Uzené maso
Uzené maso - recept: Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda, studená). Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli.
Podobné recepty jako Uzené maso
Líbí se: 648 lidem
Jednoduchý lák na maso k uzení recept
1 dávka 2,5 kg vykostěného bůčku 1,3 kg vepřového ořechu 1,3 kg vepřové plece 3 bobkové listy 5 kuliček nového koření 10 kuliček černého pepře 2 vrchovaté lžíce česneku v soli 6 l převařené vody 23 g řeznické soli na 1 kg masa 23 g řeznické soli na 1 litr vody Naše kuchařky právě v prodeji Do obchod
Podobné recepty jako Jednoduchý lák na maso k uzení
- Líbí se: 250 lidem
Uzené maso po horňansku
Jak správně uvařit uzené maso. Brambory oloupeme a omyjeme, nakrájíme na větší kusy, osolíme a opečeme s cibulí a kmínem na polovině sádla. Zbytkem sádla vymastíme pekáč, na dno naskládáme polovinu zelí, potom vrstvu brambor, uzené maso, zelí a brambory.
Podobné recepty jako Uzené maso po horňansku
- Líbí se: 133 lidem
Uzené maso bez udírny (v pomalém hrnci)
V den přípravy maso omyjeme, znovu potřeme tekutým kouřem a na 5-7 hodin (podle velikosti masa) dáme do pomalého hrnce na Low. Pod maso je vhodné dát mřížku, aby neleželo na dně, my to řešíme většími dřevěnými třískami, kterými kus masa podložíme. Během pomalení maso dvakrát potřeme lehce naředěným
Podobné recepty jako Uzené maso bez udírny (v pomalém hrnci)
- Líbí se: 218 lidem
Uzené maso s křenovou omáčkou recept
Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme studeným mliekom, osolíme, okoreníme a omáčku do hladka povaríme asi 15 minút. Prilejeme víno a na slabom plameni povaríme ešte 5 minút. Nakonec vmiešame strúhaný chren. Mäso narežeme na plátky a prelejeme omáčkou. Podávame so zemiakovou kašou.
Podobné recepty jako Uzené maso s křenovou omáčkou
- Líbí se: 222 lidem
Opékané uzené maso recept
Postup přípravy. Hotové uzené maso vyjmeme z obalu a nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky. Maso opékáme na oleji z obou stran. Podáváme s bramborovou kaší, zeleninovou oblohou nebo salátem. Pokud při opékání přisypeme nakrájenou cibulku a restujeme spolu s masem, je oběd ještě chutnější. Uvařeno.
Podobné recepty jako Opékané uzené maso
- Líbí se: 46 lidem
Uzené maso jako lahůdka recept
1. 2010 13:44 Uzené maso, jako lahůdka Bibinka Tady může být vaše fotka :) Přidat fotku Suroviny 4 kus uzeného masa (byla krkovice) 1 cibule 6 neloupaných stroužků česneku trošku octa trošku cukru 250 ml světlého piva 10 ks hřebíčků lžička solamylu (nemusí být) voda Nutriční hodnoty Zobrazit více ho
Podobné recepty jako Uzené maso jako lahůdka
- Líbí se: 855 lidem
Uzené maso v hořčičné omáčce recept
omáčka s uzeného masa. Suroviny: krkovice uzená, mouka, hořčice se zeleným pepřem, smetana na vaření, bujón zeleninový, máslo, cibule, sůl. Cibulku nakrájejte na drobno a v hrnci restujte na másle.Přidejte mouku, osmažte dorůžova, přilijte vývar a metličkou rozmíchejte.Do takto….
Podobné recepty jako Uzené maso v hořčičné omáčce
- Líbí se: 1139 lidem
Kroupy s uzeným masem recept
Přidáme na menší kusy pokrájené vařené uzené maso, drobně nasekaný česnek, drcený kmín, majoránku a pepř dle chuti. Vše promícháme a ještě za občasného míchání krátce smažíme a necháme rozvonět. Přisypeme předem uvařené a scezené kroupy, promícháme, necháme prohřát a dosolíme dle vlastní chuti (slan
Podobné recepty jako Kroupy s uzeným masem
- Líbí se: 1400 lidem
Omáčka k uzenému masu recept
Do trouby asi na 30minut a já nechávám asi 20 minut pod pekáčkem a 10 minut bez pekáčku a s omáčkou se nestane nic, akorát chytne chuť toho uzeného masa je fakt dobrá doporučuji Na ako dlho do rúry? Piecť pod alobalom? Čo sa stane s tou omáčkou v rúre? Dík. Recept ještě nebyl hodnocen Přidáno před 8
Podobné recepty jako Omáčka k uzenému masu
- Líbí se: 1452 lidem
Uzené maso s trnkovou omáčkou recept
Postup přípravy. Na tuku lehce osmažíme mouku, zalijeme vývarem z uzeného masa. Přidáme povidla a sušené švestky. Provaříme. Dále přidáme mandle, rozinky, cukr a dle chuti skořici. Opět provaříme.
