Kachna
Kachnu pečeme dlouho, nejlépe tak pět hodin, při teplotě kolem 100 stupňů. Můžeme si ji klidně den předem předpéci a druh...
Populární šťáva z kaktusu aneb agávový sirup
...je pro lidské tělo velmi důležitý a naše tělo se bez cukrů zkrátka neobejde. Avšak cukr ... a proto čím dál tím více osob hledá způsob jak nahradit klasický bílý "nezdravý" cukr. Jednou z...
Nahlédněte s námi pod pokličku kuchařského slovníku…
...není žádná věda, ale občas narazíte na pojem, kterému vůbec nerozumíte. Seznamte se s ... Blanšírování Díky tomuto postupu vaření si zelenina zachová krásnou barvu a křupavost. Běžně...
Pečená kachna
...kachna je klasický recept našich babiček. Servíruje se s houskovým nebo ... knedlíkem a červeným zelím. Připravíme si kachnu. Kachnu nejprve zbavíme připadných zbytků pírek,...
Pečená kachna
...kachna je lahůdka, musíme si ale dát s její přípravou na ... 4 až 5 hodin. Ale rozhodně to stojí za to. Kachnu pečlivě omyjeme a osušíme. Do kůže na povrchu i...
Kachna dušená s kořením
...dušená s kořením chutná jako zvěřina i když je domácí. Podáváme ji třeba s vařenými...
O jídle James Cole
...James Cole vydal cestou přísné warrior diety. Změna jeho jídelníčku i fyzické aktivity souvisela s ... životního stylu a filozofie. Tu nyní zhmotnil na novém albu, které nese název právě Orfeus a...
Nahraďte občas cukr medem a zdravě si oslaďte život
...Nastává období, kdy častěji zatoužíme například po horkém zázvorovém čaji s citronem. A ... kdy se náš organizmus musí vyrovnávat se změnami teplot, s nedostatkem denního světla a se...
Kachna na medu a víně s červeným zelím
...výborný podzimní recept na Kachnu na medu pro Sodexo kuchařský workshop vytvořil...
Domácí bramborové knedlíky
...k uzeným a pečeným masům jsou nejlepší. Pečenou kachnu nebo husu máme nejraději s bramborovým knedlíkem. ... ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Pak je nastrouháme na struhadle. Na vál si dáme nastrouhané studené brambory a přidáme mouku, ... z nich vložíme do vroucí osolené vody a vaříme na mírném ohni asi 20 minut. Pak knedlíky vyndáme a ... nakrájíme na plátky...
Silný kachní vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi
Kdo by odolal silnému kachnímu vývaru se zeleninou a celestýnskými nudlemi? Zahřeje a dodá sílu....
S parní troubou bude letošní pečení hračka…
...teplotě zhruba 40 - 100 °C, díky tomu nedochází k narušování buněčné struktury potravin, které si ... zachovají své živiny. Zabudovaný zásobník na vodu generuje páru, která je posléze vháněná do...
Zvěřina v naší kuchyni? Byla by velká škoda ji vynechávat.
...od středověku se zvěřina pravidelně objevovala na stolech české šlechty, a to mnohem častěji než ... zvířat je u nás necelých devadesát kilogramů na osobu. A u masa ze zvířat žijících volně v...
Vepřový bok na šalvěji se švestkovou omáčkou
...omáčka perfektně doplňuje vepřové maso nebo kachnu. Můžete si ji připravit dopředu a uskladnit ve...
Kachní medailonky
...to časově náročnější, ale odměnou je nádherně šťavnatý a jemný pokrm. V případě medailonků to ale ... neplatí a na jejich dokončení není třeba mít vyhrazenou půlku ... dne. Hotové jsou za chvilku a skvěle chutnají s bramborami, zelným salátem s vlašskými ořechy...
Pomerančová limonáda
...a přivedeme k varu. Pak teplotu snížíme a zvolna vaříme asi 10 minut. Nyní necháme vychladnout ... džbánu. Přidáme šťávu z pomerančů a citronů a nastrouhanou citronovou i pomerančovou kůru. ... Promícháme a necháme chladit alespoň hodinu. Nakonec přidáme zbylou vodu a promícháme. Sklenky s...
Brusinková dieta
...k milované svíčkové omáčce. To ale nemění nic na tom, že jsou brusinky velmi zdravé. Hodně se ... manganu a dalších důležitých látek. Jsou prevencí například proti oparům nebo kardiovaskulárním...
