Kuře pečené se zeleninou recept
100 min
4 porceKuře pečené se zeleninou bude chutnat zase trochu jinak. A zelenina pečená společně se šťavnatým kuřátkem mu bude skvělou přílohou.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 kuře
- 1 cibule
- 5 brambor
- 1/3 brokolice
- 1 malá cuketa
- 5 cherry rajčátek
- 1 červená paprika
- sušený česnek
- olivový olej
- sůl
- mletý černý pepř
- mletá sladká paprika
- máslo
Způsob přípravy
Do dvou lžic oleje nasypeme špetku soli, pepře, mleté papriky a sušeného česneku. Promícháme a celé kuře touto marinádou potřeme. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Do Velké mísy nasypeme na růžičky nakrájenou brokolici, na silná kolečka nakrájenou mrkev a cuketu, oloupané a na čtvrtky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou cibuli a celá cherry rajčata. Do zbylé marinády přidáme podle potřeby olej, přilijeme ji k zelenině a vše promícháme.
Na velký, máslem vymazaný pekáč rozprostřeme ochucenou zeleninu a na ni položíme připravené kuře. Asi po půl hodině kuře obrátíme, aby se peklo z obou stran. Když je maso měkké a upečené dozlatova, můžeme ho naporcovat a s upečenu zeleninou podávat.
