Kosmatice recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
45 min
4 porceKosmatice si připravíme z květů černého bezu. A jejich sezóna právě začíná.
(celý recept)
Ingredience receptu
- květy černého bezu
- olivový olej na smažení
- těstíčko:
- 250 ml mléka
- 100 g hladké mouky
- 2 žloutky
- sůl
Způsob přípravy
Z květů černého bezu odstřihneme tuhé stopky tak, aby růžice květu držela pohromadě. Květy omyjeme a otřepeme abychom se přebytečné vody zbavili.
Z uvedených ingrediencí ušleháme středně řídké těstíčko, každý květ v něm namočíme a položíme do pánve na rozpálený olej.
Kosmatice na oleji osmažíme dozlatova a ještě teplé podáváme třeba s bramborovou kaší.
