Pečené papriky plněné sýrem recept
Pečené papriky plněné sýrem můžete podávat jako předkrm při různých příležitostech. S čerstvým pečivem to zase může být lehký oběd nebo večeře.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 4 červené kapie
- 300 g mozzarelly
- 2 stroužky česneku
- naložené zelené olivy
- olivový olej
- čerstvá bazalka
Způsob přípravy
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme a odstraníme semena. Potřeme je na povrchu i uvnitř olivovým olejem.
Mozzarellu nasekáme na drobné kousky, přidáme nakrájené zelené olivy bez pecek, nadrobno nasekanou bazalku a utřený česnek. Promícháme a směsí naplníme půlky paprik.
V předehřáté troubě pečeme naplněné papriky v olejem vymazaném pekáčku asi 10 až 20 minut.