Jednoduchý lák na maso k uzení recept
Jednoduchý lák na maso k uzení. Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód: https://rcpt.cz/BkJW
Podobné recepty jako Jednoduchý lák na maso k uzení
Uzené maso bez udírny recept
Maso vcelku nasolíme Pragandou, zavakuujeme a necháme 4-5 dnů uložené v chladu lednice. Po této době sáček otevřeme, maso potřeme tekutým kouřem, znovu zavakuujeme a uložíme na 3-4 dny do lednice. V den přípravy maso omyjeme, znovu potřeme tekutým kouřem a na 5-7 hodin (podle velikosti masa) dáme do
Podobné recepty jako Uzené maso bez udírny
Španělské ptáčky s uzeným masem
Postupně na maso klademe uzené masíčko, půlku cibulky, kousek červené papriky, okurky a čtvrtku vajíčka. Náplň zarolujeme a spojíme jehlami (nebo párátky). V hrnci si na másle orestujeme kuchyňskou cibuli. Vložíme závitky a osmahneme je. Přilijeme vývar a vaříme. Okořeníme maličko chilli kořením.
Podobné recepty jako Španělské ptáčky s uzeným masem
Sýrový nákyp s uzeným masem
Ve vyšší pánvi z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Pak ji zalijeme mlékem a za stálého míchání přidáváme nastrouhaný sýr, nadrobno nakrájené uzené maso a uvaříme hustou kaši. Nakonec vmícháme žloutky, nasekanou zelenou petrželku a tuhý sníh z bílků.
Podobné recepty jako Sýrový nákyp s uzeným masem
Uzené maso
Uzené maso - recept: Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda, studená). Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli.
Podobné recepty jako Uzené maso
Kančí guláš staročeský
Kančí guláš - staročeský - recept: Nejprve si svaříme cca 20 minut nálev na naložení masa z vody a koření. Po uvaření nálev osolíme a necháme vychladnout. Poté do něj maso celé ponoříme
Podobné recepty jako Kančí guláš staročeský
Kančí kostky na zelenině a žampionech recept
Kančí kýtu nakrájíme na kostky a přendáme do mísy. Následně maso osolíme, opepříme, zasypeme uzenou paprikou a zakápneme olejem. Dobře promícháme a necháme nakřehnout. Do pekáče nakrájíme slaninu a cibuli na proužky, očistěné půlky žampionů, plátky česneku a hranolky mrkve. Přidáme okořeněné maso, v
Podobné recepty jako Kančí kostky na zelenině a žampionech
Kančí plec na smetaně recept
Kančí plec odblaníme a svážeme do tvaru válečku, poctivě prošpikujeme klínky špeku a potřeme povrch masa v hmoždíři rozdrcenou a smíchanou marinádou. Maso následně polijeme rozpuštěným máslem a vložíme zakryté do chladna na 48 hodin. Maso po poctivém naložení zprudka orestujeme na pánvi a vložíme do
Podobné recepty jako Kančí plec na smetaně
Ondráš z kančí kýty recept
Jani, kančí maso asi neseženu, nebo seženu, ale nemám to v úmyslu. Nicméně, tvůj recept na ondráš jsem přehlídla a rozhoně si taky zaslouží plus. Ta ředkvička a zdobení všeobecně je nádhera
Podobné recepty jako Ondráš z kančí kýty
Kanec na divoko recept
Omyté a osušené maso dáme do pekáčku, ve kterém jsme na oleji orestovali zlehka cibulku. Maso osolíme a posypeme tymiánem, veškeré celé koření rozetřeme ve hmoždíři a přidáme na maso, zeleninu očistíme a pokrájíme na drobné kousky a přidáme k masu. Podlijeme a pod poklicí pečeme v troubě až je maso
Podobné recepty jako Kanec na divoko
Kančí kýta na brusinkách recept
Na lžíci oleje necháme vyškvařit kostičky špeku, osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme marinované maso a ze všech stran zprudka opečeme. Zaprášíme moukou, necháme trochu zasmahnout, podlijeme vařicí vodou, zbytkem marinády (bez bobkového listu), přidáme 3 lžíce brusinkového želé (či marmelády), lžíci
Podobné recepty jako Kančí kýta na brusinkách
Doma uzená makrela recept
Hovězí maso Jiné maso Luštěniny Maso ... jste chtěli udělat párty s uzením makrel tak bych soli trochu ubral protože každý tak nesolí tak bych dal 220g na 3litry vody a nechal bych 24 hodin koupat.Před vytažením z udírny se mi z důsledku vysoké teploty všechny otevřely a stratily šťávu a tak příště
Podobné recepty jako Doma uzená makrela
Kančí kýta s hořčicí recept
Rozehřejeme troubu na 200°C. Zbytek slaniny nakrájíme nadrobno a šup s tím do připraveného pekáče, necháme na sporáku opéct a když bude tak napůl hotovo, dáme na to připravené maso. Opečeme ho ze všech stran a pak přidáme nakrájený pórek, minutku dvě opékáme a pak přidáme 4 oloupaná a nadrobno nakrá
Podobné recepty jako Kančí kýta s hořčicí
Recept Kančí roláda
Nejprve si kančí maso rozkrojíme na plát, který naklepeme a potřeme hořčicí. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a osmahneme cibuli. Přisypeme na kostičky nakrájenou kapii, okurky, uzené maso a uvařené vejce. Vše promícháme, osolíme, okořeníme a přimícháme rozšlehané vejce. Poté tuto směs rozložíme na
Podobné recepty jako Recept Kančí roláda
Kančí krk na jalovci a tymiánu recept
V hrnci si orestujeme na nudličky nakrájenou prorostlou uzenou slaninu a po vypečení tuku přidáme na hrubo nakrájenou cibuli a opečeme do hněda. Maso po poctivém naložení zprudka orestujeme na pánvi tak, aby se zatáhlo a lehce opeklo a vložíme do hrnce ke slanině s cibulí. Výpek z pánve samozřejmě t
Podobné recepty jako Kančí krk na jalovci a tymiánu
Kančí řízky recept
To, že někde na jídelníčku měli kančí maso, ještě neznamená že bylo z divočáka a že nepodávali maso ze samce vepře domácího. Hospodský sice mlžil, ale nelhal... Odpovědět Pavlína Kubová 15. 7. 2017 13:20 řízečky ...
