Způsob přípravy

Váboční svátky baz vanilkových rohlíčků, to by prostě nešlo. Křehké a voňavé cukroví nesmí chybět. Tady je recept jak na to. Na vále smícháme prosátou mouku, cukr, umleté ořechy, skořici, máslo a žloutek. Po důkladném zpracování těsto necháme odležet v lednici, zabalené v potavinářské folii, nejlépe do druhého dne. Druhý den z kousků těsta vytvarujeme rohlíčky, naskládáme na vymazaný plech (nebo použijeme pečící papír) a pečeme v předehřáté troubě (180 stupňů) dorůžova.

Ještě horké cukroví obalíme v moučkovém cukru, do kterého jsme přidali vanilkový cukr. Vanilkové rohlíčky jsou nejlepší uleželé a proto si jejich přípravu naplánujeme na polovinu prosince.