Tradiční francouzská polévka Vichyssoise recept
Poznámka. Včera jsem dostala knihu Důvěrnosti z kuchyně od Anthonyho Bourdaina, která začíná chválou této polévky. Měla jsem recept již dlouho vytištěný z Dadalovy kuchařky a připravený k realizaci a tak na něj dnes došlo.
Podobné recepty jako Tradiční francouzská polévka Vichyssoise
Krupicová polévka (fofr) recept
Dobrá polívčička,lze vařit na různý způsob,základ je ta jíška s vejci.Lze použít mimo krupici i hrubou,polohrubou,nebo i hladkou mouku.Jíšku lze připravit na másle,na oleji,nejlepší je na sádle.Vývar lze použít zeleninový,masový,když není lze i z kostky.Přidat se dá zelenina,česnek,houby i zbytečky
Podobné recepty jako Krupicová polévka (fofr)