Bramborová polévka bez lepku recept
HanaRohlenová
Sdílejte obsah s přáteli
30 min
4 porceBramborová polévka bez lepku je voňavá a sytá. Přidáme-li k ní kousek bezlepkového pečiva, máme zdravou a dobrou lehkou večeři během půlhodiny na stole.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 5 brambor
- kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
- 1 lžíce sádla
- špetka mletého kmínu
- špetka soli
- špetka mletého černého pepře
- 1 lžíce bezlepkové mouky nebo hrašky
- 1 vejce
- 1 lžíce sušené majoráky
Způsob přípravy
Brambory a kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme sádlo a zeleninu a brambory na něm krátce osmahneme. Pak vše zalijeme horkou vodou, přidáme kmín, pepř a osolíme.
V troše vody rozmícháme mouku nebo hrašku, přidáme do polévky a přivedeme ji k varu. Pak snížíme teplotu a polévku zvolna vaříme přibližně 20 minut za občasného promíchání, až všechna zelenina i brambory změknou.
Nyní polévku odstavíme z plotny, přidáme do ní rozšlehané vejce a majoránku a podle chuti ji ještě okořeníme a osolíme.
Další recepty na Bramborová polévka bez lepku.
Hledat podobné recepty na internetu jako Bramborová polévka bez lepku
