Dětské jarní závitky recept
45 min
4 porceDětské jarní závitky s pikantní omáčkou budou chutnat nejen dětem. Na výběr máme ze spousty druhů zeleniny, takže si je připravíme přesně podle své chuti.
(celý recept)
Ingredience receptu
- závitky:
- 10 plátků filo těsta
- 300 g rýžových nudlí
- 40 g vařených krevet
- 100 g vařeného kuřecího nebo kachního masa
- světlá sojová omáčka
- 2é g nadrobno nasekaného zázvoru
- 1 vejce
- 2 jemně nakrájené stroužky česneku
- sezamová semínka
- 400 g nakrájené zeleniny (červená paprika, jarní cibule, bílé zelí, zelí, drcené čínské listy, mrkev apod.)
- omáčka:
- špetka cukru
- 1 lžíce bílého octa
- 100 g kečupu
- kousek nastrouhaného zázvoru
Způsob přípravy
Dětské jarní závitky s pikantní omáčkou budou chutnat nejen dětem. Na výběr máme ze spousty druhů zeleniny, takže si je připravíme přesně podle své chuti. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Filo těsto si připravíme na vál a jednotlivé tenké plátky naplníme vařeným masem, nudlemi, nakrájenou zeleninou a zázvorem. Přidáme česnek, trochu sezamových semínek a pokapeme sojovou omáčkou.
Plátky těsta sbalíme do pevných závitků a potřeme je rozšlehaným vejcem. Na plechu vyloženém pečícím papírem je pak pečeme přibližně 25 minut. Připravíme omáčku ušleháním všech ingrediencí. Hotové závitky můžeme ještě překrájet na menší kousky a během jídla je namáčíme v pikantní omáčce.
