Čočková polévka s kari recept
Tomáš Rohlena
Sdílejte obsah s přáteli
40 min
2 porceSkvělá čočková polévka na indický způsob z červené čočky a s kari.
Nakrájenou cibulku dáme do hrnce a na mírném ohni necháme zpěnit na oleji.
Ingredience receptu
- 750 ml zeleninového vývaru nebo vody
- 0,5 hrnku červené čočky
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 3 lžíce oleje
- cibule
- mrkev
- kari
- mletýho římský kmín
- sůl
- pepř
- bobkový list
Způsob přípravy
Skvělá čočková polévka na indický způsob z červené čočky a s kari. Nakrájenou cibulku dáme do hrnce a na mírném ohni necháme zpěnit na oleji. Do hrnce přidáme nakrájenou mrkev, čočku a nasekaný česnek. Přidáme koření kari a mletý římský kmín. Restujeme cca 2-3 minuty.
Zalijeme zeleninovým vývarem. Přidáme rajčata a bobkový list. Polévku přivedeme do varu a na mírném ohni vaříme cca 25-30 minut. Dle chuti můžeme oslit a opepřit. Polévku je možné rozmixovar, ale není nutné. Dobrou chuť a užijte si indický nádech jídla!
Další recepty na Čočková polévka s kari.
Hledat podobné recepty na internetu jako Čočková polévka s kari
