Způsob přípravy

Rozinky si předem namočíme do vody. V misce rozmícháme lučinu s cukrem do pěny. Cukru dáme tolik, jak moc sladkou svačinu chcete mít. Přidáme rozinky a promícháme.

Veku nakrájíme na ne příliš silné plátky. Plátek veky namažeme tvarohovou pomazánkou a zakryjeme ho druhým plátkem. Připravený sladký toast obalíme v rozšlehaném vejci, ve strouhance a na horkém oleji osmažíme z obou stran dozlatova.

Ještě horký posypeme špetkou vanilkového cukru a podáváme.