Těstovinový salát s čočkou recept

Dana F.

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření45 minPočet porcí5 porcí

Lehký těstovinový salát s nevšední kombinací chutí čočky a bílého vína. Jednoduchou přípravu salátu můžeme urychlit ještě tím, že čočku alespoň dvě hodiny předem namočíme.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 200 g těstovin,
  • 150 g červené čočky,
  • 1 cibule,
  • 2 řapíky celeru,
  • 2 mrkve,
  • 100 g drcených konzervovaných rajčat,
  • 4 lžíce sojové omáčky,
  • olivový olej,
  • 1 lžička kmínu,
  • 1 lžička uzené papriky,
  • 1 lžička sušeného oregána,
  • hrst čerstvé bazalky,
  • 100 ml bílého vína,
  • sůl na dochucení


Způsob přípravy

Namočenou čočku dáme do hrnce s vodou a vaříme 25 minut. Poté ji scedíme, pokud není ještě úplně měkká, necháme ji dojít pod pokličkou.

Nakrájíme na drobno cibulku, zpěníme ji v pánvi na oleji a pak postupně přidáváme a restujeme nakrájený celer a nastrouhanou mrkev. Po chvilce přidáme sušené koření, přilijeme víno a vodu a dusíme do změknutí celeru. Pak přidáme rajčata, sojovou omáčku a ještě 5 minut dusíme. Poslední přidáme uvařenou čočku, dle chuti dosolíme. Odstavíme z plotny,

V hrnci s vodu uvaříme těstoviny podle návodu. Propláchneme je a scedíme, pak těstoviny přidáme k zeleninové směsi a vše důkladně promícháme. Podáváme dozdobené čerstvou bazalkou.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Těstovinový salát s čočkou recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Těstovinový salát s čočkou.
Nebo hledejte podobné podle části názvu těstovinový salát čočkou .
Hledat podobné recepty na internetu jako Těstovinový salát s čočkou
For Gastro 2022


×