Utopenci podle Pohlreicha recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření45 minPočet porcí10 porcí

Utopenci podle Pohlreicha jsou pikantní a pochutnáte si na nich znamenitě. Možná jedna dávka nebude stačit.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 1 kg kvalitních špekáčků
  • 2 cibule
  • 1 l vody
  • 1/2 l octa
  • 4 bobkové listy
  • 10 kuliček černého pepře
  • 4 kuličky nového koření
  • 2 papričky jalapeňos
  • 2 kyselé okurky
  • špetka pikantní mleté papriky


Způsob přípravy

Špekáčky oloupeme a podélně je hluboce nařízneme. Do vzniklé kapsy vložíme plátek kyselé okurky a příčné plátky jalapeňos. Každý špekáček upevníme párátkem a do sklenice je naskládáme střídavě s na kroužky nakrájenou cibulí.

Vodu smícháme s octem, přidáme nové koření, pepř, bobkový list a přivedeme k varu. Když začne nálev vařit, přidáme ještě špetku pikantní papriky a stáhneme nálev z plotny.

Hotový nálev necháme téměř úplně vychladnout a pak ho nalijeme na utopence tak, aby byly potopeny. Sklenici přikryjeme potravinovou folií a na chladném místě necháme utopence uležet 3 až 7 dní.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Utopenci podle Pohlreicha recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Utopenci podle Pohlreicha.
Nebo hledejte podobné podle části názvu utopenci podle pohlreicha .
Hledat podobné recepty na internetu jako Utopenci podle Pohlreicha


×