Podobné recepty jako Kančí řízky
Domácí uzené na polský způsob recept
Maso vložíme do vhodné nádoby, zalijeme vodou asi 1,5 cm nad maso. Maso vyndáme a zbylou vodu asi 5 minut vaříme s kořením. Vypneme, vložíme česnek a necháme vychladnout. Na jeden kilogram masa dáme 4 dkg rychlosoli, zamícháme a zalijeme maso tak, aby bylo ponořené a necháme 4 až 5 dnů v chladu.
Podobné recepty jako Domácí uzené na polský způsob
Domácí klobásky recept
Bůček pomelu na hrubé šajbě a vsypu sůl (2 dkg soli na 1 kg masa), dobře promíchám. Uložím (bez vzduchových bublin) do vhodné nádoby a dám do ledničky na 3-4 dny. Po této době vložím maso do velké nádoby, přidám česnek a ostatní koření podle chuti s tím, že papriky dávám minimálně. Vše důkladně prom
Podobné recepty jako Domácí klobásky
Nové recepty
Kančí guláš - staročeský. Nejprve si svaříme cca 20 minut nálev na naložení masa z vody a koření. Po uvaření nálev osolíme a necháme vychladnout. Poté do něj maso celé ponoříme... více o Kančí guláš - staročeský. Kuře pečené s jablky. Očištěné, nasolené a okořeněné kuře položíme do pekáče na pokráje
Podobné recepty jako Novéy
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní recept
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní. Pečená vepřová žebra, to je přímo hitparáda. A když je necháte dostatečně odležet v lahodné marinádě, o to větší chuťový zážitek vás čeká. V našem receptu nesmí chybět česnek a pivo, které masu dodá křehkost a šmrnc. Hodnocení receptu je. 5,0 (32)
Podobné recepty jako Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Kuře v komíně recept
Postup přípravy. Sůl rozpustíme ve vodě a do tohoto nálevu ponoříme rozpůlená syrová kuřata. Necháme je v něm minimálně přes noc, ale i těch asi 12 h stačí. Kuřata vytáhneme z nálevu, necháme okapat a za nožky je pověsíme do vyhřáté udírny . Udíme je asi 3 hodiny, v poslední hodině je můžeme potírat
Podobné recepty jako Kuře v komíně
Nakládaná pečená kolena recept
Ale jíst maso na Velký pátek je největší hřích. Píšu to jenom proto, že se o Velkém pátku sama zmiňuješ. Má maminka říkala, že jíst maso na Velký pátek, kdy byl ukřižovaný Ježíš Kristus, je největší hřích. A pak člověk během roku pořád jí nějaké to maso, tak jednou za rok ho může z jídelníčku vypust
Podobné recepty jako Nakládaná pečená kolena
Žebírka na medu recept
Vepřová žebírka na medu. Recept ještě nebyl hodnocen. 4,7. zizala 90 min.
