Sdílet:

Bramborový knedlík recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření90 minPočet porcí4 porce

Bramborový knedlík podle tohoto receptu je jednoduchý a uvařit ho dokáže i nezkušený kuchař. Je to velmi oblíbená příloha k pečeným masům a drůbeži, často se podává i s dušeným zelím. Kromě klasického knedlíku můžeme podle tohoto receptu připravit i bramborový knedlík plněný.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 1 kg brambor
  • 1 vejce
  • 9 lžic pšeničné krupice
  • 15 lžic hrubé pšeničné mouky
  • sůl
  • nemusí být:
  • sádlo
  • 1 cibule


Způsob přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a oloupeme je. Pak je prolisujeme lisem na brambory do větší mísy, přidáme vejce, mouku a krupici a uhněteme hladké těsto.

Z bramborového těsta vytvoříme 5 šišek a vkládáme je do vroucí osolené vody. Vodu přivedeme znovu k varu a knedlíky v ní vaříme 15 až 20 minut. Během vaření je občas promícháme, aby se nepřilepily ke dnu.

Pak už jen zbývá nakrájet je na plátky, přidat třeba uzené maso a dušený špenát. Kdo to má rád, může porci na talíři posypat dozlatova osmaženou cibulkou.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Bramborový knedlík recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Bramborový knedlík.
Nebo hledejte podobné podle části názvu bramborový knedlík .
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborový knedlík

Kde najít informace



×