Kroupová polévka z vepřového masa recept

HanaRohlenová

Hodnocení obsahu
Sdílejte obsah s přáteli

Doba vaření70 minPočet porcí4 porce

Kroupová polévka z vepřového masa je sytá a přidáte-li k ní čerstvé pečivo, může z ní být výborná večeře nebo teplá svačina.
(celý recept)

Ingredience receptu

  • 700 g libového vepřového masa
  • 1 menší mrkev
  • 1 malá petržel
  • plátek celeru
  • 1 pórek
  • 130 g krup
  • 1 cibule
  • 1 brambor
  • 1 stroužek českého česneku
  • 8 zrnek černého pepře
  • 3 zrnka nového koření
  • 1 velký bobkový list
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • majoránka
  • vepřové sádlo


Způsob přípravy

Do horké vody vložíme maso, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř, cibuli, špetku soli a vaříme, dokud není maso měkké.

V hrnci na lžíci sádla osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu, pórek a nakrájené brambory. Pak přidáme čistý vývar a kroupy, polévku přivedeme k varu a vaříme, dokud kroupy nezměknou.

Do polévky nakonec přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, utřený česnek a špetku majoránky. Necháme už jen krátce přejít varem a dochutíme solí a mletým pepřem.


Přidat komentář

Pro přidání komentáře k Kroupová polévka z vepřového masa recept, je nutné být přihlášený(á)/zaregistrovaný(á).


Jméno a příjmení:

Váš komentář:

Nebo hledejte podobné podle části názvu kroupová polévka vepřového masa .
Hledat podobné recepty na internetu jako Kroupová polévka z vepřového masa


×