Nálev na okurky
...se sezóna zavařování. Bez nakládaných okurek si některá jídla ani nedovedeme ... obložené chlebíčky aj. Dnes si připravíme rychlý nálev na okurky...
Jak nakládat houby a zeleninu
...a okurková sezóna v plném proudu a vy už nevíte co s tím? Nakládání ... h, jelikož v zimě přijdou vhod. Postup je snadný, a pokud se ho jednou naučíte, můžete zkoušet...
Zavařovací sezóna v plném proudu - zavařte si ovoce a zeleninu na zimu…
...k další kuchyňské úpravě. Tato skvělá tradice našich babiček zpracování letního bohatství se vám v ... 1800 francouzský kuchař Nicolas Appert, když vynalezl sterilaci. Získal za ni cenu vypsanou...
Nálev na utopence
...na utopence v tomto receptu stačí na 1 kg špekáčků a dvě velké cibule. Stačí je pak...
Slaný nálev na zeleninu základní recept
...zelenina ve slaném nálevu je pochoutka, kterou můžeme servírovat jako ... také do omáček, polévek, dá se dusit i zapékat. Nakládat lze různé druhy zeleniny, například cukety,...
Připraveným štěstí přeje čili smažení je radost
...kapr exceluje i strádá v hlavní roli našich štědrovečerních večeří už mnoho let. Rozpor ... rybníků je ideální pobídkou k malé revizi nádobí na smažení. V kuchyni se asi najdou kousky, u nichž...
Zavařování, nakládání, moštování, sušení a mrazení
...povidel a marmelád, aneb zavařování, sterilování, nakládání, moštování, sušení a mražení. Nejen ... vůně povidel a marmelád, které horce bublají na pekáči, patří pro mnohé z nás neodmyslitelně k...
Rychlý nálev na okurky
...se neomylně blíží, tím i sezóna zavařování okurek. Stane se, že nám uprostřed...
Utopenci podle Pohlreicha
...podle Pohlreicha jsou pikantní a pochutnáte si na nich znamenitě. Možná jedna dávka nebude stačit...
Buřty s cibulí
Buřty s cibulí jsou pikantní pochoutkou nejen pro pány, třeba k pivu. A domácí budou určitě nejlepší....
Jak zpracovat rajčata
...nějaké extrémní počasí, které by zničilo celou naši úrodu, sklízí a sklízí a sklízí. A ... nejoblíbenějším druhem zeleniny v našich zahrádkách jsou nepochybně rajčata. Ať už pro...
Pozor na výběr octa
...podcenit jeho správný výběr. Mohou mít totiž na chuť a kvalitu jídel zásadní vliv. Kromě lihových ... octů, vhodných především pro nakládání, je k dochucování lepší použít octy ovocné...
Utopenci
...první si připravíme nálev z vroucí vody a octa. Zatímco se nám vaří, ... Oloupané špekáčky rozřízneme podélně na čtvrtky. Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na...
Velikonoční vaječná tlačenka
...po Velikonocích, protože většinou zbude spousta natvrdo vařených vajec. Co tedy potom s nimi? Kromě...
Kvašáky
...neboli rychlokvašky, jsou okurky naložené v solném nálevu. Mějme na paměti, že na 1 l ... i vinné listy, snítky kopru a kořen křenu. Křen nakrájíme na kolečka. Na naložení použijeme velkou...
Malý průvodce světem čajů
...čajovníku v horké vodě. Co čajem není a jak poznat ten skutečně kvalitní? Co čaj je (a co ne)Jak ... V ostatních případech se taktéž pro výsledný nálev užívá označení čaj, byť to není zcela přesné....
Čaj - přírodní nápoj štěstí
...postavení mezi nápoji. Ale jak vůbec lidé přišli na jeho přípravu? A jakou cestu musí čajový lístek ... urazit, než se dostane do konvice a do našich šálků? Kde to všechno začalo? Asi...
Recept na utopence
...špekáčky ve sladkokyselém nálevu je tradiční česká pochoutka. V hospodě k pivu, ... lépe, doma připravené třeba podle tohoto receptu na utopence...
Nakládané houby v octě
...Jedním ze způsobů jak si tuto pochoutku uchovat i na pozdější dobu, je sterilování. Vyzkoušejte recept ... na houby naložené v octě. Pro zavařování volte jen pevné a...
Okurky - zdánlivě obyčejná zelenina
...je známe, je to snad ta nejběžnější zelenina u nás. Okurkový salát nás provází celým životem. ... Je jednoduchý a není snad nikdo, kdo by ho neměl rád. Co ale vlastně víme,...
Červený Jetel – léčivý dar z našich luk..
...má zároveň léčivé vlastnosti, které ocení zejména ženy. Připravte si z něj lahodný salát, nebo si ... ho usušte a pijte v podobě zdravého čaje. Právě nastala jeho sezóna tak se můžete vypravit na sběr...
Staročeská houbová omáčka
Dary lesa jsou výborné i v sušené formě, a právě sušené houby jsou základem pro tuto výbornou tradiční omáčku. Podávat se...
