V papiňáku tlakovém hrnci uzene zebra recepty, fotografie a články

Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept

recepty

Pečená žebra z divočáka podle Pohlreicha recept

Pečená vepřová žebra patří k oblíbeným jídlům v nejedné klasické české hospůdce. Hodí se totiž ideálně k pivu. Které trik...

9
Líbí se: 155 lidem
120 min

recepty

Vepřová žebra podle Pohlreicha

Křupavá žebírka jsou skvělý pokrm pro zimní období. A recept ovoněný badyánem, skořicí a zázvorem, inspirovaný předpisem ...

2
Líbí se: 48 lidem
120 min

Podzim je tady! A nesmí chybět ani uzené

článek

Podzim je tady! A nesmí chybět ani uzené

S příchodem podzimních měsíců se začínají rozpalovat také udírny. Ojedinělá vůně uzeného masa k chladným dnům jednoznačně...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 61 lidem

Karel Voříšek o svobodě, otevřenosti, požitku z jídla a uzené kryse

článek

Karel Voříšek o svobodě, otevřenosti, požitku z jídla a uzené kryse

Středočeský rodák po studiu na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy nastoupil do Československé televize jako programov...

Kategorie: Recept na jídlo
7
Líbí se: 47 lidem

Chřestová sezóna jede

recepty

Pečená srnčí žebra

Zvěřina má svou specifickou chuť i vůni a srnčí maso je velmi chutné a jemné. Nejlepší je v období od srpna do září, kdy ...

2
Líbí se: 79 lidem
180 min

Vepřová žebra s glazurou z granátového jablka

recepty

Vepřová žebra s glazurou z granátového jablka

Vepřová žebra s glazurou z granátového jablka je šťavnaté maso s báječnou chutí. Tuhle výtečnou večeři doplníme třeba če...

6
Líbí se: 135 lidem
100 min

recepty

Uzené maso se zelím

Uzené maso se zelím doplňte třeba bramborovými knedlíky. Nebo jen vařenými bramborami....

4
Líbí se: 62 lidem
90 min

článek

Jak na vývar?

...sebereme jí. Hovězí vývar připravujeme spíše v tlakovém hrnci, zkrátí se tím doba vaření. Tuk na povrchu...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 27 lidem

Tempeh – indonéská odpověď na vegetariánství

článek

Tempeh – indonéská odpověď na vegetariánství

...g kysaného zelí Propláchnuté ječné kroupy v tlakovém hrnci vařte 20 minut.Na jemno nakrájenou cibuli...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 31 lidem

recepty

Řízky z uzené krkovice

Řízky z uzené krkovice podáváme nejraději s bramborovou kaší. Ale mohly by vám chutnat i s domácím bramborovým salátem....

5
Líbí se: 92 lidem
60 min

recepty

Uzené maso zapečené s bramborovou kaší

Uzené maso zapečené s bramborovou kaší je jídlo připravené v jednom pekáči. Zkuste ho, a uvidíte že bude všem ohromně chu...

7
Líbí se: 109 lidem
90 min

recepty

Jarní kuře v hrnci

...mnoha různých chutných jídel. Jarní kuře v hrnci je rychlé, snadné a velkou výhodou je, že ho ... připravíte v jednom hrnci. Ve vysokém hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm cibulku až...

7
Líbí se: 48 lidem
45 min

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

článek

Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení

...potřebujeme sklenice a víčka a zavařovat můžeme v hrnci, v troubě (i v mikrovlnné), nebo i v papiňáku. Je ... do sádla sklenice ještě zavaříme v zavařovacím hrnci . Při správném skladování nám vydrží poměrně...

Kategorie: Recept na jídlo
9
Líbí se: 53 lidem

článek

Top polévky pro podzimní dny

...Už naši předkové věděli, proč je výhodné nechat v hrnci maso zalité vodou pěkně probublávat, a to rovnou ... několik hodin. Vývar připravený v “papiňáku” je sice chutný, ale rychlým vařením ztrácí mnoho ... je připravit vývar z hovězího masa v pomalém hrnci, který si sám hlídá nastavenou teplotu, nebo ho...

