Zapečený krůtí řízek recept
Zapečený krůtí řízek se sýrem bude chutnat třeba s bramborovou kaší, můžete přidat i salát z čerstvé zeleniny.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 600 g krůtích prsou
- 2 vejce
- 100 g eidamu
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 lžička sušeného oregana
- špetka soli
- špetka mletého pepře
- kukuřičná strouhanka
Způsob přípravy
Krůtí maso nakrájíme na řízky. Ty pak z obou stran naklepeme, osolíme a opepříme. V míse rozšleháme vejce, přidáme česnek, oregano a nastrouhaný sýr. Důkladně promícháme. Troubu si mezitím předehřejeme na 180 stupňů.
Sýrovou směs můžeme zahustit kukuřičnou strouhankou, pokud by byla příliš řídká. Na olejem vymazaný plech rozložíme řízky a na každý naložíme vrstvu sýrové směsi. V předehřáté troubě upečeme dozlatova.