Klasický mrkvový dort
...mrkvový dort je lehký a vláčný moučník. Určitě s ním uspějeme při každé slavnostnější ... příležitosti. Ke kávě, vínu nebo čaji se hodí naprosto skvěle. ... Troubu předehřejeme na 200 stupňů.Formu na dort si připravíme a vymažeme ji máslem. Ananas ... kousky a šťávu z něho nebo z kompotu dáme stranou. Do velké mísy dáme ananas, 2 lžíce ananasové ... šťávy, olej, cukr, nastrouhanou mrkev a vejce. Vše dobře promícháme. Ve druhé míse smícháme ... skořici, jedlou sodu, sůl a mouku. Nyní moučnou směs přidáme do mísy s mrkví a ... vše důkladně uhněteme. Nakonec do těsta přidáme nasekané ořechy. Hotové ... těsto nalijeme do vymazané formy na dort a pečeme ho v předehřáté troubě asi 40 minut. ... Doprostřed dortu zapíchneme párátko a pokud zůstane po vytáhnutí ... čisté, je dort upečený. Ve zvláštní míse si připravíme polevu ... sýra s máslem, vanilkou a cukrem do hladké pěny. Vychladlý dort potřeme polevou a můžeme ho...
9
Líbí se: 111 lidem
65 min
Obrácený rebarborový dort
...rebarborový dort má lahodnou chuť vzniklou spojením lehce kyselé ... rebarbory a sladkého dortového korpusu.Je vynikající. Troubu předehřejeme na 160 ... stupňů. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a boky vymažeme ... máslem.Před samotným pečením na plech položíme dvě vrstvy ... a na ně teprve položíme připravenou naplněnou dortovou formu. Polovinu hrnku bílého cukru, ... oloupanou a nakrájenou rebarboru promícháme v míse. Ve vyšší pánvi rozpustíme polovinu másla a ... míchání necháme směs asi 2 minuty probublávat.Pak odstavíme z plotny. Mouku smícháme s ... práškem do pečiva a se solí.V hnětači ušleháme máslo se zbylým cukrem a ... citronovou kůrou do hladké a načechrané směsi. Pak přidáme vanilku a promícháme. Nyní za stálého ... šlehání přidáme jedno po druhém vejce. Pak postupně přidáme citronovou šťávu a smetanu. ... šlehání a přidáme do těsta postupně směs s moukou. Zvolna ušleháme hladké těsto. Směs másla s ... to naskládáme proužky rebarbory s cukrem a škrobem. Nakonec vše zalijeme těstem tak, aby byla ... zcela zakrytá a horní část těsta uhladíme stěrkou. Dort pečeme v předehřáté formě asi 75 minut,po ... době by měla být při doteku vrchní část pevná. Upečený dort vyndáme z trouby a necháme ho ... chladnout asi 15 minut. Pak podél stěn nožem dort odřízneme, na formu položíme dortový tác a ... obrácením dort vyklopíme. Vyklopení musíme provést ještě za tepla. ... Vyklopený dort necháme úplně vychladnout a můžeme si ho ještě...
- 6Líbí se: 172 lidem120 min
Britské královně Alžbětě II. je 95 let! Narozeniny slaví tímto čokoládovým dortem
...nejdéle vládnoucí panovnicí na světě. Její Výsost královna Alžběta II. usedla na ... patří k nejpopulárnějším členům britské monarchie. Své narozeniny přitom slaví rovnou dvakrát, ... jednou v soukromí a podruhé oficiálně. Narodila se 21. dubna 1926 v Londýně a právě ... soukromé oslavy v rodinném kruhu na hradě Windsor. Nejde však o žádný bujarý večírek, ten je ... narozenin, a jež se uskuteční se vší parádou. Vyhrazen je pro ni druhý víkend v červnu a i toto ... má svou historickou tradici. K veřejným oslavám narozenin v teplém měsíci roku ... poprvé přistoupil král Jiří II., a to v roce 1748. Neměl zájem slavit svůj den v listopadu, kdy se ... ale chtěl si ho užít za příjemnějšího počasí. To se ujalo a tradice vydržela dodnes. ... a tak není překvapivé, že její narozeninový dort je jí přímo napěchovaný. Recept se traduje z ... že královna je v jeho konzumaci velmi střídmá. Každý den si ukrojí pouze tenký plátek. Dort ... a chybí jméno i titul oslavenkyně, ale také svíčky. I toto je jedna z tradic královského dvora. ... Recept na královský čokoládový dort Těsto: 6 žloutků 2 vejce 110 g krupicového ... je třeba začít minimálně 6 hodin před pečením dortu. Polovinu smetany ke šlehání zahřejeme a necháme ... v ní rozpustit 240 g čokolády. Směs mícháme tak dlouho, dokud nebude hladká a ... poté ji uložíme do lednice. 2) Nyní přichází na řadu příprava těsta. Ve ... společně s cukrem a šleháme je za pomoci metličky. Když bude směs hladká, umístíme mísu na sporák, ... vodou a chvíli ji mícháme, aby se neudělaly cucky. 3) Pak mísu sundáme z hrnce a směs ... prošleháme v robotu nebo ručním mixérem. Hotovo je tehdy, když vejce zesvětlí svou barvu a ... směs se přibližně zdvojnásobí a mírně ztuhne. 4) V menší misce smícháme mouku, kakao a ... prosejeme je na talíř. Do vaječné směsi s cukrem přilijeme nejprve ... přisypeme mouku s kakaem a opatrně vše promícháme. 5) Kulatou dortovou formu vymažeme a ... vysypeme moukou. Dno můžeme vyložit pečícím papírem, který ... zastřihneme podle tvaru formy. Směs do formy nalijeme a pečeme ve středně ... předehřáté troubě asi 20 - 30 minut, dokud vršek dortu nebude při doteku pružit. 6) Upečený dort ... z trouby a necháme alespoň 5 minut odpočinout. Poté ho ve dvou patrech rozřízneme. Čokoládovou ... a obě spodní části řezu pater s ní pomažeme. 7) Dort zaklopíme poslední vrstvou a ze ... zbytku čokolády a smetany znovu připravíme ganáž. Tu už nebudeme chladit, ale dort s ní rovnou ... pomažeme, a to ze všech stran. Zbylou ganáž dáme opět do lednice, necháme trochu ... zatuhnout a nakonec s ní zdobíme vršek dortu. Foto:...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 3
Líbí se: 40 lidem
Moderní vychytávky, se kterými vytvoříte dokonalý dort
...ke zvláštní příležitosti skutečně vydařený dort, nebo se jen rádi věnujete pečení a chtěli byste ... výrobků je důležité především zdobení, korpusy na dorty zase potřebují kvalitní základ. Celkově se při ... pokud chcete, aby výsledek byl perfektní. Dobře upečený korpus je základ pro každý dortPři ... pečení dortu si dávejte pozor na příliš vysokou teplotu ... trouby, která může zdeformovat korpus. Zkuste nejprve péct na nižší teplotu a teprve ke ... trochu přidat, aby se vytvořila nazlátlá vrstva. Také můžete korpus v troubě umístit do nižšího ... patra. Některé nedokonalosti se dají později zamaskovat, ... ale asymetrický tvar dortu se zakrýt příliš dobře nedá. Jestliže máte ... přichystaný tvar výsledného dortu ve formě šablony, hodí se vám cukrářská pilka ... nebo nůž namočený v horké vodě. V případě, že se chystáte zdobit třípatrový dort, ... jednotlivá patra zafixovat cukrářskými kolíčky. Jak vytvořit jedinečnou cukrářskou dekoraci S ... cukrářského zdobení vám pomůže pečící papír. S jeho pomocí můžete vytvořit čokoládové ruličky, ... mřížky, obrázky nebo písmo. Stačí na jeho povrch nanést tvrdnoucí čokoládovou ... požadovaného tvaru, a poté jen počkat na zaschnutí. Čokoládovou drť vytvoříte tak, že nanesete na ... polevy a po zaschnutí ji budete seškrabávat dortovou špachtlí. Aby se dortová poleva krásně leskla ... si olej ve spreji a v tenké vrstvičce přestříkejte. Pomůže i lehké přetření alkoholem. Trendy pro ... zdobení jsou jedlé květy a čerstvé ovoce. Cukrářské pomůcky, které ocenítePro usnadnění ... vám vyplatí speciální cukrářské potřeby Malátkovi. Dortové formy a šablony vám pomohou snadno získat ... finální tvar vašeho korpusu hned po upečení. Cukrářské zdobičky vám zase usnadní finální ... dodělávky. Zkrotit krém a nanést ho přesně tam, kam ... potřebujete, vám pomohou dortové stěrky, které oceníte i pří výrobě čokoládové ... drti a trubiček. Úžasný výsledek vám zajistí i stencily, což jsou ... šablony pro vytvoření komplikovaných vzorů. Je lepší dort zdobit už na servírovacím podnose, ... pod něj opatrně vsunete a poté ho snadno přesunete. Hotový výtvor pak skladujte v chladu, ideálně v dortové krabici...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 8Líbí se: 23 lidem
Čokoládový dort
...dort je velmi jednoduchý moučník. Jeho konečná podoba už je na vás, můžete ho...