Podobné recepty jako Uzené maso s trnkovou omáčkou
- Líbí se: 817 lidem
Domácí uzené na polský způsob recept
Maso vyndáme a zbylou vodu asi 5 minut vaříme s kořením. Vypneme, vložíme česnek a necháme vychladnout. Na jeden kilogram masa dáme 4 dkg rychlosoli, zamícháme a zalijeme maso tak, aby bylo ponořené a necháme 4 až 5 dnů v chladu. Maso v den uzení se vytáhne z vody, nechá se okapat, osušit a vloží se
Podobné recepty jako Domácí uzené na polský způsob
- Líbí se: 1492 lidem
Uzené maso v alobalu
1. Z uzeného plecka odstraníme síťku. 2. Uzené nakrajíme na asi centimetrové porce, které nedořežeme, aby maso zůstalo v celku. 3. Zabalíme do alobalu a dáme péct do vyhřáté trouby na 1 hodinu. Pečeme zvolna. Upečené maso dokrojíme na porce a podáváme se zelím a bramborovým nebo houskovým knedlíkem.
Podobné recepty jako Uzené maso v alobalu
- Líbí se: 1261 lidem
Bramboráčky,zelí a uzené maso recept
Suroviny: brambory, vejce, mléko, mouka hladká, majoránka, pepř, česnek, sůl, zelí kysané, maso uzené. Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu částečně slijeme. Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku,….
Podobné recepty jako Bramboráčky,zelí a uzené maso
- Líbí se: 981 lidem
Uzené v zelenině recept
Suroviny: uzené maso vařené, cibule, lilek, cuketa, mrkev, rajče, kedlubna, hlíva ústřičná, pórek, paprika, česnek, tymián čerstvý, maso uzené, vegeta, olej, pepř, sůl. Na oleji osmažíme cibulku a přidáme pokrájenou veškerou zeleninu i hlívu ústřičnou a pridáme k cibulce také orestovat. Osolíme, ope
Podobné recepty jako Uzené v zelenině
- Líbí se: 179 lidem
Mé domácí uzené recept
Den před uzením maso dobře od soli a česneku umyjeme, osušíme a navlékneme do síťky. ( Kdo nemá síťku, může jen tak napíchnout na háčky) Přes noc opět necháme v chladu. Než dáme do roztopené udírny, necháme aspoň 2 hodiny v pokojové teplotě. Maso udíme cca 8 hodin v teplotě 90-95 C° a pak ještě 2 ho
Podobné recepty jako Mé domácí uzené
- Líbí se: 1249 lidem
Trhané uzené v pepřové omáčce recept
Suroviny: uzené maso vařené, cibule, protlak rajčatový, smetana, cukr hnědý, omáčka worcesterová, hořčice, paprika sušená sladká, česnek sušený, pepř zelený sterilovaný, pepř čtyř barev, sůl, olej. Maso třeba zbylé od oběda nebo obrané od kosti by mělo hodně měkké.
Podobné recepty jako Trhané uzené v pepřové omáčce
- Líbí se: 48 lidem
Uzené vepřové se špenátem a třapáči recept
Špenát: Na troše oleje zpěníme cibuli, přidáme zmrazený špenát a na mírném ohni pomalu necháme podusit – povolit. Poté ochutíme solí, kmínem, utřeným česnekem a nepřikryté necháme odpařit tekutinu, kterou špenát uvolnil.
Podobné recepty jako Uzené vepřové se špenátem a třapáči
- Líbí se: 113 lidem
Tradiční kaše, uzené, okurka netradičně recept
uvařené uzené maso Na kaši: brambory celá palička palička česneku mléko máslo sůl Na okurkovou směs: ... Je to perfoktní recep, který bude zařazen do naší domácí kuchyn ě. Posílám foto, bodík jsem už dala minule ale velký dík za super rcp Tobě právem patří. Odpovědět BILKOVAI 2. 9. 2012 13:47 Andrej
Podobné recepty jako Tradiční kaše, uzené, okurka netradičně
- Líbí se: 737 lidem
Uzené zapekané maso recept
Postup přípravy. Mäso uvaríme do mäkka. Vývar použijeme na prípravu polievky. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny, okoreníme a jemne osolíme ( údené mäso aj syr sú slané ). Podusíme asi 10 minút. Mäso narežeme na plátky hrubé 7 – 10 mm. Uložíme na pekáčik
Podobné recepty jako Uzené zapekané maso
- Líbí se: 740 lidem
Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině recept ...
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nakrájený česnek a orestujeme. Pak přidáme maso nakrájené na plátky, podlijeme vývarem, přidáme trochu sojové omáčky a upečeme. Jak zachránit pečené maso, když se připálí Maso vyjmeme, zeleninu rozmixujeme, podle potřeby rozředíme vývarem
Podobné recepty jako Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině ...
- Líbí se: 102 lidem
Uzené se zelím recept
uzene bramborove knedliky a zelí. Suroviny: rolka uzená, cibule, olej, česnek, paprika sušená sladká, zelí kysané, maso uzené, pepř mletý, cukr krupice. Na oleji nebo sádle osmažíme dozlatova na kostičky pokrájené cibule, ke kterým přidáme osmažit na menší kostičky nebo nudličky pokrájené uzené….
Podobné recepty jako Uzené se zelím
- Líbí se: 448 lidem