Kategorie: Recept na jídlo
10
Líbí se: 72 lidem

recepty

Falešná svíčková v pomalém hrnci

...svíčková v pomalém hrnci je z vepřového masa a chutná výborně. Její...

7
Líbí se: 144 lidem
200 min

recepty

Kuře v Setonově hrnci

Pojďte si při vaření užít trochu dobrodružství a připravte si takzvané kuře v jámě. Lepší delikatesu si v sezóně letního ...

8
Líbí se: 102 lidem
120 min

recepty

Hrachová polévka

...práci více, je nutné upozornit, že vaření v tlakovém hrnci není vhodné, částice hrachu by totiž mohly...

7
Líbí se: 171 lidem
90 min

Zavařovací sezóna v plném proudu - zavařte si ovoce a zeleninu na zimu…

článek

Zavařovací sezóna v plném proudu - zavařte si ovoce a zeleninu na zimu…

...dobu sterilujeme. Sterilovat sklenice můžeme v hrnci, v troubě, dokonce i v myčce. Zároveň je také ... nejprve dobře umyjeme, poté chvíli povaříme v hrnci a také je necháme pořádně uschnout. Sklenice ... sterilovat v troubě. Nejběžněji se zavařuje v hrnci. Buď v tom klasickém, nebo v hrnci přímo určeném...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 91 lidem

Zamilovali jste si chuť uzeného masa, či klobásek? Tak si je sami vyuďte

článek

Zamilovali jste si chuť uzeného masa, či klobásek? Tak si je sami vyuďte

Uzení pokrmům, ať již masu, klobáskám, rybám, ale i sýrům, zelenině, houbám, a dokonce i mandlím propůjčuje naprosto unik...

Kategorie: Recept na jídlo
4
Líbí se: 34 lidem

recepty

Pečené vepřové koleno

Pečené vepřové koleno, toto původem tradiční bavorské jídlo, podáváme většinou s pikantní hořčicí nebo křenem a s čerstv...

5
Líbí se: 57 lidem
120 min

recepty

Ragú z hovězích žeber

...žebra omyjeme, osolíme a opepříme. Ve velkém hrnci rozehřejeme sádlo nebo olej a žebra na něm ... vyjmeme a odstraníme bobkové listy. Zeleninu v hrnci částečně rozmixujeme ponorným mixérem, maso...

8
Líbí se: 53 lidem
180 min

recepty

Hovězí roštěná podle Pohlreicha

...Tento problém vyřeší dušení a to ideálně v tzv. papiňáku. Recept známého šéfkuchaře na hovězí roštěnky je...

10
Líbí se: 117 lidem
45 min

Jsou Češi dnes ještě schopní vyrábět uzeniny sami doma?

článek

Jsou Češi dnes ještě schopní vyrábět uzeniny sami doma?

V minulosti měla spousta lidí na zahradě vlastní udírnu pro výrobu domácích uzenin, ovšem takové doby jsou, bohužel, dávn...

Kategorie: Recept na jídlo
2
Líbí se: 76 lidem

článek

Zima v kuchyni – top recepty na zahřátí

Vaření je zábava a na zimu se většina z nás zavírá v kuchyni, z níž vycházejí úžasná jídla, která ocení celá rodina. Peče...

Kategorie: Recept na jídlo
8
Líbí se: 79 lidem

recepty

Kroupová polévka s uzeným masem

Kroupová polévka s uzeným masem může být novinkou na vašem talíři. Vyzkoušejte ji. Uzená žebra bývají dost slaná, proto p...

7
Líbí se: 126 lidem
90 min

recepty

Domácí pomerančový džus

...Pomeranče oloupeme a rozdělíme na čtvrtiny. V papiňáku je s půllitrem vody vaříme asi půl hodiny. Pak ... důkladně rozmixujeme. Rozmixovanou směs ve velkém hrnci ještě trochu povaříme v 1 litru vody s kyselinou...

