Zimní salát recept
Zimní salát nám doplní vitamíny a tak nám velmi prospěje. Navíc je jeho příprava velmi snadná a rychlá.
(celý recept)
Ingredience receptu
- salát:
- 2 ks fenyklu
- 150 g rukoly
- 2 pomeranče
- 50 g vlašských ořechů
- zálivka:
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 lžíce pomerančového džusu
- 1 lžička bílého vinného octa
- 2 lžičky medu
Způsob přípravy
Zimní salát nám doplní vitamíny a tak nám velmi prospěje. Navíc je jeho příprava velmi snadná a rychlá. Vlašské oříšky nasekáme nahrubo, opražíme nasucho na pánvi a nasypeme je do mísy. Přidáme k nim na tenké proužky nakrájený fenykl a rukolu.
Pomeranče oloupeme a nakrájíme na dílky. Přidáme je také do mísy a salát zlehka promícháme. Všechny ingredience na zálivku důkladně promícháme. Zálivkou salát zalijeme a můžeme ho podávat.Třeba jako přílohu ke grilovaným rybám nebo kuřatům.