Guláš z fermentovaných salámů recept
1 ks Ostravské klobásy ... Za svým názorem, že je hřích dávat Salchichon do guláše, kde je navíc ve společnosti Vysočiny a Ostravské klobásy, si stojím. Fermentované uzeniny obecně považuju za delikatesu, jejichž chuť v guláši nemá šanci vyniknout. Můj názor. Odpovědět.
Podobné recepty jako Guláš z fermentovaných salámů
Líbí se: 1214 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Ty klobásy co dělal váš známý, jsou takzvané " fermentované " . Udí se jen studeným dýmek, je to styl čabajek. A nemusíte se bát, když to vyudite i studeným dymem tak jsou nezávadné tak jako čabajek.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 26 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Domácí klobásy, které jsem si v průběhu několika let vymazlil téměř k dokonalosti. Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 1227 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Klobásy můžeš udit i celý den, ale určitě při jiných teplotách. Pokud porovnáš váhu masa a váhu klobás po desetihodinovém uzení a zjistíš že váhová ztráta je 35% a víc sám pochopíš, že je to zbytečné. Navíc ti 1kg takových klobás výjde kolem 240 korun a to nepočítám práci. Ale stojí to za to.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 1123 lidem
Domácí klobásy podle Hynka recept
Klobásy jsme si udělali z mladého kozla - kozím masem jsme nahradili hovězí. Fakt super luxusní záležitost, koza v klobásách není vůbec cítit.
Podobné recepty jako Domácí klobásy podle Hynka
- Líbí se: 669 lidem
