Top 5 houbových receptů
Není houba jako houba
V Čechách je houbaření velice oblíbené. Každý druhý rád vyrazí do lesa s košíkem a přinese si domů řádný úlovek..a když ne úlovek, tak aspoň klíd na duši. Pobyt v lese totiž člověku jedině prospěje. Nejlépe vypnout zvonění na telefonu, užívat ticha a odpočinout si od každodenního stresu. Pro někoho je houbaření tak trochu i soutěž. Najde jednu houbu a nezastavitelně lační po další…a další…a když se vypraví více lidí společně, každý se předhání, kdo našel více hub či většího hřiba. Avšak vždy by houbař měl dávat pozor na to, co sbírá. Často se stává, že i protřelí houbaři se přiotráví. Proto rozhodně nesbírejte nic, čím si nejste stoprocentně jistí. Nejčastěji dochází k záměně „masáka“ za muchomůrku tygrovanou.
Klasika i něco nového
Každý si rád připraví houbové řízky nebo smaženici, ale my tu pro vás máme zajímavé recepty, které rozhodně uspokojí vaše chuťové pohárky. Houbový kuba je klasika, která se připravovala na Štědrý den, ale dnes už je to méně známé jídlo, a takové houbové koláčky, to je prostě dobrota, kterou můžete pohostit své přátele. Rozhodně vždy houby dobře tepelně upravte a buďte si jistí tím, že jsou jedlé. Houby se nedoporučují těhotným a kojícím ženám i malým dětem. Je totiž dokázáno, že obsahují mnoho škodlivých látek, jež do sebe vstřebávají ze země a ze vzduchu.
Hlíva ústřičná
Výjimku představuje hlíva ústřičná, která obsahuje mnoho látek prospěšných pro naše zdraví. Jedná se o betaglukany, statiny, terpeny, atd. Ty snižují hladinu cholesterolu v krvi, posilují imunitu, působí antibakteriálně a antivirově, pomáhají při ekzémech a plísňových onemocněních. Hlíva je v dnešní době snadno k sehnání v obchodech s potravinami, jelikož se již několik let pěstuje na farmách. Někteří lidé si jí pěstují i doma, pokud k tomu mají vhodné podmínky.
Party houbové koláčky
Pokud chcete pro návštěvu připravit něco originálního, vyzkoušejte tento recept. Je to opravodá delikatesa pro všechny milovníky hub.
Hlíva se zeleninou z pekáčku
Hlíva ústřičná je poklad našich lesů. Vyzkoušejte jí se zeleninou a máte hned zdravou večeři.
Hříbky v těstíčku s bylinkami
Podařilo se vám nasbírat hříbky? Tak šup s nimi do těstíčka, tahle dobrota rozhodně stojí za to.
