Meruňkové knedlíky z bramborového těsta recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření60 minPočet porcí2 porce

Meruňkové knedlíky z bramborového těsta dělala už naše babička. Zkuste je a pochutnáte si.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 150 g polohrubé mouky
  • 500 g brambor
  • 1 malé vejce
  • meruňky
  • sůl
  • 1 lžíce másla
  • kukuřičná strouhanka
  • cukr


Způsob přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a necháme úplně vychladnout. Pak je na jemno nastrouháme, přidáme špetku soli a vejce, a za stálého míchání přidáváme postupně mouku.

Když máme těsto připravené, na pomoučeném vále ho rozválíme na placku a nakrájíme pruhy a z pruhů čtverce. Do každého čtverce zabalíme půlku meruňky a utvoříme pěkně kulatý knedlík.

V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a postupně do ní vhazujeme připravené knedlíky. Občas je promícháme a jakmile vyplavou na povrch, měly by být hotové.

Knedlíky na talíři sypeme strouhankou osmaženou na másle. Kdo je chce mít sladší, posype je lehce cukrem.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Meruňkové knedlíky z bramborového těsta recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu meruňkové knedlíky bramborového těsta .
Hledat podobné recepty na internetu jako Meruňkové knedlíky z bramborového těsta


×