- 2Líbí se: 40 lidem60 min
Nejlepší čokoládový dort
...už potřebujete dort na oslavu narozenin, nebo jen tak ke kávě, není ... nic lepšího než čokoládový dort. Dejte ale pozor, pokud něco vynecháte nebo toho ... příliš, může to dopadnout docela katastrofálně. Kruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem ... vytřete máslem a na dejte pečicí papír. Troubu nechte předehřát na 160 °C (horkovzdušnou ... na 140 °C). Čokoládu nalámejte na kousky do kastrůlku, ... ml vroucí vody a nechte čokoládu a máslo rozpustit. V nádobě smíchejte mouku, prášek, sodu, cukr a ... kakao tak, aby ve směsi nebyly žádné žmolky. V jiné nádobě smíchejte vejce s podmáslím, ... s moukou, aby vznikla hladká, polotekutá směs. Směs nalijte do formy a pečte jedn a půl ... hodiny. Po vyjmutí z trouby korpus nechte vychladnout, ... poté ho vyklopte na podložku a sejměte formu. Čokoládu na polevu zahřejte v kastrůlku se ... a cukrem a míchtej dokud se uplně nerozpustí. Polevou dort přelijte a po stranách polevu ... uhlaďte stěrkou. Nejlepší čokoládový dort vydrží v chladu čerstvý až čtyři dny...
- 3Líbí se: 153 lidem45 min
Mrkvový dort
...je skvělý dezert, který bude chutnat celé rodině. Připravíme si formu na dort případně pekáč. ... tukem a vysypeme moukou nebo vložíme pečící papír. Troubu rozehřejeme na 180°C. Nastrouháme si ... mrkev najemno. Vyšleháme si vajíčka s cukrem, tak aby nám ... vznikla pěna. Do vajíčkové pěny opatrně vmícháme ... nastrouhanou mrkev. Přimícháme rum a citronovou kůru. A jako ... poslední přimícháme mouku, sůl a kypřící prášek. Připravené těsto nalijeme do formy a uhladíme. ... Pečeme cca 55-65 minut péci. Vyndáme dort z formy a necháme vychladnout. Na polevu ... utřeme moučkový cukr s citronovou šťávou. Celý dort potřeme polevou ze všech stran. ... Posypeme mandlovými lupínky a můžeme podávat. Dobrou chuť...
- 7Líbí se: 93 lidem45 min
Šesté narozeniny Jam and Co.
...Krymské bude zase jednou veselo! Čtvrté a páté narozeniny se slavit nemohly, a tak je tady příležitost ... vzdát hold lidem z Jam and Co. při příležitosti narozenin šestých.Ve středu 6. ... let fungování asijské fusion restaurace Jam and Co. A jak jinak než jídlem, pitím a pouličním ... tanečkem s kamarády. Atmosféru vyladí live djs Orion, Double J a Mike ... T. Plzeň, tequila a vychytané míchané nápoje svlaží ... hrdla a uhasí žízeň.Těší na vás celý tým Jam and Co...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 39 lidem
Frutiko – dorty na objednávku on-line k narozeninám i na svatbu
...pracovního tempa a je pozván na oslavu. Ať už se jedná o narozeniny, výročí anebo letní ... párty, je nutné připravit hezký dárek. Dnes už dávno odzvonilo klasickým prezentům. ... Oslavenci si potrpí na originalitu. Zkrátka a dobře. Chtějí být příjemně překvapeni. ... Trefou do černého jsou lahodné dorty, kytice z ovoce, čokolády a bonboniéry. Nic se ... neobejde bez pugétu z řezaných květin. Jen si představte, jak svou milovanou překvapíte ... na sv. Valentýna pralinkami z čerstvého ovoce, ... jahodovým srdcem, zamilovanými muffiny či růžovou dortovou kyticí s mašlí. Když nestíháte květinářství ... uspěchané době nemají lidé čas běhat po obchodech. V tomto případě jim padne do noty Frutiko, kde si ... mohou objednat on-line narozeninové dorty, ovocné i řezané kytice. Dárková služba vznikla ... svatbách, výročích i na letních večírcích. Dechberoucí produkty se hodí jako poděkování i ke ... gratulaci. Jsou nezbytností na vánočním i velikonočním stole. Pokud nevíte, jaký zvolit dárek pro tatínka, ... osobu, Frutiko vás překvapí svými dobrůtkami. Svatba, narozeniny a výročí bez dortu? To raději ... Vyberte si sladké pamlsky a narozeninové dorty on-line. Na jednom místě obstaráte svatební ... kytici, dort, tác plný dobrot i výslužku. Firemní vánoční večírek bude probíhat se sladkým ... tácem, pugétem i kolekcí cukroví v moderním duchu. Frutiko nabízí speciální nabídky pro firmy, na ... oslavy, svatby a jiné významné události. Mrkněte na https://www.frutiko.cz/dorty a nechte ... si lahodné dorty doručit po Praze, Brně i na jiná místa v...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 9Líbí se: 82 lidem
Mrkvový dort s polevou
...polevou je vláčný moučník vonící především ořechy . Rozhodně jím potěšíte všechny milovníky sladkých...
- 10Líbí se: 145 lidem150 min
Ořechový dort
...dort je výborný moučník bez jakékoliv náplně. Protože ji prostě nepotřebuje...