Čím vším lze sladit a cukr to není – pár alternativ k obyčejnému cukru
...sladit, aby vám to neškodilo zdraví? Variantou je například sušení nesířeného ovoce nebo jednoduché ... Lípie sladká Lípie sladká se podobá stévii, ale na chuť je příjemnější a sympatičtější. V obchodech...
Svíčková s houskovým knedlíkem
...chuť nás vždycky dostane. Kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné kousky a orestujeme na ... oleji ve velkém hrnci. Opékáme asi 10 minut, pak na zeleninu položíme osolené maso a ze všech stran...
Smažené tofu s japonskou omáčkou ponzu
...způsobem. Je to japonská dobrota, která zachutná snad každému...
Pečený čaj černý rybíz
...Pak se často stává, že pro rybíz není místo na nic jiného. A tak tady máme jednu možnost, jak si...
Grilované kuře video recept
...Grilované kuře je skvělé jídlo, které se dá snadno připravit i v jednoduchých podmínkách. Na našem receptu jak připravit kuře si pochutnáte....
Hořčík proti podrážděnosti a únavě
...připisuje svou podrážděnost, nervozitu, deprese, únavu a nespavost podzimní či jarní únavě, počasí, ... může být úplně jinde. Běžně se totiž stává, že naše tělo nemá dostatek hořčíku, který je nezbytný...
Slaný pudink s pórkem a sýrem
...sami uvidíte, že nemyslitelné se stává chutným a navíc zdravým. A když si ještě počkáte, až bude sezona pórků, to znamená, že budou ještě šťavnatější a...
Citronový koláč na plech
...koláč je velmi snadný na přípravu. Citronový koláč zvládnou i začátečníci ... zapíjet. Těstu dodá vláčnost podmáslí a citronová šťáva přidá koláči příjemnou kyselost. Příprava těsta ... ani deset minut, a pak už stačí jen necelá půlhodina v troubě. Ideální moučník, kterým uctíte...
Kapří hranolky
...Kapr je ryba velmi sympatická nejen tím, že je snadno dostupná, ale také tím, že obsahuje málo tuku. ... stravitelná a zdraví prospěšná. Hranolky z kapra naložené v pikantní marinádě, podávané s výrazným...
Dezert panna cotta s meruňkovou polevou
...panna cotta s meruňkovou polevou je kouzelná pochoutka ... podle sezónního ovoce. Plátky želatiny předem namočíme na několik minut do vody aby nabobtnaly...
Kuřecí gyros
...aby bylo úplně ponořené. Mísu uložíme do ledničky na tři hodiny. Pro výrobu pitty chleba nejprve ... hladké těsto, které, přikryté utěrkou, necháme na teplém místě kynout 60 minut. Po vykynutí...
Zdobené ovesné sušenky
...nebo mandle a ořechy. Těsto opatrně rozválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme kolečka. Pečeme ve ... bílá a pevná. Upečené a vychladlé sušenky polevou nazdobíme...
Zázvorový čaj
...čaj je vynikající, když jste nachlazení, nebo pokud by jste chtěli vyčistit vaše ... tělo. Uřízněte 5cm kořene zázvoru, oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Strouhaný zázvor vařte ve...
Pečený losos ve špenátovém krému
...šťávou. Oloupejte si česnek a cibuli a najemno nakrájejte. Špenát nechte chvíli rozmrzat a ... pak jej nahrubo nastrouhejte. Na rozehřáté pánvi s olejem osmažíme cibulku, k tomu...
Bezinkový likér
...šťáva je plná zdraví prospěšných látek. Naše babička říkala, že jedna sklenička bezinkového ... bolestech zad, revmatismu a má příznivé účinky i na žaludek. Každopádně je to velmi chutný a lahodný ... Pak přidáme cukr, a vaříme další půlhodinu. Nakonec přidáme vanilkový cukr a kávu a ještě 2 ... vychladnout a pak přecedíme přes jemné plátno. Nakonec přidáme rum. Likér nalijeme do lahví a...
Kuřecí Enchiladas
...je mexická chuťovka, která musí chutnat každému a je jednoduchá na udělání. Zapneme ... si troubu na 180°C. Na nepřilnavé pánvi a na středním ohni si osmažíme kuřecí prsa tak, aby...
