Bešamel
Bešamelová omáčka je základem pro přípravu dalších omáček, nebo se používá také jako výplň do zapečených těstovin, napřík...
Top 10 nej omáček
...recept, není to ale vůbec žádná věda. Stačí dodržet daný postup, vybrat si kvalitní a nejlépe ... začít tradiční bílou omáčkou, které se říká bešamel, neboli „béchamel“. Jsou záznamy o tom, že se bešamel používal už ve 14. století v Itálii. Jiné zprávy...
Koření každé jídlo posune o několik stupínků dále
...vůbec, mluvíme také o koření. Věděli jste, že původně se koření používalo k zakrytí zápachu zkažených ... Dnes už ho samozřejmě používáme z úplně jiných důvodů. Za prvé dodává jídlu zvláštní a osobitou chuť....
Sýrový nákyp s květákem
Sýrový nákyp s květákem je výborné teplé zeleninové jídlo. Může to být samostatný pokrm, nebo přidáme čerstvé pečivo či v...
Houby zapečené se smetanou a sýrem
Houby zapečené se smetanou a sýrem jsou nejlepší z čerstvě nasbíraných hub. Jako příloha postačí čerstvé pečivo nebo topi...
Cuketové lasagne
...krusta a vláčný vnitřek, který můžete obměňovat podle sezonní zeleniny. A cuketové lasagne jsou...
10 nejlepších českých foodblogů, které by vám neměly uniknout
...jídle a sdílení gastronomických zážitků má pravděpodobně původ v ustáleném slovním spojení – jíš očima ... Popularita foodblogů, facebookových a instagramových účtů to...
O jídle surfařka Tereza Olivová
...ve chvíli, kdy ji přijímáte v kruhu přátel, rodiny nebo s partnerem. To je nejhezčí. Řídím se ... o tom, jak někoho pohostit, jsou občas dost odlišné od těch našich. A úplně nejhorší jsou...
Bramborový salát
...salát patří v mnoha rodinách k pilířům svátečního stolu. A bývá i ... pravý bramborový salát? Spor o definitivní podobu bramborového salátu, aby byl skutečně „jako od...
Koprová omáčka podle Pohlreicha
Tato omáčka rozděluje české strávníky na dva tábory - na ty, kdo ji milují a pak na ty, co ji nemohou ani cítit. Známý šé...
Sýrová omáčka Mornay
...je velmi populární ve Francii, kde má také původ. Omáčka výborně chutná například se zapečenou ... zeleninou, ale také s těstovinami nebo masem. Hodí se také k zapékání...
Jak vařit rýži
...zbytečné. Jenže i u této tak zdánlivě jednoduché práce je hodně důležité dodržovat určitá ... k tomu, používat na vaření obyčejnou rýži. Počet odrůd rýže se počítá na tisíce. Liší se jak místem...
Jak jsme zapojili děti do úklidu domácnosti
...do úklidu domácnosti je určitě snem každé maminky. Bohužel většinou musíme mít my rodiče nervy z ... Někdy je to nutné opakovat se zvýšeným hlasem i pod pohrůžkou nějakého trestu. Obvykle se pak cítíme...
Znojemská omáčka
...se hodí k hovězímu masu s houskovým knedlíkem. Na tuhle ... občas dostaneme doma chuť. Sterilované okurky dodají omáčce svěží šmrnc a jednou za čas si ji...
Koprová polévka s bramborem
...koprová polévka s bramborem je jako od maminky. Voní létem, je velmi jednoduché ji uvařit a...
Makovec
...je oblíbený moučník který pekly už naše maminky a babičky. Je jednoduchý a moc dobrý. Foto:...
Kupujete chlazené maso?
...neděláte dobře. Proč? Stalo se…Jak už bývají maminky starostlivé, když synové v neděli před polednem ... čase, jak bylo plánováno, ale už tak za dvě hodinky, honem jsem vystartovala do nejbližšího...
Pšeničné klíčky, zázrak na našem talíři
...jídlo z předchozího dne. Svačinu většinou odbudeme a po práci už zase někam spěcháme, večer ... minerály a vitamíny přirozenou cestou z přírodních zdrojů není zas tak složité. Existuje několik...
Svíčková na smetaně
...na smetaně bude nejlepší s houskovým knedlíkem. Podle tohoto receptu se vám určitě podaří připravit ... oblíbenou omáčku stejně tak dobrou, jako od maminky...
Dušený špenát
...obsahuje, je důležitým prvkem pro nastávající maminky, protože hraje významnou roli při vývoji plodu. ... ze školních jídelen, ale těmto časům už dávno odzvonilo a nyní opět kraluje v kuchyni. Podušený na ... másle se hodí jako příloha k rybě, masu, a když se přidá...
Základní bílá omáčka
...bílá omáčka (bešamel), se dá použít jako základ všech ostatních omáček ... oříšek, pepř a osolíme. Omáčku můžeme podávat k vařeným masům nebo k vegetariánským pokrmům...
Jak na pěstování rajčat a co všechno se z nich dá připravit?
...naše maminky, babičky i prababičky si sami pěstovaly rajčata a ... jiné odrůdy zeleniny a tento trend se naštěstí drží dodnes a předává se z generace na generaci. Stále lze...
Horké léto a vaše dítě málo pije? Zkuste ledové čaje!
...a vedro je některé dny neúnosné. Musíme hodně pít, aby se tělo nepřehřívalo. Pozor ale! ... Přehnaný pitný režim je také na škodu – pokud pijeme až tři litry denně, zatěžujeme...
Zeleninový nákyp
Zeleninový nákyp je skvělé zeleninové jídlo. Nejlepší bude, když použijeme čerstvou sezónní zeleninu....
Lazaně
...lasagne se připravují s bešamelovou a boloňskou omáčkou, ale tuto italskou ... ale mnohem snadnější je sáhnout po těch z obchodu. Jen je třeba si pečlivě přečíst návod, protože ... některé lazaně se musí předem uvařit v horké vodě....
Znojemská omáčka
...omáčka, jejíž základ tvoří bešamel, má lehce nakyslou chuť. Nejčastěji se podává s...
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou Bešamel od maminky recepty