- 8Líbí se: 98 lidem60 min
- 2Líbí se: 71 lidem60 min
Mlsání povoleno! Dnes se slaví mezinárodní den čokoládových dortů
...mlsání jako stvořený, protože patří čokoládovým dortům. Přiblížíme vám příběh čokolády a přidáme pár ... inspirativních receptů. Máloco voní tak dobře jako čokoláda. Tato ... s osobou holandského chemika Conrada Van Houtena. Čokoládová revoluce Od dob, kdy mořeplavec a ... kakaové boby do Evropy, uplynulo téměř pět set let. Toto luxusní zboží si brzy získalo popularitu a ... do Švýcarska, Holandska a později i do Británie. Právě v Holandsku se na počátku 19. století ... která se věnovala obchodu s kakaem a čokoládou. Conrad často pozoroval svého otce při práci a ... problém představuje zpracováním kakaových bobů. Konkrétně extrakce kakaového másla. Začal tedy ... cestu, jak máslo získat co nejjednodušším procesem. V průběhu bádání také zjistil, že když se ke ... a tedy vhodný pro přípravu čokoládových nápojů. Nápoj, až potom dort I když se čokoláda zprvu ... inovace mohli cukráři popustit uzdu své fantazii. Na svět přišlo mnoho druhů čokoládových dortů, ať ... plněných či bez náplně. První recept na tento dezert se objevil v roce ... 1847, v kuchařce Elizy Leslie, ale dnešní dort připomínal jen velmi vzdáleně. Masovou ... záležitostí se dort z čokolády stal až ve dvacátých letech 19. ... století a popularitě se těší dodnes. Milují ho i v britské královské rodině, kde se dort z čokolády tradičně podává jako narozeninový ... dezert. Mezinárodní den čokoládových dortů stojí za to náležitě oslavit, ideálně s kouskem ... lahodného čokoládového dortu v ruce. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 54 lidem
Top 5 receptů na letní dezerty
...dobrého? Vyzkoušejte jeden z našich receptů. Tyto dezerty jsou opravdu vynikající a některé ... jednoduché + rychlé na přípravu. Můžete zapojit i své děti a užít si společně fajn ... zábavu. A samozřejmě, sladký koláč, dort nebo cheesecake ocení děti nejvíce. Už jste ... top pěti receptech pro vás máme i raw malinový dort. Víte však co raw znamená? Nejčastěji se používá ... a tento výraz se volně překládá jako živá strava. Jedná se o jídlo, které nebylo tepelně upraveno, ... řečeno, při úpravě teplota nepřesáhla 42°C. Raw stravu jedí hlavně vitariáni, kteří věří, že ... potrava ztrácí velké množství živin a enzymů. Dle jejich názoru se po uvaření jedná o mrtvou ... stravu, která nemůže člověku nic dát. Proto raw stravou nebo-li živou stravou chápeme ... vše čerstvé – ovoce, zeleninu, semínka a ořechy. Proto tedy raw malinový dort je nepečený a ... čerstvý. Určitě stojí za vyzkoušení. Zdravá snídaně v podobě koláče?Ano, i když ... člověk mlsá, může to být zdravé mlsání. Nejlepší je dát si koláč nebo moučník k snídani, ... kdy máme v podstatě celý den na spálení kalorií. Sladké po ránu nám dodá energii, a pokud zvolíte ... v borůvkách), které jsou důležité pro naše zdraví. Nepečený jablečný dezert nám dodá vitamín C, ... obsažený v jablcích.. o jablkách také víme, že snižují cholesterol, ... v krvi, posilují imunitní systém a čistí střeva. Pokud vyzkoušíte hruškové řezy, dopřejete si tím ... slušnou dávku vitamínu B. Prostě a jednoduše, jestli si připravíte ovocný...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 92 lidem
Banánový dort s ovocnou omáčkou a šlehaškou
...omáčkou je výborný moučník k odpolední kávě. Rychlý a jednoduchý. Nemáte-li jahody, použijte...
- 10Líbí se: 157 lidem60 min
Slaný dort
...dort bez pečení je pochoutkou ve studené kuchyni. Existuje spousta různých pomazánek, které můžeme ... použít k jeho přípravě. Hermelínová je jen jednou z nich...
- 2Líbí se: 169 lidem45 min
Jednoduchý čokoládový dort
...čokoládový dort je rychlý a nejen dětmi oblíbený moučník. ... podoba záleží na naší kreativitě, na tom, jak si dort ve finále ozdobíme...
- 3Líbí se: 95 lidem90 min
Top 3 vánoční menu: Ozvláštněte si vaše letošní Vánoce…
...top 3 brilantního sedmichodového vánočního menu. Pokud se nebojíte změny a chcete letošní Vánoce ... výběrem toho nejlepšího z české a evropské kuchyně. BEZLEPKOVÉ MENU První chod: Bezlepkový chleba a ... cukr a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Formu na chleba vymažeme rostlinným olejem. ... vařené nejlépe den předem, oloupeme a prolisujeme. Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V míse ... vody, solí a kváskem a uhněteme hladké těsto. Vytvarujeme z těsta šišku a vložíme ji do ... vymazané chlebové formy. Na teplém místě pak těsto necháme přikryté čistou ... utěrkou kynout asi 3/4 hodiny. Vykynuté těsto ve formě vložíme do předehřáté ... trouby a pečeme ho přibližně 60 minut. Upečený chleba vyklopíme z formy a necháme ... vychladnout. Mandlouvé koule 900 g rozdrcených mandlí ma ... těsto, které dáte na chvilku odpočinout do lednice.Potom si vemte oříšek a zabalte ho do těsta. ... potom obalíme v míse s matcha tea nebo kakaem. Předkrm: Pečené artyčoky v troubě 250 ml extra ... limetky nebo citronu Rozehřejte troubu na 260 °C. V míse smíchejte bylinky olej s vínem, oregano, ... vločky chilli, česnek, sůl a pepř a dejte stranou. Vršek artyčoku odkrojte cca 2,5 cm a listy jemně ... odtáhněte od sebe, aby se hlava otevřela. Naskládejte artyčoky do menšího pekáče odkrojenou ... si dejte pozor, aby se dostala mezi všechny listy. Přikryjte artyčoky alobalem a pečte 45 minut. ... 30 minut, dokud zelenina nezhnědne a nezměkne. Během pečení artyčoky často polévejte šťávou z ... nádoby. Hotové jídlo nechte 10 minut zchladnout a poté ho ... s výpekem a zakápnuté trochou šťávy z limetky. Polévka: Rybí polévka bujabéza celkem 2,5 kg ... a vložte do něj ryby a zalijte je třemi litry vody. Vodu uveďte k varu a zhruba pět minut vařte. Na ... pánvi si osmahneme na jemno nakrájenou zeleninu. Po pěti minutách ji spolu s kořením a většinou ... pomerančové kůry přidejte do polévky. Stáhněte plamen a čtvrt hodiny vařte. Pět minut ... před koncem vsypte krevety a nalijte víno. Rybu z polévky vyjměte a rozdělte na menší ... kousky a vraťte do polévky. Ozdobte jemně nakrájenou nebo strouhanou bio ... pomerančovou kůrou a několika lístky bylinek. Hlavní chod: Kapr na kmíně s vídeňským salátem ... lžíce másla Troubu si předehřejte na 200 °C. Filety osoite, poprašte paprikou a kmínem a ... rozložte do pekáčku na cibulku. Kapra na hoře poklaďte máslem a pečte asi 30 ... minut dozlatova. Během pečení přelévejte máslovou šťávou. ... to není nutné, ryba pustí šťávy dost. Můžete podávat s bramborovým salátem. Vídeňský ... měkka, slijeme vodu a necháme trochu vychladnout. Pak je nakrájíme na plátky. Salátovou okurku ... oloupeme a také ji nakrájíme na tenké plátky. Červenou cibuli a jarní cibulku nakrájíme na ... a na pánvi ji osmahneme na oleji až zesklovatí. Pak k ní přidáme horký vývar, hořčici a vinný ... ocet. Zálivku podle chuti osolíme a opepříme. Ve velké míse smícháme nakrájené plátky brambor ... s plátky okurky, a vše zalijeme zálivkou. Opatrně promícháme a necháme stát, až se zálivka ... vstřebá a salát zchladne. Tento salát je výbornou přílohou ke všem druhům ... masa, grilovaným, pečeným nebo i smaženým. Dezert: Raw jahodový dort Forma o velikosti ... datle dohromady dokud nevznikne tuhá lepivá hmota. Mixujte tak dlouho, dokud ořechy nepustí olej a ... směs se díky tomu nespojí. Mandle s datlemi následně ručně spojíte v těsto ... a natvarujete do formy. Na krém si rozpusťte kokosový olej a spolu s ... ovocem rozmixujte dohladka. Krém nalijte na korpus a nechte přes noc v ... lednici nebo i v mrazáku. Před nalitím krému přidejte do formy čerstvé kusy ... jahod. Servírujte zdobené čerstvými jahodami, mátou. ... Kreativita je jen na vás. Něco k zakousnutí: Játrová paštika z kuřecích ... játra důkladně omyjeme a zbavíme je větších blan. V kastrole na kousku másla osmahneme nakrájenou ... cibuli až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, ... nakrájený česnek, tymián a trochu pepře. Zvolna játra na cibulce restujeme za občasného ... promíchání asi 10 minut. Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, ... přidáme změklé máslo, smetanu a lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu. Hotovou paštiku ... nalijeme do formy a necháme v lednici ztuhnout. 2. ODLEHČENÉ MENU První chod: Raw chleba a vosí ... hnízda Raw chleba 50 g lněných drcených semínek.70 g pohankové mouky.50 g slunečnicových drcených ... semínek.10 g sezamových semínek.5 g kmínu.Himalájská sůlVoda dle potřeby Drcená lněná ... odstát do chvíle, než získáte gelovou konzistenci. Pohankovou mouku smíchejte se slunečnicovými ... sezamovými semínky, kmínem a Himalájsou solí. Do směsi přidejte namočená lněná semínka a ... jej na požadované tvary (čtverec, obdélník). Nakrájené těsto vložte na plato do sušičky ... potravin a sušte přibližně hodinu až hodinu a půl. Vosí hnízda Těsto:100 g ořechů (vlašské, ... Ořechy s mandlemi rozdrtíme na jemnou mouku.Přidáme sušené datle a vše znovu rozmixujeme. ... Nakonec do směsi postupně přidáváme javorový sirup. Přibližně 1,5 lžíce, tak, aby vzniklo husté těsto. Hotové těsto uložíme na dvě hodiny do ledničky. ... do ní vytlačujeme a po naplnění opatrně vyklopíme. Hotová hnízda postavíme na kousek sušené datle ... nebo jiného ovoce. Předkrm: Sýrové koule s ořechy a datlemi 3 ... populární předkrm, nebo lahodné pohoštění k vínu. Musí se s přípravou začít den předem, ale ... rozhodně to stojí za to. Ve velké míse smícháme nivu s mlékem, taveným ... sýrem a lučinou. Vše ušleháme ručním šlehačem 2 minuty na hladkou ... kaši. Pak přidáme šalotku, pepř, sůl a citronovou kůru. ... Znovu vyšleháme do krémového stavu. Nyní sýrovou směs pomocí gumové stěrky přeneseme ... nádoby a uzavřené dáme přes noc do lednice. Druhý den do směsi zlehka přimícháme vlašské ... podávat třeba s čerstvým pečivem, nebo zeleninou. Polévka: Hráškový krém se slaninou 1 lžíce ... V hrnci si orestujeme cibulku na másle dozlatova. Potom přidáme česnek a zelenou část pórku, vše ... opečeme do měkka. Zeleninu zalijeme kuřecím vývarem a krátce ... povaříme a nakonec přidáme mražený hrášek. Jakmile je hrášek měkký polévku důkladně ... rozmixujeme dokud nebude krásně jemná. Pokud nemáte kvalitní mixér polévku nakonec ... propasírujte. Osolte a opepřete. Připravte si krutony, které se opečeme v troubě ... dozlatova. Na pánvi si rozpustíme máslo a rozpustíme si ... pastu, kterou nakonec promícháme s krutony. Podáváme s osmaženou slaninou a krutony. Hlavní ... Brambory nakrájejte na kostičky a jablíčka na ¼. Okurky nakrájejte také na kostičky a všechny ... ingredience smíchejte dohromady. Přidejte Creme Fraiche, smetanu, hořčici a celou ... směs důkladně promíchejte. Nakonec zakápněte citronovou šťávou a dochuťte ... kořením. Kapr na bylinkách 200 g kaprasůlpepř5 g hladké ... osolte a potřete sekanými (sušenými) bylinkami. Jednotlivé porce obalte v mouce a vložte do ... pekáčku do rozpáleného oleje. Pečte v troubě dozlatova (můžete i grilovat na ... alobalu). Podávejte s citronem. Dezert: Crème brûlée cukr - např. třtinový1 ks ... - krupice Na prkénku si rozřízneme vanilkový lusk. Vložíme ho do hrnce. Nalijeme smetanu. Povaříme. ... Necháme vystydnout. Zapneme si troubu na 100°C. Připravíme si nízké mističky vhodné do trouby. Do ... mísy si nasypeme cukr a vyklepneme žloutky. Zlehka třeme. Přilijeme smetanu, již bez lusku. ... mističek a dáme na zhruba šedesát minut do trouby. Hotový krém musí být jemný. Pudinková konzistence. Až krém vystydne, tak ho z vrchu pocukrujeme. ... do trouby pod gril a vytvoříme na povrchu karamel. (nebo použijeme karamelizér) Úžasný, lahodný a ... neodolatelný Créme brulée bude chutnat určitě všem. Něco k zakousnutí: Ořechová paštika 150 g ... olivového oleje,4 lžíce mlékašpetka soli a pepře. Rozpálíme troubu na 150°C a na plech ... rozprostřeme lískové ořechy bez skořápek. Ořechy dáme pražit na 5 minut do trouby. Teplé ... utěrky, a jemným mnutím z nich oloupeme šlupičky. Loupané ořechy a slunečnicová semínka nasekáme ... na jemno a rozdělíme na dvě části. Druhou polovinu ořechů se semínky rozmixujeme v ... mixéru do hladkého krému. Oloupeme česnek a prolisujeme ho. Šalvěj nasekáme ... na jemné kousky. Připravíme si větší mísu, do které vložíme obě ... části ořechové směsi a česnek. Zakápneme olejem a začneme zapracovávat tvaroh s ... lučinou. Směs důkladně promícháme a dochutíme solí a ... pepřem. Můžeme také zjemnit několika lžícemi mléka. Hotovou paštiku necháme odstát do druhého dne v ... lednici. 3. TRADIČNÍ MENU První chod: Jablečný štrůdl a ... vlastní domácí těsto nebo použít hotové z obchodu. Rozinky namočíme v rumu a nechte nasáknout. Na ... ořechovou strouhanku nechte na pánvi zpěnit máslo. Přidejte strouhanku a na mírném ohni pomalu ... restujte dozlatova. Před koncem restování vsypte namleté ořechy, ... krátce opražte a znovu odstavte z ohně. Jablka oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a ... ihned pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla. Podle kyselosti jablek přidejte přiměřené ... hřebíček, pořádnou špetku skořice a zamíchejte. Troubu předehřejte na 180 °C (funkce horký vzduch ... . Vhodný plech či pekáč vymažte máslem. Připravené těsto rozválejte tak, aby se naplněný ... štrůdl na pečícím papíru dobře vešel na plech. Ořechovou strouhankou posypte asi polovinu ... rozváleného těsta. Poklaďte nakrájenými jablky a namočenými ... rozinkami. Druhou část těsta důkladně potřete rozpuštěným ... máslem. Štrúdl zarolujte a okraje dobře přimáčkněte. ... plátu pečicího papíru přendejte štrúdl na plech. (Pokud používáte listové těsto, naneste jablečnou ... rozváleného plátu a strany překlopte do středu. Konce a okraj dobře přimáčkněte.) Podle toho, ... (listové těsto se peče o něco kratší dobu). Hotový štrůdl vyndejte z trouby, nechte ... zchladnout a posypeme moučkovým cukrem. Podávejte vlažný nebo zcela vychladlý. Předkrm: ... nebo je udusíme na cibulce s trochou bílého vína. Nakonec je necháme je vychladnout. Vyšleháme si ... vychladlá, rozetřená nebo prolisovaná husí játra. Směs dobře