7
Líbí se: 107 lidem
45 min

recepty

Domácí barbecue omáčka na žebírka

Jednoduchá marináda připomíná chuť oblíbených amerických bbq omáček. Je však vylepšená kouskem hořké čokolády....

8
Líbí se: 115 lidem
15 min

Červená čočka se zeleninou, uzeným masem a volským okem

recepty

Červená čočka se zeleninou, uzeným masem a volským okem

Čočka je zdravá. Červená čočka spolu s mrkví, řapíkatým celerem, tvoří zajímavou a velmi chutnou kombinaci....

8
Líbí se: 157 lidem
20 min

recepty

Rámen

Rámen je vydatná nudlová polévka původem z Japonska, která obsahuje pořádnou dávku vitamínů a minerálů. Je to vlastně obd...

8
Líbí se: 60 lidem
40 min

recepty

Zelné závitky s mletým masem

Plněné listy jsou populární nejen v české kuchyni, ale také v řecké či turecké. Jako náplň do závitků se hodí vepřové i h...

5
Líbí se: 166 lidem
95 min

recepty

Špagety s masovými kuličkami

...k varu a vaříme půl hodiny. Ve velkém hrnci uvaříme ve slané vodě špagety podle návodu. Pak...

4
Líbí se: 111 lidem
120 min

recepty

Španělské ptáčky s uzeným masem

V klasické kuchyni nesmí chybět španělský ptáček. S jasmínovou rýží tvoří ideální dvojici k nedělnímu obědu. U nás patř...

9
Líbí se: 145 lidem
120 min

Zapečené těstoviny se smetanou a brokolicí

recepty

Zapečené těstoviny se smetanou a brokolicí

Vaření je skvělá věc. Ideální je, když za málo času, uvaříme dobré a chutné jídlo. Zapečené těstoviny se smetanou a brok...

9
Líbí se: 161 lidem
20 min

recepty

Zelňačka

Zelňačka je polévka plná vitamínů a bílkovin. Je pikantní a můžeme ji podávat jako samostatný chod....

8
Líbí se: 141 lidem
90 min

recepty

Kroupová polévka s uzeným masem

Kroupová polévka s uzeným masem je báječnou lehkou večeří. Přidejte k ní čerstvé pečivo nebo topinku....

2
Líbí se: 129 lidem
120 min

recepty

Polévka z kysaného zelí se slaninou

Polévka z kysaného zelí se slaninou je pikantně nakyslá, přesně tak jak má být. Kromě slaniny můžeme použít třeba uzené ...

6
Líbí se: 39 lidem
90 min

recepty

Květáková polévka s brokolicí

...doplnit nasucho opečeným chlebem. Ve velkém hrnci zahřejeme olej, přidáme nadrobno nakrájenou ... a vaříme půl hodiny. Mezitím na malé růžičky rozebranou brokolici a zbylé kousky květáku vaříme v páře ... na skus", dáme vše stranou na misku. Polévku v hrnci po uvaření necháme částečně zchladnout, přidáme...

8
Líbí se: 137 lidem
60 min

recepty

Tradiční velikonoční šoldra

Tato tradiční velikonoční delikatesa - velikonoční šoldra - je oblíbená především ve Slezsku. V podstatě se jedná o kynut...

2
Líbí se: 111 lidem
60 min

recepty

Švestouka

Švestouka je bohaté české jídlo z uzené vepřové krkovice s omáčkou z povidel, vína a koření, podávané s bramborovými špal...

5
Líbí se: 65 lidem
60 min

Pečený losos s hráškem, bramborami a slaninou

recepty

Pečený losos s hráškem, bramborami a slaninou

...se, že je losos propečený. Hrášek zvlášť v hrnci povaříme dvě minuty a vodu scedíme. Porce lososa...

5
Líbí se: 155 lidem
60 min

recepty

Těstoviny s brokolicí a kuřecími párky

...letní oběd nebo večeře jsou ideální. Ve velkém hrnci přivedeme k varu 2 l vody. Vhodíme do ní ... a vaříme je 2 minuty. Pak přidáme brokolici rozebranou na růžičky, překrojené hráškové lusky a vše...