zvěřina. Kromě masa se do udírny dávají i jiné ... suroviny. Uzená vejce se dělají tak, že je nejprve uvaříte ... na tom, jaké suroviny do udírny vkládáte. Uzenářský slovník Jestliže si budete hledat různé ... na pojmy, které jste možná ještě nikdy neslyšeli. Uzenářský slovník vám je však vysvětlí. Zvrhnutí láku...
Grilovaná kuřecí křidélka s Tamarind Chipotle barbecue omáčkou
Grilovaná kuřecí křidélka s Tamarind Chipotle barbecue omáčkou jsou v grilovací letní sezóně jednou z možností, jak připr...
Grilovaná zelenina s náplní
...lze grilovat. Poslední dobou je stále oblíbenější grilovaná zelenina. Výborná náplň skvěle ladí s cuketou....
Silný hovězí vývar je všelék
...se touto optikou jeví například tzv. péra, hovězí žebra, hovězí hrudí nebo masa k kližky a krku. Jediné...
Nakládané ryby + recept na dokonalou švédskou pochoutku gravadlax
...se udí studeným kouřem (30–35 stupňů), a naopak uzená makrela se udí v horkém kouři (80–85 stupňů)....
Grilovaná kuřecí křidélka
Grilovaná kuřecí křidélka můžete doplnit grilovanou zeleninou (rajčata, papriky, lilek apod.). Hodí se k nim i jogurtový...
Grilovaná žebírka
Grilovaná žebírka podávejte třeba se salátem z čerstvé zeleniny. Kdo to má rád, tak jsou vhodné i opečené brambory....
Uvařit poctivý hovězí vývar není žádná velká věda, ale má to svá pravidla.
...vývar se hodí především krk, plec, hruď nebo i žebra s masem. Do správného vývaru ale patří i kosti,...
Módní trendy v gastronomii
...z libového hovězího hrudí nebo pupečního žebra. Maso se nakládá, dlouho peče, vaří na páře a...
Treska grilovaná se zeleninou
Treska grilovaná se zeleninou je jednou z mnoha možností, jak si užít letní grilování na zahradě. Ale stejně tak si tresk...
Grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina s pikantní česnekovou marinádou je tak dobrá, že vám maso nebude chybět. Pokud přece jen ano, tak zele...
Grilovaná kukuřice s bazalkovým máslem
Grilovaná kukuřice s bazalkovým máslem je lahodná pochoutka pro každého, kdo se obejde bez masa. Když si připravíme bazal...
Proč bychom vlastně měli dávat přednost biopotravinám?
Co jsou to biopotraviny? V poctivém ekologickém zemědělství, kde se při pěstování plodin nepoužívají pesticidy, umělá hno...
Jak si udržet zdraví a kondici i přes léto
...a jiným nezdravým omáčkám. Skvělá je také grilovaná zelenina – například plátky cukety, lilku,...
Grilovaná Okra s omáčkou Sriracha
Grilovaná Okra s omáčkou Sriracha je exotické a velmi pikantní jídlo. Okra, neboli ibišek jedlý, se dá zakoupit zejména v...
Grilovaná vepřová panenka s pomerančovou marmeládou
Grilovaná vepřová panenka s pomerančovou marmeládou se podává nejčastěji s bramborovou kaší, ale také s opečenými brambor...
Grilovaná mexická ulice kukuřice (Elotes)
Grilovaná mexická ulice kukuřice (Elotes) je další z mnoha možností pro naše letní grilování. Je to exotické, neobvyklé a...
Pikantní grilovaná kuřecí prsa
Pikantní grilovaná kuřecí prsa jsou šťavnatá a můžeme je doplnit pečenými brambory nebo jen zeleninovým salátem. Grilov...
Grilovaná hovězí pečínka
Grilovaná hovězí pečínka s červenou paprikou a cibulí je nejlepší třeba s brambory opečenými v troubě nebo s bramborovou ...
Uzená kroupová polévka
Uzená kroupová polévka je jako stvořená pro chladné zimní večery. Nejen že vám zažene hlad, ale také krásně zahřeje....
Grilovaná zelenina
Období hlavní sklizně zeleniny je v plném proudu, je proto více než vhodné si udělat skvělé jídlo, které můžete použít ja...
Grilovaná roštěná se zelným salátem
Grilovanou roštěnou se zelným salátem podávejte třeba s hranolky. Salát z kysaného zelí je k ní vynikající....
Kroupová polévka s uzeným masem
...být novinkou na vašem talíři. Vyzkoušejte ji. Uzená žebra bývají dost slaná, proto polévku osolte až...
Ďábelské kuře
...venku na grilu. Přílohou může být podušená nebo grilovaná zelenina, také třeba pečené brambory...
Ragú z hovězích žeber
...houby namočíme do dvou hrnků horké vody. Hovězí žebra omyjeme, osolíme a opepříme. Ve velkém hrnci ... rozehřejeme sádlo nebo olej a žebra na něm opečeme, asi 3 minuty po každé straně. Pak ... a bobkové listy. Do toho všeho vložíme opečená žebra a zalijeme vodou nebo kuřecím vývarem. Žebra musí...
Silná hovězí polévka
Silná hovězí polévka je sváteční posilující polévka, která pomalým dlouhým vařením se vším kořením, vám provoní celou kuc...
Domácí barbecue omáčka na žebírka
Jednoduchá marináda připomíná chuť oblíbených amerických bbq omáček. Je však vylepšená kouskem hořké čokolády....
Žebírka BBQ
Delikátní žebírka v BBQ omáčce, lahodné potěšení pro všechny milovníky grilování. Domácí BBQ omáčku můžete skladovat v le...
Rámen
Rámen je vydatná nudlová polévka původem z Japonska, která obsahuje pořádnou dávku vitamínů a minerálů. Je to vlastně obd...
Vařené hovězí žebro s křenem
Vařené hovězí žebro s křenem můžeme podávat už jen s chlebem. Ale například také s vařenými bramborami a kyselou okurkou....
Polévka z kostí
Na polévku budete potřebovat několik hovězích, nikoliv vepřových, o něž si řekněte řezníkovi, nebo použijte hovězí žebra....
Zelné závitky s mletým masem
Plněné listy jsou populární nejen v české kuchyni, ale také v řecké či turecké. Jako náplň do závitků se hodí vepřové i h...
Špagety s masovými kuličkami
Špagety s masovými kuličkami v neapolské omáčce jsou jednou z mnoha variant pro jídla se špagetami. Skvělá chuť a je to s...
Salát s cherry rajčátky, kapustou a mandarinkami
...ze kterých jsme předtím odstranili silnější žebra. Zalijeme je zálivkou a dobře promícháme. Necháme...
Kedlubnové zelí
...zelí báječně doplní všechna pečená nebo i grilovaná masa. Můžeme k tomu podávat knedlíky, ale klidně...
Pulled pork – trhané vepřové maso
Jemné, šťavnaté masíčko, které vám utkví v paměti. Pulled pork je navíc skvělý v tom, že využití má opravdu široké. Po up...
Grilované kuřecí plátky v jogurtové marinádě
...solí a bylinkami – vznikne dokonalá marináda a grilovaná prsa budou díky ní na jedničku...
Omáčky ke kuřecímu masu
...tahle, se žampiony. Stačí pak jen přidat třeba grilovaná kuřecí prsa a hranolky a výborné jednoduché...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Uzená grilovaná žebra recepty