rozšleháme, zjemníme vyšlehanou ... smetanou a podle potřeby přisolíme. Do pěny můžeme dát celé kousky jater. Dvě velké ... na kostičky a dochutíme hruškovým likérem. Také malé hruštičky svaříme v bílém víně. Husí ... s hruškovým ragů ozdobené malou hruštičkou. Polévka: Tradiční rybí polévka rybí vnitřnosti ... Štědrovečerní menu se neobejde bez rybí polévky. Spolu s bramborovým salátem a smaženým kaprem na ... vánoční stůl prostě patří. Z kapří hlavy vyjmeme žábry a důkladně ji omyjeme. Pak vaříme v osolené vodě s cibulí asi hodinu. ... rybí vnitřnosti a vše povaříme asi čtvrt hodiny. Na másle připravíme z mouky světlou jíšku a ... povaříme ji v rybím vývaru. Vývar scedíme a přidáme k uvařené zelenině s ... rybími vnitřnostmi. Okořeníme muškátovým oříškem, můžeme přidat ... z rybí hlavy a nakonec posypeme zelenou petrželkou. K rybí polévce je zvykem podávat kousky osmažené ... veky (krutony). Hlavní chod: Vánoční bramborový salát s kapřím ... stůl stejně jako smažený kapr nebo rybí polévka. Je to pochoutka, kterou si ale můžeme připravit i ... kdykoliv během roku. Salátové brambory uvaříme ve slupce nejlépe den ... předem. Uvaříme natvrdo vejce, necháme vychladnout, ... oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do velkého hrnce dáme vařit důkladně očištěnou ... listem, novým kořením, trochou soli a cukru. Když je zelenina měkká, necháme ji vychladnout a ... pak nakrájíme na kostičky. Nakrájíme najemno i nakládané okurky a cibuli. ... kostky a všechno dohromady smícháme ve velké míse. Přidáme nakládaný hrášek, majonézu, jogurt, ... hořčicí a mletým pepřem podle vlastní chuti. Vejce opatrně přimícháme nakonec. Hotový salát ... pak necháme v chladnu uležet pár hodin. Smažené kapří řízky 4 porce kapra2 vejce10 lžic ... kapří řízky na štědrovečerní stůl prostě patří. S bramborovým salátem a rybí polévkou jsou ... základními kameny našich vánočních hodů. Porce kapra omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou ... šťávou a osolíme. V hluboké pánvi nebo ve fritovacím hrnci ... rozpálíme olej. Jednotlivé rybí porce obalíme v mouce, v ... rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme je pak v rozpáleném oleji z obou stran ... dozlatova. Na talíři kapří řízky ozdobíme plátkem citronu. ... Dezert: Krémový dort s karamelem 125 g oblíbených sušenek, ... mléka (Salko) Předehřejte troubu na 220 °C. Kondenzované mléko vlijte do zapékací nádoby a ... důkladně zakryjeme alobalem. Formu vložte do pekáče s vodou a hodinu až hodinu ... abyste získali karamel, konzistencí podobný medu. Konzervu salka lze také hodinu a půl vařit ve ... vodě. Troubu ztlumte na 180 °C. Sušenky s máslem rozmixujte na soudržnou hmotu. ... Napěchujeme ji do dortové formy o průměru 20 cm a 10 minut předpékejte. ... Korpus nechte vychladnout. Troubu stáhněte na 140 °C. Sýr prošlehejte s ... moukou a vanilkou. Přidejte vejce, zakysanou smetanu, čokoládu a ... promíchejte. Nadrcené karamelky rozprostřete na předpečený ... korpus a opatrně je zalijte směsí. Pečte 40–50 minut, aby se náplň zpevnila. ... potřete karamelem, vychlaďte a podávejte. Něco k zakousnutí: Pěna z uzeného lososa s ... s kardamomem je lahodný a aromatický předkrm. Přidáváme k němu většinou čerstvé pečivo. V ... smetanou, citronovou kůrou a citronovou šťávou. Ke směsi přidáme mletý pepř a kardamom. Vše ... umixujeme dohladka. Pak směs přendáme do větší mísy. Druhou polovinu ... nakrájíme na hrubé kousky a přimícháme do pěny. Stejně tak i nasekanou zelenou pažitku. Necháme v ... ještě ozdobíme sekanou pažitkou nebo koprem. Podáváme natřené na rozpečené bagetě. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 53 lidem
Top 10 super zlepšováků do kuchyně, co ušetří čas i peníze…
...omylům, které dokáží zkazit požitek z vaření. Přinášíme top 10 rad které se budou v kuchyni ... hodit každému kuchaři/ce. 1. Oloupané brambory za pár minut Taky v kuchyni ... brambor? Tento skvělý trik vyřeší vše za vás. Vložte brambory na pár minut do mísy se studenou ... vodou a ledem. Za několik minut půjdou slup dolů skoro samy. 2. ... Nezoufejte a přidejte do polévky dva vaječné bílky. Tuhnoucí bílek pohltí veškerou sůl a vám už jen ... stačí bílek opatrně z polévky vyjmout. 3. Stop padající strouhance Taky milujete milujte ... do rozšlehaného vajíčka přidat několik kapek oleje. Díky tomuto triku se strouhanka na maso nalepí a ... zároveň udrží mnohem lépe. 4. Vyšlehaný sníh v cuku letu Tajemství hned ... nejen českých receptů je dobře ušlehaný sníh. Jestliže chcete šlehání bílků urychlit stačí do ... soli, kapku citronové šťávy nebo jablečný ocet. V cuku letu máte hotový sníh který se vám ... zaručeně neodlepí ze dna mísy. Pokud do bílků chcete přidávat cukr již při ... předem přesně navažte a přidávejte ho postupně. 5. Pryč s rybinou na nádobí Kdo by nemiloval jídlo ... z čerstvých ryb. Jeho příprava však skýtá nepříjemné zapáchající ... úskalí. Pokud se chcete zápachu rybiny zbavit, ... si ruce a nádobí potřít kávovou sedlinou. 6. Pachuť rozmrazeného masa Pokud se chcete zbavit ... masa, vyzkoušejte tento trik při jeho rozmrazování. Když si chcete maso dát zamrazit, doporučujeme ho ... to má totiž skvělou vlastnost, že pohlcuje pachy. Nejenže se zbavíte nepříjemné chuti, ale také ... vaše maso bude křehčí. 7. Vyboulený korpus Rozhodli jste se někomu udělat ... radost a upéct mu dort? Pečení korpusu je doslova adrenalin a nic ... nedokáže tolik zkazit nadšení jako propadlý korpus. Pokud váš korpus nemá pěkný povrch, stačí jej po ... upečení překlopit ve formě na vál. Dort se zhruba za 15 minut krásně vyrovná a můžete ... začít se zdobením. 8. Sražená omáčka Stát se omáčkovým bohem vyžaduje ... jistou zkušenost. Nicméně pokud právě pilujete své božské omáčkové ... schopnosti, určitě oceníte tento trik. Sraženinu ve smetanové omáčce nebo polévce skvělé ... rozpustíte přidáním špetky prášku do pečiva. Důležité je však prášek do pečiva do pokrmu ... rozmíchat okamžitě a během varu. 9. Spálená omáčka Připravujete nedělní svíčkovou, ... do toho křičí dítě, volá babička a mnoho dalšího. Vaše omáčka na plotně však nepočká a někdy se ... stane, že se prostě připálí. V ten moment si myslíte, že je vše ztraceno. ... a čtěte! Pachuť spáleniny neutralizujte bramborem. Přidejte ho do omáčky a povaříme ho s ním zhruba ... 10 minut. Brambora jako houba nasaje připálenou chuť a vy ... si můžete gratulovat. Nezapomeňte bramboru pak vyhodit. 10. Snadno ... česneku je na celém vaření snad to nejnudnější. Urychlete si tento moment naším zlepšovákem. ... vody na pár minut, potom vám to půjde snadněji. Stačí na slupku zlehka zatlačit a česnek ... vyklouzne sám. Pomoci může i mikrovlnka nebo krátké pražení ... česneku na pánvi. Po pár vteřinách nahřívání se slupka odloupne...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 10Líbí se: 38 lidem
Ořechovo-mandlový dort
...mandlový dort je vláčný moučník, jako stvořený k odpolednímu ... posezení s kávou nebo čajem. Jednoduchý a přitom tak dobrý. Můžeme ho také...
