Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním recept ...
Přitom vetřeme do masa sůl, která mohla na některých porcích zůstat na povrchu ryb. Po 12 až 24 hodinách ryby uvážeme na motouzy. Je to sice pracnější než napichování na háčky, ale jistější. Nic nenaštve tak, jako lákavá pochoutka, která po určité době uzení skončí na dně udírny.
Podobné recepty jako Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním ...
Líbí se: 837 lidem
Doma uzená makrela recept
Toto uzení ryb doporučuje pan M. Štěpnička ve svých rybích kuchařkách a my už to tak děláme roky. Pokud makrel vyudíme více, jde z jejich masa udělat fantastický svačinový salát. ("To bílé", co je na některých fotkách k zahlédnutí v udírně, je fileta pangase, kterou chtěl manžel ochutnat uzenou.)
Podobné recepty jako Doma uzená makrela
- Líbí se: 251 lidem
Uzené maso
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového láku (česnek, sůl, sanitrová směs, převařená voda, studená). Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli. Nálev musíme též osolit, aby byl jemně slaný. Nasolené a očesnekované maso dáme do kamenného hrnce a zalejeme vodou, zatížíme např. čistým kamenem.
Podobné recepty jako Uzené maso
- Líbí se: 648 lidem
Uzení cejni recept
Za žábry a páteř provlékneme vázací drát, a dáme do udírny vyhřáté na 70 - 80 °C. Udíme tvrdým dřevem 7 - 8 hod a dbáme, aby v žádném případě teplota nepřekročila 80 °C. Vyuzené ryby buď servírujeme teplé s kousky citronu, nebo je zavěšené skladujeme maximálně 3 dny. Po obrání se hodí na přípravu po
Podobné recepty jako Uzení cejni
- Líbí se: 243 lidem
Domácí uzený kapr recept
Dobrý den, ráda bych opověděla na Váš dotaz, ale nemám s uzením mražených ryb žádnou zkušennost. Myslím si ale že záleží na kvalitě zmražení. Pokud by byli kapři zmraženy vcelku a suché, tedy nenasáklé vodou a po rozmražení vypadali jako čerstvé, myslím že by se to mohlo podařit.
Podobné recepty jako Domácí uzený kapr
- Líbí se: 158 lidem
Uzený tolstolobik recept
Tolstolobika nakrájíme na podkovy, uložíme do vhodné nádoby, zalijeme převařenou vodou, ve které jsme dobře rozmíchali odváženou sůl a necháme den odležet. Před uzením každou rybí podkovu napíchneme na hák a všechny najednou je vložíme do vyhřáté udírny. Udíme horkým kouřem, dřevo použijeme tvrdé, b
Podobné recepty jako Uzený tolstolobik
- Líbí se: 789 lidem
Nakládaná ryba pečenáče
Marináda: do vody dáme vařit ocet, sůl, koření, bobkový list a na plátky pokrájenou cibulku a pivo. Rybu očistíme, omyjeme, osušíme a pokrájíme na Nakládaná ryba - pečenáče - Recepty.cz - On-line kuchařka
Podobné recepty jako Nakládaná ryba pečenáče
- Líbí se: 1193 lidem
Pikantní rybí bochánky /burgry/ z uzené ryby recept
Tématické fráze: karbanátky z uzených ryb furt na rybách uzená ryba rybí karbanátky z uzenych ryb rybí karbanátky z uzené makrely makrela dělana v troubě uzená ryba recepty nejlepší burgry recepty karbanátky z uzené ryby smaha ryba uzené ryby recepty z nich bochanky z rybi pomazanky rybí karbanátky
Podobné recepty jako Pikantní rybí bochánky /burgry/ z uzené ryby
- Líbí se: 525 lidem
Zavináče recept
Recept výborný, jen bych poupravil nálev, do kterého se zavináče nakonec naloží společně s moravankou. Rodinný recept na nálev na okurky je 1 a1/4 l vody, 1/2 l octu, 20dkg cukru, 7 dkg soli, 6 zrnek pepře, nového koření, 3 bobkové listy. Na 4-5 cejnů stačí poloviční množství octa a vody. Dobrou chu
Podobné recepty jako Zavináče
- Líbí se: 1445 lidem
Marináda na ryby recept
pouzivam trochu jiny postup nez ty,ale takto jsou ryby rybami-koupim filet at jeto ze zraloka nebo jine ryby mimo ryb s kostmi-na obrazku je blue grenadier,oplachnu poleju sojovkou,osolim ,okminuju,podleju trochou vody a nakrajim na kolecka citron a dam zapect na 20minut do trouby..zachovam vsechny
Podobné recepty jako Marináda na ryby
- Líbí se: 207 lidem
Roládky z pangase s uzenou rybou recept
Tématické fráze: recepty z pangase recept na pangase recepty na pangase uzení ryb recepty na rybu recepty na uzení ryb recept na matesy z ryb recepty s pangase uzení ryb recepty pangas recepty recepty z ryb pangas recept na rybu pangase konzervace uzenych ryb recepty s rybami uzení ryb recept uzené
Podobné recepty jako Roládky z pangase s uzenou rybou
- Líbí se: 1241 lidem
Matesy v oleji recept
Ryby nasolíme jako na uzení, můžeme mírně přesolit. Necháme 3 dny nasolené. Po 3 dnech ryby opláchneme a zalijeme je octem tak, aby byly ponořené, necháme opět uležet 3 dny. Poté ryby dvakrát opláchneme vodou, stáhneme kůži a naskládáme do sklenice.
