Domácí pizza bez pečení recept
Domácí pizza bez pečení chutná skoro jako ta pravá z pizzerie. A navíc je rychlá a jednoduchá.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 vejce
- 1 žlutá paprika
- 3 rajčata
- 1 jarní cibulka
- 100 g šunky
- 2 lžíce bílého jogurtu
- 100 g mozzarelly
- světlý toustový chléb
- olivový olej
- sůl
- mletý černý pepř
- sušená bazalka
Způsob přípravy
Vejce rozšleháme s jogurtem, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, nasekanou zelenou cibulku a na tenké proužky nakrájenou papriku. Okořeníme solí, pepřem a bazalkou a vše dobře promícháme.
Do velké pánve vymazané olejem naskládáme na dno plátky toustového chleba, zalijeme to vaječnou směsí a smažíme zvolna, dokud vejce neztuhnou. Pak placku pomocí talíře obrátíme, posypeme ji nadrobno nakrájenou šunkou, nastrouhaným sýrem a dál smažíme, dokud se sýr úplně neroztaví.
Pizzu necháme trochu zchladnout a můžeme ji ostrým nožem nakrájet.