Podobné recepty jako Žebírka na medu
Kančí guláš recept
Kančí guláš. Ačkoliv nás zvěřinové hody vždy přitáhnou někam do myslivny, když seženete dobré maso, můžete vyzkoušet zvěřinu i doma, například guláš z divočáka, respektive kančí guláš. Chuťově výrazný pokrm skvěle doplní houskové knedlíky. Hodnocení receptu je. 4,9 (19) Pro možnost hodnocení. se pro
Podobné recepty jako Kančí guláš
Domácí uzená makrela recept
Vykuchané makrely naložíme do svařeného a vychladlého nálevu. Necháme naložené 18-24 hodin. Udíme 4 hod.při + - 60 stupních
Podobné recepty jako Domácí uzená makrela
Pečený divočák recept
Na dno plechu dáme trochu nastrouhané zeleniny, já měla zeleninu s cibulí, česnekem a slaninou, vše promíchané v jedné misce. Na zeleninu naskládáme maso, opět trošku zeleniny, koření od každého tak 5-6 ks a lžíci sádla. Podlijeme vodou a dáme péct na 250°C asi na 1,5 hodiny. Pak stáhneme na 200°C a
Podobné recepty jako Pečený divočák
Pečený bůček naložený v solném láku recept
Omyté maso osušíme a kůži nařízneme na kostičky. Vetřeme česnek po celé části masa a dáme na 2 hodiny uležet. Ve vodě necháme rozpustit sůl, můžeme ji lehce zahřát pro lepší rozpuštění, ale musíme nechat vychladnout. Maso do solného roztoku ponoříme a přikryté necháme tři dny v lednici. Před pečením
Podobné recepty jako Pečený bůček naložený v solném láku
Medailonky z kančí kýty se šípkovou omáčkou
Medailonky z kančí kýty se šípkovou omáčkou - recept: Maso z kýty divočáka na dva dny naložíme do směsi uvedené zeleniny a koření. Pak maso očistíme a nakrájíme na medailonky (asi 2 cm silné), které
Podobné recepty jako Medailonky z kančí kýty se šípkovou omáčkou
Kančí maso se šípkovou omáčkou recept
Dnes jsem vařila podle Tebe Terezko,kančí na šípkové omáčce mořila jsem tři dny jak je uvedeno v receptu a vyplatilo se,masínko bylo krásně křehké,omáčka super Moc nám to chutnalo,akorát jsem měla omáčku spíše hnědé barvy,to nevím čím to bylo,ale na chuti to neubralo díky fotečku nemám,ale bod ráda
Podobné recepty jako Kančí maso se šípkovou omáčkou
Recept Kančí kýta s česnekem
Maso řádně omyjeme a odblaníme. Kančí kýtu hustě prošpikujeme na špalíčky nakrájenou uzenou slaninou a na plátky česneku. Takto připravené maso osolíme a opepříme. Zbytek slaniny si necháme na později. Slaninu, která nám zbyla, rozškvaříme na pánvi a zprudka na ní orestujeme připravené maso z obou s
Podobné recepty jako Recept Kančí kýta s česnekem
Kančí na pomerančích a skořici recept
Kančí na pomerančích a skořici Anna Kocikova +4 další fotky +1 další fotka Přidat fotku Suroviny pro 4 Menší porce 4 Větší ... Maso nakrájíme na větší kostky, přidáme k orestované cibuli a necháme prudce zatáhnout. Zasypeme skořicí, pepřem, promícháme a vše přendáme do keramické nádoby pomalého hrnc
Podobné recepty jako Kančí na pomerančích a skořici
Srnčí biftek s oblohou recept
Já z divočiny nemusím to, co má peří, výborné ale bylo, když jsem dělala kančí maso na červeném víně. A nebo myslivecký guláš, ten byl také hodně jedlý. Zvěřina, když se dobře udělá, tak to je delikatesa, protože do ní nikdo necpe ty průmyslové krmné směsi s antibiotiky a růstovými hormony. No nic,
Podobné recepty jako Srnčí biftek s oblohou
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny recept
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny. V Hradní restauraci v Lokti můžete ochutnat výborné vepřové koleno podle Elišky Přemyslovny. Připravit si ho můžete i doma, protože vepřové koleno a černé pivo, to je kombinace, která nikdy nezklame. Pikantní marináda dodá masu výraznou chuť a nádhernou ba
Podobné recepty jako Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
Recepty s dobrým hodnocením vyzkoušené
Kančí guláš - staročeský. Nejprve si svaříme cca 20 minut nálev na naložení masa z vody a koření. Po uvaření nálev osolíme a necháme vychladnout. Poté do něj maso celé ponoříme... více o Kančí guláš - staročeský. Kuře pečené s jablky. Očištěné, nasolené a okořeněné kuře položíme do pekáče na pokráje
Podobné recepty jako Recepty s dobrým hodnocením vyzkoušené
Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené recept
Na dno většího pekáče s víkem dáme všechnu nakrájenou zeleninu, osolíme, posypeme kmínem, poklademe maso, přidáme marinádu a přiklopíme víkem. Vložíme do předehřáté trouby a na 3/4 výkon (mám plynovou) pečeme 40 minut.
Podobné recepty jako Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené
Vyzkoušené recepty ty, o kterých se diskutuje Recepty ...
Kančí guláš - staročeský. Nejprve si svaříme cca 20 minut nálev na naložení masa z vody a koření. Po uvaření nálev osolíme a necháme vychladnout. Poté do něj maso celé ponoříme... více o Kančí guláš - staročeský. Kuře pečené s jablky ...
Podobné recepty jako Vyzkoušenéy ty, o kterých se diskutuje Recepty ...
Kančí roláda recept
Takto připravené maso opatrně, ale pevně svineme a zpevníme buď spíchnutím kovových jehel nebo svázáním provázkem, vhodným na pečení. Roládu dáme do vymazané zapékací mísy, poklademe kousky špeku, podlijeme trochou vody, zakryjeme a dáme péct na 200°C. Asi po hodině odkryjeme, kolem rolády uložíme č
Podobné recepty jako Kančí roláda