- 3Líbí se: 130 lidem60 min
Máslový kukuřičný dort
...kukuřičný dort je vláčný a lahodný. Stačí ho posypat moučkovým cukrem, není vůbec ... nutná žádná náplň ani poleva. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Na plech ... nasypeme na něj kukuřičná zrnka vyloupaná z klasů.Pražíme je asi 20 minut, občas promícháme. Když ... začnou hnědnout, vyndáme plech z trouby. Když zrnka vychladnou, na jemno je rozsekáme v ... kuchyňském robotu. Máslo rozpustíme v kastrolu a vaříme ho při ... teplotě asi 8 až 10 minut, až začne hnědnout. Během vaření máslo stále mícháme.Hnědé máslo pak ... nalijeme do velké mísy a necháme vychladnout. Teplotu trouby snížíme na 160 stupňů.Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme kukuřičnou moukou. Ve ... zrnek, prášek do pečiva, sůl a obě mouky. Do misky k hnědému máslu přidáme hnědý cukr a ... krystalový cukr a šleháme vše asi 1 minutu.Pak přidáme vanilku a vejce a znovu šleháme další ... 4 minuty.Vznikne lehký krém, přidáme do něj zbylá nasekaná ... zrnka a při nižší rychlosti vše ještě promícháme. Nyní postupně přidáváme za stálého míchání ... suchou směs s moukou, až vznikne vláčné těsto. Rozprostřeme ho do připravené formy a povrch ... posypeme kukuřičnými lupínky. Pečeme přibližně 40 minut. Po této době do ... zapíchneme špejli a je-li po vytažení čistá, dort je upečený...
- 8Líbí se: 106 lidem45 min
Rychlý piškotový dort s pudinkem
...míse si smícháme všechny ingredience. Pořádně promícháme a nalijeme do vymazané dortové ... formy. Vložíme do trouby předehřáté na 150-160°C. Asi tak po 20 minutách přidáme teplotu na 180°C a ... pečeme dalších 20-30 minut. Před koncem se ujistíme, že je dort hotový, ... píchnutím špejlí na několika místech. Na špejli se nám nesmí nic nalepit. Dort...
- 5Líbí se: 88 lidem45 min
11 mýtů o sektech
...které je dobré před silvestrovským přípitkem znát. Na názor jsme se zeptali zkušeného sklepmistra ... a hlavního sommeliera BOHEMIA SEKTU Davida Krále. 1. Pokud dáte do nevypité lahve sektu lžičku, ... zabrání to vyprchání bublinek. Tento trik, jak uchovat v sektu bublinky, se ... ještě nedávno těšil velké popularitě. Dokonce se na trhu objevily lžičky se speciálním ... „důkazy“, že bublinky takto opravdu vydrží věčnost. „Před pár lety jsme si interně zkusili udělat ... menší pokus. Otevřeli jsme šest lahví Bohemia Sektu a do tří z ... nich vložili lžičku tak, jak popisovaly návody. Každý den jsme sekty ochutnávali a měřili perlení. Všechny lahve však o své bublinky přicházely ... – nebyl rozdíl, zda měly v sobě lžičku, nebo ne. Co nás však potěšilo nejvíce, bylo to, že v našem ... bylo cítit lehké perlení i po týdnu od otevření. Pokud si ale bublinky chcete vychutnat v celé ... Josef Švéda, sklepmistr společnosti BOHEMIA SEKT. 2. Do sektu se přidává CO2. Jak se v sektu ... jako je tomu například u sodovek či limonád. Takto sice vznikají některá perlivá vína, ale ... sekty neboli šumivá vína jsou vyráběny zcela jinak. „Bublinky v sektech vznikají díky druhotnému ... kvasinky a tirážní likér, což je směs vína a cukru. Kvasinky poté začnou zpracovávat cukr a ... ho na alkohol a oxid uhličitý – bublinky. U sektů vyráběných klasickou metodou se tento ... zákazníkovi,“ popisuje vznik bublinek Josef Švéda. 3. Větší bublinky jsou lepší. Dalo by se říci, ... že na velikosti bublinek nezáleží. Ale není tomu tak, každý sekt perlí trochu jinak ... právě perlení a cesty bublinek důkladně posuzují. Nelze však říci, že velké bublinky jsou plusem. ... které je sice výrazné, ale nepotlačuje chuť vína. „Nejlepší sekty světa se vyznačují elegantním ... výrazným perlením. To však neznamená, že bublinky v sektu jsou větší ... David Král, sommelier společnosti BOHEMIA SEKT. 4. Na typu sklenky u sektu nezáleží. Pro sekty ... jsou nejlepší sklenky typu tulipán. A má to své opodstatnění: úzký tvar hrdla zaručí ... tělo pak umožní lépe vyniknout sektovému aroma. „Výhodou sklenek typu tulipán je mimo jiné to, ... prostor sledovat proudění, řetízkování bublinek. Vedle výborné chuti tak zaručí i skvělý vizuální ... spojen,“ popisuje výhody sklenek sommelier. 5. Šampaňské je jakékoli víno s bublinkami. ... mnoho lidí synonymem jakéhokoliv vína s bublinkami. Takto se však smí označovat pouze šumivé víno z ... oblasti Champagne ve Francii. Zde v České republice tedy šumivá vína jednoduše ... označujeme jako sekt. „V České republice a v Německu se šumivá vína ... cava či francouzský crémant,“ upřesňuje David Král. 6. Sekt je nejlepší z mrazáku. Jak rychle ... – s touto mylnou představou žije mnoho z nás. Bílá vína i sekty však potřebují čas, aby se ... správně vychladily a neutrpěla jejich chuť. „Velká změna teploty a rychlé vychlazení sektům ... škodí. Utrpí tím šok, který je poté poznat na chuti. V ... teplota bude poté optimální, 4–6 stupňů Celsia. Při servírování se doporučuje dát sekt ještě do ... nízká teplota vydržela co nejdéle,“ radí sommelier. 7. Sekt se dělá z podřadného vína. Výroba sektu ... delikátní proces, jehož základem je dobré víno. Bublinky totiž nedokážou zachránit ani špatnou ... výchozí surovinu. Sekt se nejčastěji vyrábí z cuvée, tedy ze směsi ... ročníků a důležité je, aby mělo výraznou kyselinku. Například Bohemia Sekt Prestige brut se proto ... Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Ryzlink vlašský. „Výběr kvalitního vína je pro sekt ... nejdůležitější. Vybírají se takové odrůdy, které mají výraznou ... kyselinku. Případná sladkost sektů je výsledkem přidání ... expedičního likéru až v úplném závěru výroby. Nejčastěji se používá cuvée, ale v obchodech ... Josef Švéda, sklepmistr společnosti BOHEMIA SEKT. 8. Sekt je jednom jeden. Nejoblíbenějším sektem ... utkvělou představu, že jiný sekt ani neexistuje. Stačí se však pozorněji podívat do obchodů a ... také sladké doux, či dokonce sekt bez alkoholu. Šumivá vína se od sebe liší i způsobem výroby. ... tedy pomocí takzvané klasické šampaňské metody. „Chutě sektů jsou stejně rozmanité jako u ... tichých vín. Záleží na oblasti, ze které pocházejí, na víně, ... na sladkosti a samozřejmě i na způsobu výroby. Zkuste si pro porovnání koupit Bohemia Sekt demi ... brut, tedy bílý sekt vyrobený z modrých hroznů. I když na zběžný pohled mohou vypadat takřka ... k rozdílnosti šumivých vín sommelier David Král. 9. Po bublinkách bolí hlava. Jedna sklenka ... stačí, jinak se ráno probudíte s bolestí hlavy. I když tomuto mýtu věří mnoho lidí, může za ranní ... spíše cukr a míchání alkoholu nežli bublinky. „Pouze z kvalitního sektu nám zaručeně být ... vždy v množství a kombinacích s ním spojených. V rozumné míře by nám nemělo škodit nic, ale ... hlavou, doporučuji nealkoholický Bohemia Sekt.“ 10. Sekt se otvírá otáčením korku. Pořádně ... otočit korkem a… nechat celou lahev vypěnit na zem. Tento způsob otevírání sektů je znám především z ... k lahvi chová velmi něžně a otáčí lahví, ne korkem. „Základem servírování sektu je jeho správná ... teplota. Při důkladném vychlazení a netřepání s lahví se ... nemůže stát, že sekt po otevření vypění. Po vyjmutí lahve z ledničky sejmeme agrafu, tedy ... kovový košíček, a zátku sektu přidržíme. Lahev mírně nakloníme a s jednou rukou na korku a ... na dnu sektu pomalu otáčíme lahví do otevření. I když je v lahvi velký tlak, tento způsob ... pokoji,“ popisuje způsob otevření lahve David Král. 11. Sekt je jen pro speciální příležitosti. ... Vánoce, silvestr, narozeniny – oslavy, při kterých má sekt své nezastupitelné ... místo. Otevřít si lahev šumivého vína jen tak s ... večera je pro mnoho Čechů stále nepředstavitelné. Přitom v zahraničí je běžné nalít si bublinky ... ve Francii si s ním často zpříjemňují již ráno. Sekt totiž dodává běžným okamžikům nádech noblesy ... a slavnostní nálady. „Zkuste v obchodě místo běžného vína koupit sekt ... a otevřít si ho večer s partnerem. Všední večer díky němu dostane úplně jiný nádech. ... v tomto nápoji pomůže nastolení nevšední atmosféry. Navíc je téměř vždy co oslavovat, život dělají...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 6Líbí se: 59 lidem
Květen je měsícem hamburgerů. Vyzkoušejte jejich masovou i vegetariánskou variantu!
