Způsob přípravy

Brambory uvaříme ve slupce téměř do měkka, necháme je zchladnout a oloupeme je. Troubu si mezitím předehřejeme na 180 stupňů.

Mrkev, cuketu a kedlubnu si nastrouháme nahrubo. V pánvi zahřejeme olej a nastrouhanou zeleninu na něm krátce orestujeme. Přidáme špetku soli a pepře a promícháme.

V misce smícháme trochu oleje s pepřem, solí a kmínem a kuřecí paličky touto marinádou potřeme ze všech stran. Do pekáče rozložíme restovanou zeleninu, na ni naskládáme vařené brambory. Ty větší rozkrojíme na polovinu. Brambory osolíme, lehce posypeme kmínem a rozložíme na ně připravené kuřecí paličky.

V předehřáté troubě pečeme zakryté asi půl hodiny. Pak kuřecí kousky otočíme, vše polijeme výpekem a dál přikryté pečeme asi 20 minut. Nakonec pekáč odkryjeme a dopečeme vše do měkka.