Podobné recepty jako Matesy v oleji
- Líbí se: 270 lidem
Rybí závitky na kyselo recept
Tématické fráze: nakladani ryb na kyselo ryby na kyselo nakladani ryb nakládané ryby na kyselo nakládání ryby na kyselo ryba na kyselo nakládání ryb do octa nakládání kyselých ryb rybí závitky jak nakladat ryby nakládání zavináčů ryby nakyselo recept na ryby na kyselo štěpnička rybí nakládání ryb na
Podobné recepty jako Rybí závitky na kyselo
- Líbí se: 722 lidem
Domácí uzený losos recept
Tématické fráze: jak udit lososa jak vyudit lososa uzený losos recept udíme lososa příprava uzeného lososa uzení lososa recept uzený losos uzený losos jak správně udit lososa uzeni losos domácí uzené recept recepty na lososa příprava lososa na uzení jak připravit uzeného lososa? uzeny losos příprava
Podobné recepty jako Domácí uzený losos
- Líbí se: 197 lidem
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/ recept ...
V mrazáku byl plný pytel, všelijakých uzených zbytků ryb, ze kterých vyrábím často pomazánku, ale dnes jsem se rozhodla pojmout to jinak -jako oběd a ani sem netušila, jak dobře jsem udělala, je to výborný a na vrchu ryby mírně křupou! Nezbylo nic a udělám to znovu, možná nechám ryby péct ještě déle
Podobné recepty jako Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/ ...
- Líbí se: 828 lidem
Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků recept ...
Tématické fráze: pomazánka z tolstolobika pomazánka z uzeného tolstolobika rybý pomazánka pomazanky z ryb pomazánka z uzeného tolstolobyka uzený tolstolobik pomazánka rybý pomazánky uzeni tolstolobika jídlo s.r.o. olomoucké tvarůžky uzený tolstolobik recept pomazánka zolomouckých tvaružku recepty na
Podobné recepty jako Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků ...
- Líbí se: 335 lidem
Pstruh na uzené paprice recept
Tématické fráze: uzena paprika uzena paprika recepty jak udit pstruha použití uzené papriky koření uzená paprika- recepty uzena paprika pouziti uzená paprika recept uzeni pstruzi pstrh zauzeny uzená paprika- recept uzení ryb kde použít uzenou papriku uzení papriky recept na uzeneho pstruha paprika u
Podobné recepty jako Pstruh na uzené paprice
- Líbí se: 840 lidem
Grilovaný pstruh nadívaný citronem a bylinkami
GRILOVÁNÍ: Počkejte, než začne z grilu stoupat větší množství dýmu, pak položte pstruhy na gril přímo nad oheň. Gril zavřete a pečte za jednoho obracení ryb 5–6 minut po každé straně. S obracením vám pomohou dvě velké obracečky a majonéza zabrání, aby se ryby nepřichytily na gril.
Podobné recepty jako Grilovaný pstruh nadívaný citronem a bylinkami
- Líbí se: 410 lidem
Uzený kapr
Uzený kapr? Žádný problém, stačí jen najít spolehlivý recept. Čeká na vás na Tradičních receptech s dalšími 40 tisíci lahůdek. Dobrou chuť!
Podobné recepty jako Uzený kapr
- Líbí se: 142 lidem
Lasagne s uzenou rybou recept
Tématické fráze: těstoviny s uzenou rybou uzení ryb salát s uzenou rybou recepty s rybami ryba uzená recepty s uzenou rybou těstovinový salát s uzenou rybou uzené ryby s uzenou rybou recepty na špagety s uzenou rybou recepty s rybou salát s uzenourybou teštoviny s rybou lasagne rec recept s uzenou r
Podobné recepty jako Lasagne s uzenou rybou
- Líbí se: 1071 lidem
Pečenáče recept
Z ryb odstraníme páteře, ... Dnes som otvorila na raňajky pohár s pečenáčmi. Robila som pred týždňom a iba s obrovským zaprením som poháre v chladničke okukávala. Bola to moja premiéra, ešte som nič také nerobila, ale ani nejedla (iba videla v Lidli). ... Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařov
Podobné recepty jako Pečenáče
- Líbí se: 1007 lidem
Rybářská pomazánka recept
Pomazánka se hodí na vycházky k vodě (nejen k vodě:-) ) jako dobrá svačinka. Poznámka Zdroj – recept je pod názvem Rybářská svačinka ve Sladkovodní kuchařce od autora Milana Paličky.
