Mrkvový koláč recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
90 min
8 porcíMrkvový koláč díky mandlové mouce a speciálnímu prášku do pečiva neobsahuje žádný lepek. Takže ho můžete nabídnout i těm, co lepek nesnáší.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 160 g mandlové mouky
- 3 vejce
- 260 g mrkve
- 1 limetka
- 300 g bílého jogurtu
- 100 g cukru moučka
- špetka soli
- olivový olej
- 1,5 lžičky prášku do pečiva bez lepku
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Žloutky utřeme s moučkovým cukrem do pěny. Pak postupně za stálého míchání přidáváme nastrouhanou mrkev a mandlovou mouku, ve které jsme rozmíchali kypřící prášek. Nakonec přidáme 2 lžičky šťávy z limetky a 1 lžičku nastrouhané kůry.
Mezitím ušleháme z bílků tuhý sníh a zlehka ho také vmícháme do těsta. Formu na koláč vymažeme olejem a těsto do ní nalijeme. V předehřáté troubě pečeme mrkvový koláč 35 až 45 minut.
Po vychladnutí můžeme koláč polít polevou nebo posypat moučkovým cukrem.
Další recepty na Mrkvový koláč.
Hledat podobné recepty na internetu jako Mrkvový koláč
