Způsob přípravy

V kastrole na sádle usmažíme nadrobno nakrájenou cibuli téměř dohněda. Pak přidáme pepř, mletou papriku a na kostky nakrájené maso. Promícháme, mírně podlijeme a pod pokličkou zvolna maso dusíme do měkka. Pode potřeby občas podlijeme.

Když je maso měkké, zalijeme ho zbytkem vývaru a přivedeme k varu. V trošce vody rozmícháme hladkou mouku a omáčku tím zahustíme. Už povaříme jen krátce a přitom omáčku podle chuti osolíme a okořeníme..

Přílohou mohou být houskové knedlíky, rýže, nebo kousek čerstvého pečiva.