Kapustová polévka s brambory recept

Lukáš Svítil

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření45 minPočet porcí4 porce

Lahodná kapustová polévka je tentokrát připravena s brambory, ale fantazii se meze nekladou, a tak si do ní dejte cokoliv, co chcete. Recept na kapustovou polévku je zde vylepšen kouskem slaniny, která polévce dodá ten správný říz.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 4 dkg uzené slaniny
  • 20 dkg kapusty
  • sůl
  • 1 1/2 litru vody
  • kmín
  • mletý pepř
  • 10 dkg brambor
  • 5 dkg čerstvých hub
  • 2 dkg tuku
  • 2 dkg hladké mouky
  • 3 dkg cibule
  • 1 lžička červené papriky


Způsob přípravy

Uzenou slaninu nakrájíme na drobné kostičky a necháme rozpustit. Kapustu zbavíme vrchních listů, opereme, nakrájíme na tenké nudličky, dáme na slaninu, občas zamícháme a udusíme do poloměkka.

Potom zalijeme vařící vodou, přidáme trochu mletého kmínu, mletý pepř, oloupané a na kostky nakrájené brambory, očištěné, nakrájené houby, sůl a všechno vaříme.

Z tuku a mouky upražíme růžovou jíšku, přidáme rozsekanou cibuli, chvíli smažíme, přisypeme papriku, zamícháme a dáme do polévky. Vaříme, až brambory změknou.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Kapustová polévka s brambory recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Další recepty na Kapustová polévka s brambory.
Nebo hledejte podobné podle části názvu kapustová polévka brambory .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kapustová polévka s brambory


×