Koprová polévka s bramborem recept
Tomáš Rohlena
Sdílejte obsah s přáteli
60 min
4 porceTahle koprová polévka s bramborem je jako od maminky. Voní létem, je velmi jednoduché ji uvařit a příprava nezabere ani mnoho času.
(celý recept)
Ingredience receptu
- svazeček čerstvého kopru
- 2 lžíce másla
- 500 g brambor
- 250 ml zakysané smetany
- 500 ml plnotučného mléka
- mletý černý pepř
- sůl
- cukr
- 1 lžička octa
Způsob přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky, propláchneme ve vodě abychom odstranily zbytečný škrob, a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Pak vodu slijeme a tyčovým mixérem brambory rozmixujeme společně s máslem.
Smícháme mléko se zakysanou smetanou a promícháme ho s brambory. Polévku necháme přijít k varu, přidáme do ní nadrobno nasekaný kopr a odstraníme hrnec z plotny. Hotové jídlo dochutíme podle své chuti solí, octem, pepřem a cukrem.
Před podáváním můžeme vložit do polévky plátky natvrdo uvařených vajec.
Další recepty na Koprová polévka s bramborem.
Hledat podobné recepty na internetu jako Koprová polévka s bramborem
