Játrová paštika z kuřecích jater recept
Tomáš Rohlena
Sdílejte obsah s přáteli
25 min
10 porcíJátrová paštika z kuřecích jater, kterou si připravíme sami doma, bude skvělou pomazánkou na pečivo při přípravě svačin a snídaní. Stejně tak z ní můžeme připravit rychlé obložené chlebíčky při nečekané návštěvě přátel.
Ingredience receptu
- 900 g kuřecích jater
- 1 cibule
- 100 ml sladké smetany
- mletý černý pepř
- sůl
- 200 g másla
- špetka sušeného tymiánu
- 3 stroužky česneku
Způsob přípravy
Kuřecí játra důkladně omyjeme a zbavíme je větších blan. V kastrole na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli až zesklovatí. Nyní k ní přidáme omytá a osušená játra, nakrájený česnek, tymián a trochu pepře.
Zvolna játra na cibulce restujeme za občasného promíchání asi 10 minut.
Pak celý obsah kastrolu nasypeme do mixéru, přidáme změklé máslo, smetanu a lehce osolíme. Všechno rozmixujeme na pastu.
Hotovou paštiku nalijeme do formy a necháme v ledničce ztuhnout.
Další recepty na Játrová paštika z kuřecích jater.
Hledat podobné recepty na internetu jako Játrová paštika z kuřecích jater