Italská polévka s klobásou
...Italskou polévku s klobásou. Přes noc si namočíme fazole do studené vody, aby nám trochu ... scedíme a vložíme do hrnce s 1,5 litry vody. Najemno nakrájíme cibuli. Mrkev oloupeme a rozpůlíme...
Francouzské dušené hovězí s houbami a pomerančem
...pomerančové šťávy a kůry. Podáváme je s těstovinami nebo s rýží. Doba vaření je sice trochu delší, ... ale výsledek stojí za to. Hovězí maso nakrájené na kostky dáme do velkého hrnce spolu s...
Zapečené filé se špenátem
...nebo večeře. Z rybího masa, špenátu a brambor snadno a rychle připravíme voňavé a velmi chutné ... ho rozšlehanými vejci, osolíme a opepříme. Pak na špenát naskládáme filé nakrájené na kousky. ... smetanou, pokapeme citronovou šťávou a rovnoměrně navrch rozprostřeme rozmačkané brambory. Vše ... olejem. Misku vložíme do trouby předehřáté na 220 stupňů a pečeme asi 25 minut, až je povrch...
Těstoviny s chřestem, lososem a fazolkami
...to nezbytné. I bez něj bude jídlo vynikající. Na pánvi rozehřejeme máslo a jarní cibulky nakrájené ... nadrobno na něm krátce osmahneme. Přilijeme víno, zakysanou...
Salát Caesar
...zeleninový salát. V horkém létě může klidně nahradit celé jídlo. Rozhodně bude chutnat našim ... do lednice. Omytý římský salát rozdělíme na růžičky a jednotlivé listy a rozložíme do ... salátové mísy. Přidáme cherry rajčátka nakrájená na polovinu, salátovou okurku pokrájenou na malé ... kousky a posypeme nasekanou petrželkou. Zalijeme zálivkou a...
Perlivá citronová limonáda
...dnech to pravé osvěžení. Šumivý nápoj připravíme snadno a z běžně dostupných surovin. V hrnci ... kůry a přivedeme k varu. Nyní odkryté zvolna vaříme asi 10 minut. Hrnec potom odstraníme z ... ze tří citronů. Zakryjeme a znovu vychladíme. Nakonec odstraníme citronovou kůru a přilijeme...
Vegetariánské špízy
...grilovací sezóně. Pokud nám chybí některá zelenina, obejdeme se klidně bez ní, nebo ji nahradíme ... a opepříme podle chuti. Troubu předehřejeme na vysokou teplotu. Papriky, cukety, houby a ... cibuli nakrájíme na kousky. Cherry rajčátka použijeme celá. Na jehly ... nebo špejle navlékneme střídavě zeleninu a houby a naskládáme je...
Kuřecí chilli s papričkami chipotle
...chipotle je pikantní husté jídlo které vás nadchne svou jedinečnou chutí. Trochu exotiky v našem jídelníčku rozhodně neuškodí. V hrnci na ... olivovém oleji orestujeme na mírném ohni nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Když cibule ... změkne, přidáme kuřecí maso nakrájené na menší porce a osmahneme je, až dostane světle ... mouku se zbytkem piva a přidáme do směsi. Nakonec přidáme čerstvou šťávu z limetky a fazole...
Svíčková omáčka
...nejznámější českou omáčkou vůbec. Nesmí chybět na žádném slavnostním rodinném obědě. Důkladně ... Polijeme ho rozpuštěným máslem, posypeme nakrájenou cibulí, nakrájenou kořenovou zeleninou a...
Marinovaný kapr a salát s červenou řepou
...řepou může být slavnostní vánoční večeře trochu jinak než je obvyklé. Proč občas nevybočit ze ... stereotypu a nepochutnat si na něčem novém. Salát připravíme ve velké míse,...
Zelené smoothie na hubnutí
...a zároveň i zdravý nápoj. Okurku, celerovou nať a špenátové listy rozmixujeme dohladka, přidáme...
Banánové smoothie s jablkem a mrkví
...čerstvé ovoce nám vykouzlí chutný a zdravý nápoj, na kterém si pochutnají jak děti, tak i dospělí. ... Dobře očištěné ovoce rozmixujeme v přístroji na smoothie a dochutíme citronovou šťávou. Podáváme ... ve vysokých sklenkách na koktejly...
Svíčková omáčka s hovězím masem
Taky si čas od času dopřejete českou klasiku Svíčkovou omáčku? Já tedy rozhodně ano....
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou šťáva na kachnu recepty