Způsob přípravy

Tvarohová buchta na plech je velmi jednoduchá a rychlá. Je ale tak výborná, že ji určitě budete péct co nejčastěji. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Polohrubou mouku smícháme v míse s práškem do pečiva a s práškovým kakaem. V jiné míse ušleháme vejce s moučkovým cukrem a postupně přidáme olej a mléko. Nakonec do této směsi zvolna vmícháme směs s moukou a máme hotové těsto. Ve velké míse si připravíme náplň ušleháním tvarohu s vejci, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a úplně nakonec přidáme mléko.

Vyšší plech vymažeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Nalijeme do něj těsto a rovnoměrně ho rozprostřeme. Na těsto nalijeme tvarohovou náplň a lehce lžící na několika místech náplň zmáčkneme, aby se prolnula s těstem. V předehřáté troubě pečeme buchtu 20 až 30 minut. Pak ji vyndáme z trouby, necháme vychladnout a nakrájíme na jednotlivé porce. Zdroj fotografie: Facebook.com