Sladkokyselá dýně
...dýně v nálevu je recept našich prababiček. Zkuste tuto netradiční pochoutku...
Vaječná tlačenka
...která zbyla po Velikonocích. Tlačenka je zajímavá na pohled, protože tvoří mozaiku z vajec a zeleniny....
Nakládaný zelný salát
...Zelí očistíme, rozkrojíme, odstraníme košťál a nakrájíme ho na tenké nudličky. Stejně tak očistíme ... a nakrájíme i okurku, mrkev a papriku. Všechnu...
Vánoční bramborový salát
...salát patří na vánoční stůl stejně jako smažený kapr nebo rybí ... uvaříme ve slupce nejlépe den předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit...
Americké okurky
...okurky jsou naložené okurkové řezy v pikantním nálevu. Kdo má rád ostřejší chuť okurek, ten si je snadno v okurkové sezóně může připravit. Smícháním ... všech vedených ingrediencí si připravíme nálev. Neoloupané okurky a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Vše zasypeme solí a necháme ... a okurky i s cibulí plníme do sklenic. Zalijeme nálevem, zavíčkujeme a zavařujeme při 70 stupních 20...
Zelňačka
...je oblíbená, hustá a příjemně nakyslá polévka. Pochutnáme si na ní vždy, ale ... báječného pití. Z kysaného zelí slijeme nálev a zelí překrájíme na menší kousky. Do vysokého...
Mimořádně dobří utopenci
Taky si někdy říkáte: \"O víkendu nebudu vařit teplou večeři\"! Čím potěšíte manžela a rodinu? Co třeba utopenci?...
Domácí kečup
Komu by neudělal radost domácí kečup z vlastních rajčat? Do hrnce si vložíme koření (kromě papriky) a ocet. Pár minut va...
Bezlepkové cizrnové karbanátky
...během několika minut. Výborně nám budou chutnat třeba s bramborovou kaší. Bezlepkovou strouhanku ... koupíme buď v obchodě, nebo si doma nastrouháme tvrdý bezlepkový chléb....
Bezinkový kompot
Bezinky jsou plody bezu černého, které dozrávají v období od konce července do podzimu. Když se dobře zužitkují, mají lah...
Zelňačka z kysaného zelí se slaninou
Zelňačka z kysaného zelí se slaninou je to pravé, co nás zahřeje ve studeném podzimním počasí. Je hustá, sytá a pikantní...
Tuňákový salát s fazolemi
...připravit i diabetikům. Je zdravý a rozhodně si na něm pochutnají...
Hrušková povidla na frgály
...povidla na frgály se připravují hlavně na Valašsku. Ale nic nebrání tomu, uvařit si je i...
Čočkový salát
...se jíst samotný a skvěle funguje například i jako příloha k rybě. V některých ... domácnostech se podává na Vánoce, ale jíst se dá po celý rok, protože moc...
Hummus
...pochoutka je tradiční zejména na Středním východě, kde se podává například s ... plackami, ale i v našich končinách je pasta z cizrny a sezamu stále ... vydatná a skvěle funguje jako dip nebo pomazánka na chleba....
Pečené kuře se zelím
Pečené kuře se zelím připravíte v jednom pekáči. Přílohu si zvolte podle chuti, hodí se téměř cokoliv, od brambor až po h...
Domácí tatarská omáčka
Domácí tatarská omáčka je výhodná hlavně v tom, že si ji kořením a bylinkami můžete upravit přesně podle své chuti a víte...
Cizrnová polévka s fazolemi
...je sytá, hustá a s čerstvým pečivem vám klidně nahradí celé jídlo. A je taky zdravá...
Salát s olomouckými tvarůžky
Salát s olomouckými tvarůžky je zdravý a pikantní. Kdo miluje olomoucké tvarůžky, toho potěšíte....
Hummus s citronem a koriandrem
...tento recept. Cizrnu vyklopíme z konzervy a nálev slijeme. Společně s jogurtem, česnekem, pastou ... a kůrou z citronů cizrnu rozmixujeme v mixéru na hladkou kaši. Nakonec přidáme koriandr a znovu...
Vepřové kotlety se zelenou hořčicí
...kotlety se zelenou hořčicí budou skvěle chutnat hlavně díky výjimečně pikantní chuti hořčice. ... exotická bylinka obsahuje hodně vápníku i jiné našemu zdraví prospěšné látky. Hořčičná semínka a...
Řecký salát s cizrnou
...jarní večeře nebo i oběd. Z cizrny slijeme nálev a nasypeme ji do mísy. Přidáme pokrájený zelený ... salát, na polovinu překrájená rajčata, olivy, nakrájený sýr feta, okurku nakrájenou na plátky a na tenké proužky nakrájenou cibuli. Vše zlehka...
Pečená zelenina s cizrnou, quinoa pestem
...zelenina s cizrnou a pestem je plná bílkovin a výborně ... maso zase až tak nevadí. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.Velký nízký pekáč vyložíme pečícím...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Nálev na 2 recepty