Česneková polévka se sýrem recept
Recept na dobře známou Česnečku se sýrem.
Nejlepší lék na nachlazení nebo kocovinu :)
Oloupeme cibuli a česnek a jemně nasekáme.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 ks brambory
- 1 ks cibule
- 10-20 stroužků česneku
- 1 hovězí bujón (nebo vlastní vývar)
- mletý černý pepř
- sůl
- kmín
- majoránka
- sýr
- chlebovými krutony
Způsob přípravy
Recept na dobře známou Česnečku se sýrem. Nejlepší lék na nachlazení nebo kocovinu :) Oloupeme cibuli a česnek a jemně nasekáme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci v oleji osmažíme cibuli, přidáme česnek a krátce osmžíme. Zalijeme horkou vodou. Pak přidáme brambory, vývar (bujón) a ochutíme kmínem, solí a pepřem.
Vaříme dokud nebudou brambory doměka. Na konci přidáme majoránkou. Pro silnější česnekovou chuť můžeme přidat 3 stroužky drceného česneku. Nalijeme horkou česnečka do misek, posypeme upečeným kostičkami chleba (krutony) a strouhaným sýrem.