...dresingem, je považované za americkou klasiku. Název sice nese podle města Hamburk, ale s ... přístavem toho má společného jen velmi málo. Své "narozeniny" slaví tento báječný a populární pokrm v květnu a ... připojit tak, že si hamburger připravíte doma. Bezesporu patří k nejoblíbenějším jídlům v USA ... a oblibu si hamburger získal takřka po celém světě. V Oxfordském slovníku se uvádí, že jako jídlo byl ... Walla Walla ve státě Washington, a to v roce 1889. Jaká byla cesta hamburgeru k celosvětové ... existuje zde spojitost s německým městem Hamburk. Právě v jeho okolí se v 19. století chovaly krávy ... a lokální maso mělo vysokou kvalitu. Prodávalo se mleté, lehce okořeněné a vytvarované ... do placičky. Jak se dostalo až za moře? V 19. století se do Ameriky stěhovali evropští ... včetně těch německých, za vidinou lepšího života. A sebou vezli nejen své rodiny, ale i kulturu, ... zvyky a tradiční pokrmy. Placka z mletého hovězího byla běžnou stravou ... ale právě v Americe byla povýšena na další level. Rychlá strava pro dělníky Opečené mleté maso ... se stravovat co nejrychleji a nejefektivněji. A tak se zrodil nápad vložit maso do pečiva a ... přidat rovnou i přílohy. Bylo to praktické a jak se později ukázalo, i ... velmi inovativní. Kdo přišel s touto ideou jako první se vedou ... spory. Jisté ale je, že už na přelomu století byl ... hamburger považován za americkou klasiku. Masový či zeleninový? Hamburger lze zakoupit v ... větší požitek, ten si pokrm může připravit doma. Receptů je mnoho, stačí si jen vybrat! Pro ... je základním kamenem úspěchu výběr kvalitního masa. Pak už stačí jen zvolit tu správnou zeleninu a je ... prakticky hotovo. Bezmasé varianty hamburgeru se zpravidla ... jsou černé nebo červené fazole, čočka nebo cizrna. Maso však lze nahradit i cuketou, květákem nebo ... například houbami. ...
- Kategorie: Recept na jídlo
- 2Líbí se: 37 lidem
Korpus na dort
...korpus na dort je jeden z nejjednodušších. Je lehký, nadýchaný a hodí se pro všechny vaše dorty...
- 10Líbí se: 134 lidem45 min
Dort z kvalitní čokolády
...z kvalitní čokolády udělá radost na každé oslavě. Vyklepneme si zvlášť žloutky a bílky. Z bílků ... si vyšleháme tuhý sníh....
- 2Líbí se: 60 lidem55 min
- 8Líbí se: 55 lidem45 min
Kakaový dort
...je výborný moučník k dobrému čaji například. Je jednoduchý a kdo z nás nemá rád čokoládu...
- 6Líbí se: 117 lidem90 min
Tvarohohový dort s ovocem
...moučník jako stvořený k odpolední kávě nebo k čaji. Ovoce si zvolte podle chuti a podle sezóny...
- 5Líbí se: 149 lidem120 min
Nepečený čokoládový dort se šlehačkou a ovocem
...čokoládový dort se šlehačkou a ovocem bude v létě chutnat třeba s ... ledovou kávou. Jednoduchý a bez pečení...
- 2Líbí se: 88 lidem45 min
Nepečený rychlý dýňový dort
...rychlý dýňový dort je bezlepkový zdravý moučník. Můžeme použít mletou skořici, ale klidně může být ... i bez ní. Záleží jen na vaší chuti. Nejprve v míse smícháme prosetou kokosovou ... mouku a kokosový cukr. Pak přidáme dýňové pyré a vše dobře promícháme. ... Když použijeme skořici, přidáme ji také. Formu na dort naplníme hotovým těstem a ... necháme v lednici nějakou dobu ztuhnout. Nejlépe několik hodin. Po vytažení dortu z...
- 10Líbí se: 139 lidem45 min
Krém na dort
...základní máslový krém na dort, který můžeme použít na plnění jakéhokoliv ... korpusu. Hodí se i na promazávání drobnějšího cukroví,...
- 6Líbí se: 118 lidem45 min
Nepečený tvarohový dort
...tvarohový dort je oblíbený moučník. V letní sezóně, kdy je dostupné čerstvé ovoce,...
- 3Líbí se: 98 lidem45 min
Malinový raw dort
...oříškovo malinový dort je za chvilku hotový a potěší lahodnou chutí ... čerstvého ovoce. Příprava navíc není nijak náročná...
- 3Líbí se: 153 lidem30 min
RAW jahodový dort
...sezóna přeje zdravým dezertům. Připravte si zdravý RAW dort a užijte si pocit ... přitom dodejte svému tělu spoustu potřebných živin. Na přípravu tohoto dezertu je dobré mít opravdu ... kvalitní mixér, který zvládne rozmixovat ořechy. Namočte si ořechy přes noc a budou se vám lépe ... mixovat. Před nalitím krému na korpus do formy naházejte...
- 2Líbí se: 190 lidem45 min
Pomerančový korpus na dort
...korpus na dort se hodí hlavně pro dorty zdobené ovocem. Je to v podstatě klasický piškot...
- 5Líbí se: 111 lidem60 min
Mandlový korpus na dort
...korpus na dort upečete velmi snadno. Pak už jen stačí promazat ho oblíbeným krémem a...
- 5Líbí se: 122 lidem60 min
Korpus na dort z bílků
...na dort z bílků je lehký a jednoduchý. Krém na dokončení a zdobení dortu si už vyberete...
- 6Líbí se: 169 lidem60 min
Čokoládový dort se švestkami a oříšky
...a oříšky je lahodný zákusek k odpolední kávě. Zvládne ho snadno i kuchař začátečník. ... Připravíme si kulatou dortovou formu, vymažeme ji máslem a vysypeme trochou ... mouky. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Polovinu švestek rozpůlíme a dáme stranou. Zbylé ... švestky odpeckujeme a rozsekáme nadrobno. V míse utřeme vejce s cukrem, máslem, moukou, ... práškem do pečiva a mletými oříšky. Šleháme asi 2 minuty, až vznikne hladké těsto. ... švestky nakrájené nadrobno a nasekanou čokoládu. Hotové těsto nalijeme do formy a na uhlazený ... povrch naskládáme rozpůlené švestky řezem nahoru. Lehce je do těsta natlačíme. Posypeme dvěma ... oříšků a pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut. Do dortu píchneme párátkem, a když se těsto ... nepřilepí, je hotový. Necháme ho asi 10 minut chladnout a pak ho ... vyjmeme z formy. Povrch dortu nakonec zlehka přelijeme zahřátými švestkovými...