Podobné recepty jako Rybářská pomazánka
- Líbí se: 1440 lidem
Paštika z uzených makrel recept
I když nejsem milovnice ryb, tak o tomhle budu uvažovat třeba na Silvestra. Určitě se najde někdo, komu to bude moc chutnat. Takže dávám bodík a na 100% vyzkouším, pak dám vědět. ... paštika z uzené ryby paštika z ryb paštika z ryby paštiky recepty recept pastika recepty uzené recepty studené kuchyn
Podobné recepty jako Paštika z uzených makrel
- Líbí se: 937 lidem
Losos vyuzený v krabici s medovou omáčkou recept
Tématické fráze: uzení lososa jak udit lososa jak vyudit lososa losos uzení hobliny na uzení uzeni pilinami v alobalu losos s medovou omáčkou uzení losos udíme lososa uzení ryb losos domaci uzeni lososa udit lososa uzený losos recepty vyuzeno.cz uzení na sporáku losos na uzeni domacipotreby.cz uzení
Podobné recepty jako Losos vyuzený v krabici s medovou omáčkou
- Líbí se: 90 lidem
Ryba v aspiku recept
Postup přípravy receptu. Do hrnce dáme 3/4 litru vody s kořením, přivedeme k varu, osolíme a přidáme očištěnou zeleninu a ocet. Vaříme 10 minut, opatrně vložíme rybí filety, stáhneme oheň a necháme povařit na velmi mírném ohni cca 8-10 minut, podle tloušťky filetů.
Podobné recepty jako Ryba v aspiku
- Líbí se: 1101 lidem
Paštika z uzené makrely recept
NA KŘENOVÉ MÁSLO: ... makrely paštika z makrely uzená makrela recepty uzená paštika paštika z makrela paštika s makrely paštika z uzených ryb paštika z uzené ryby uzena makrela pastika recept paštika z uzené makrely recept uzené makrely uzená makrela recept paštika z uzených makrely uzená makrela pa
Podobné recepty jako Paštika z uzené makrely
- Líbí se: 1498 lidem
Ryba s hořčičnou omáčkou recept
Hotovou rybu vyndáme, přemístíme na taliř a udržujeme v teple. Vývar přecedíme, odměříme si 250 ml a přivedeme k varu. V misce smícháme smetanu s moukou a postupně ji přiléváme do hrnce s vývarem, směs vaříme na mírném plameni asi 5 minut. Žloutek rozmícháme s mlékem a hořčicí a také přidáme do hrnc
Podobné recepty jako Ryba s hořčičnou omáčkou
- Líbí se: 1334 lidem
Ryby smažené s chutí orientu recept
Poznámka. Recept není kdoví co, ale dávám ho z toho důvodu, aby jste ho mohli vyzkoušet, stojí za to! Já dělávám i s jiným masem, ovšem na rybách ta chuť orientu je nejlepší a nejvíc vynikne, je přímo exkluzivní a určitě vám bude chutnat.
Podobné recepty jako Ryby smažené s chutí orientu
- Líbí se: 1383 lidem
Dobrá zapečená uzená ryba recept
Po 15 minutách pekáček vyndáme, posypeme rybu ještě cibulí na měsíčky a pórkem na kolečka, polijeme smetanou s vajíčkama a dáme ještě na 10-15 minut zapéct a máme hotovo. Hlavně nesolit-niva a uzená ryba jsou slané a pokud by se nám snad zdálo, že je jídlo málo slané, vždy se dá dosolit.
Podobné recepty jako Dobrá zapečená uzená ryba
- Líbí se: 1313 lidem
Pečené ryby recept
Plech vymažeme máslem. Zmražené ryby omyjeme, osolíme a pokapeme citrónem. Položíme je na plech, posypeme kmínem a provensálským kořením. Položíme na ně plátky másla. Pečeme na středním plameni 30 minut. ... Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním . Roládky z pangase s uzenou rybou . Ryba v
Podobné recepty jako Pečené ryby
- Líbí se: 482 lidem
Lín namodro recept
Tématické fráze: ryba lín příprava lín úprava lína recept na úpravu líná jak upravit lína příprava lína lín recepty lín recept recepty lín ryba lín - příprava recept na lina lín úprava recepty z lína jak připravit lína recept lin lín namodro lín příprava ryba lín recepty na přípravu lína recepty na
Podobné recepty jako Lín namodro
- Líbí se: 1363 lidem
Steak z tuňáka na grilu recept
Připravte gril na přímé grilování a předehřejte ho na vysokou teplotu. Milovníci kouře mohou při grilování použít dřevěné lupínky k uzení ryb k vytvoření kouřového aroma. U dřevěného grilu vhodíte namočené a okapané lupínky přímo na rozžhavené uhlí.
Podobné recepty jako Steak z tuňáka na grilu
0 hod40 minLíbí se: 834 lidem
Uzené ryby
sled atd. - na 1 kg ryb 1 lžička soli. Chutnalo Vám? Podělte se s přáteli o recept Podobné recepty. Máslová pěna s uzenou rybou. Salát s pomelem a uzenou rybou. Rychlá uzeninová polévka s rýží ...
Podobné recepty jako Uzené ryby
- Líbí se: 444 lidem