Rajská omáčka recept

Redakce

13.04.2018

Fotogalerie
zážitek pro oko

Přidat fotku

Hodnocení obsahu

Sdílejte obsah s přáteli

75 min

5 porcí

Rajská omáčka je oblíbená, zejména u dětí. Svou sladkou chutí si najde mnoho příznivců.
(celý recept)

Ingredience receptu

1 - 2 lístečků bobkový list
5 kuliček černý pepř - celý
2 polévkové lžíce cukr krupice
4 konzervy rajský protlak
3 ks kuchyňská cibule
sůl

olej např. řepkový
vývar - hovězí
5 plátků hovězí maso
10 ks kuliček nového koření - celé
jíška apod. (na zahuštění)
1 ks kečup - sladký

Způsob přípravy

Nakoupené hovězí plátky si dáme vařit v hrnci s vodou.

Vezmeme si kuchyňskou cibuli. Zbavíme slupky a pomocí ručního robota rozsekáme. Připravíme si větší hrnec. Zakápneme olejem a nandáme cibuli. Přidáme koření. Osladíme. Mícháme.

Přilijeme hotový hovězí vývar (bez masa). Otevřeme rajčatové protlaky a přimícháme. Vaříme a v průběhu přilijeme kečup. Vaříme.

Ochutnáme a doladíme trochou soli. Osladíme. Zahustíme moukou, jíškou , chlebem, krupičkou aj. Záleží na vás. Chviličku vaříme. Slijeme přes cedník. Vložíme maso.

Přílohu zvolíme podle svého uvážení. Dobrou chuť.