- 7Líbí se: 69 lidem90 min
Báječný mrkvový dort
...mrkvový dort se smetanovým krémem je pochoutka pro mlsné ... jazýčky. Vláčný, vonící po pomerančích a ke kávě jako ... stvořený. Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů. Dortovou formu vymažeme máslem a vyložíme pečícím ... papírem. Nejprve ušleháme krupicový cukr s olejem a s ... pomeranče, pak postupně přidáme a zašleháme vejce. Mouku nejprve promícháme s kypřícím práškem a pak ... ji postupně zašleháme do těsta. Nakonec přidáme polovinu pistácií a mrkev. ... a v předehřáté troubě korpus pečeme 30 až 40 minut. Měl by mít zlatavou barvu a být pevný na dotek. ... korpus vyndáme z trouby a necháme ho vychladnout. Mezitím ušleháme ze všech ingrediencí hladký ... krém. Krémem potřeme vychladlý korpus, který jsme...
- 7Líbí se: 72 lidem70 min
Piškotový korpus
...korpus má mnohostranné použití v naší kuchyni. Můžeme ho jen polít polevou, můžeme ho ozdobit ... smetanou a čerstvým ovocem, nebo ho upečeme v dortové formě a použijeme jako základ pro jakýkoliv...
- 9Líbí se: 167 lidem50 min
- 6Líbí se: 39 lidem20 min
Čokoládový lávový koláč
...po svém debutu v devadesátých letech velký rozmach. V dezertních nabídkách jej najdete v restauracích ... po celém světě. Jedná se o teplý koláč s tekutou čokoládovou ... náplní, proto se mu říká lávový. Recept vylepšuje klasiku v podobě ... čokoládového dortu jen drobnými způsoby proto, aby podstata zůstala ... zachována. Mouku můžete vyměnit za trochu kakaa a funguje to ... perfektně, navíc je to tak bez lepku. Oproti klasice je v tomto receptu na čokoládový ... lávový koláč méně cukru. Stačí to jenom na dva koláče, což je ale super ... číslo, když si je budete dělat každý týden. Vynikající jsou určitě se zmrzlinou nebo ... šlehačkou. Na talíř ke koláči můžete vlastně dát cokoliv, co ... máte rádi. Jeho chutě jsou otevřené všem možným kombinacím. ... Fantazii se meze nekladou. Takže namátkou pro inspiraci. Lze k němu přidat ... máslovou nebo karamelovou omáčku, malinovou omáčku. Čokoládu lze ochutit espresem, mátovým výtažkem, ... citrusovou kůrou a tak dále. Po upečení a rozkrojení se tekutý střed krásně ... rozlije. Lidé si možná budou myslet, že jste kouzelník. A ... to i proto, že tento čokoládový dort potřebuje pouze 6 ingrediencí a 7 minut času na ... pečení. Pokud si toto uvědomíte naplno, možná začnete ... to pro vaše tělo a zdraví nebude to pravé ořechové. Takže opatrně. Zamilujte se, ale trochu s rozumem. Spousta věcí z devadesátých let se stala ... kultovních. Flanelové košile, kombinézy, ledvinky, ... náhrdelníky ve tvaru obojku a podobně. Proč by se z tohoto legendárního čokoládového ... cukru je v tomto receptu poněkud variabilní. S čokoládou, která má 70 až 72 %, je dobré přidat ... cukru, i když standardní množství jsou 2 lžíce. S více sladkou čokoládou (60 %) můžete cukr i ... vynechat. Péct lze ve formičkách na muffiny, ale volbu...
- 6Líbí se: 84 lidem15 min
Pařížské rohlíčky
...jsou známé pod nejrůznějšími podobami i názvy. Znát je můžete také pod názvem Škaredé rohlíčky ... nebo Lanškrounské dortíky. Těšit se z nich mohou také lidé, kteří dodržují ... bezlepkovou dietu, protože neobsahují mouku. Ze stolu však většinou zmizí jako první. ... rohlíčky se neobjevují pouze na vánočním stole. Můžeme je najít také v podobě výslužky na ... třeba jen jako skvělý zákusek v oblíbené cukrárně. Pokud však plánujete udělat tyto rohlíčky na ... kde nezmizí v žaludcích mlsných členů rodiny. Proč právě pařížské rohlíčky? Název ... na krém, který se používá jako náplň do rohlíčků. Možná právě pařížské rohlíčky mohou za první ... dochovaný prvorepublikový recept na pařížský dort. Přesné historické údaje však nejsou známy, ... toho o těchto skvělých zákuscích moc nedochovalo. Pro drobnou inspiraci nabízíme univerzální ... recept na krém do vánočního cukroví. Budeme potřebovat: 0,5 litru šlehačky, 150 ... 200 gramů hořké čokolády, 250 gramů změklého másla. - Za stálého míchání přivedeme šlehačku, cukr ... a kakao k bodu varu. Chvilku vaříme a pak přidáme čokoládu nalámanou ... na menší kousky. Jakmile se rozpustí, přidáme máslo. Po chvilce ... odstavíme a necháme vychladnout. - Vychladlý krém pak vložíme do lednice a ... necháme ztuhnout do druhého dne. Druhý den lehce ručně prošleháme a můžeme použít ... na dort, nebo jako náplň do cukroví. I přes to, že si příprava těchto lahodných ... než u většiny cukroví, výsledek určitě stojí za to. Jen se doporučuje udělat větší množství, protože ... zapráší ještě daleko dřív, než se stačíte otočit. Díky svému všestrannému využití můžete toto ... při různých rodinných oslavách, nebo party. Hosté jistě ocení tuhle křehkou a voňavou dobrotu...
- 4Líbí se: 81 lidem90 min
Rychlé čokoládové sušenky
...sušenky z koupené sypké směsi na čokoládový dort a několika ingrediencí budeme mít připraveny ... během půl hodiny. Můžeme použít dortovou směs "Betty Crocker Super Moist" nebo ... jakoukoliv jinou. Trouba musí být předehřátá na 170 stupňů.Ve ... směs s vejci a olejem a připravíme hladké těsto. Nyní si posypeme ruce moučkovým cukrem a z ... těsta připravíme malé kuličky. Na plech s pečícím papírem kuličky z těsta ... naskládáme, tak aby mezi nimi byla mezera 5 cm. V předehřáté troubě sušenky pečeme 15 minut....
- 7Líbí se: 76 lidem30 min
Cheesecake
...neboli také tvarohový dort, či sýrový koláč, je lahůdkou, kterou nikdo ... nepohrdne. Z mnoha jeho variant jsme vybrali právě tuhle,...
- 2Líbí se: 149 lidem120 min
Nepravý domácí marcipán
...oslavu, pečete dort? Potřebujete rychle marcipán? Nemáte čas si dojít ... do obchodu? Zkuste si ho udělat doma. Můžeme si z něj vymodelovat různé figurky. Třeba ... i barevné, když marcipán obarvíte....
- 2Líbí se: 125 lidem20 min
- 4Líbí se: 130 lidem35 min
Čokoládový dortový krém
...dortový krém použijeme na promazání dortového korpusu. Ozdobíme jím i povrch dortu a dort...
- 5Líbí se: 186 lidem120 min
Bezlepkový piškot
...nebo s dobrou náplní a polevou na bezlepkový dort. A nebo ho můžete jen nakrájet na řezy a podávat...
- 3Líbí se: 39 lidem60 min
Hledejte dál
Když nikde, tak na internetu budou 13 . narozeniny dort recepty