Bezinková šťáva recept
Kdo by neznal bezinky. Uděláme si z květů šťávu. Její výbornou chuť oceníte!
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 kg cukru např. krupice
- 25 ks květů černého bezu
- 5 ks citrónu
- 1 l vody
Způsob přípravy
Na procházce si natrháme květy.
Na sporák si dáme hrnec s vodou. Přivedeme k varu a chvíli vaříme. Odstavíme a necháme vystydnout.
Vezmeme si květy a vložíme do hrnce. Nyní necháme květy celý den odpočívat v hrnci s vodou. (24 hodin)
Mezi tím, si pořádně umyjeme (sterilujeme) láhve, sklenice. Potom šťávu scedíme přes plenu (plátno apod.)
Odšťavníme citróny a nalijeme k bezinkové šťávě. Přisypeme cukr. Několikrát promícháme.
Hotovou bezinkovou šťávu nandaváme do připravených sklenic, lahví. Uložíme na tmavém a chladném místě. A podzim už může přijít...