Brambory na paprice recept
Brambory na paprice s uzeninou, to je jednoduché a moc dobré jídlo. A jeho velkou výhodou je to, že ho připravíte v jednom hrnci pro celou rodinu.
(celý recept)
Ingredience receptu
- 1 kg brambor typu A
- 3 kvalitní špekáčky
- 1 malá bílá cibule
- sladká mletá paprika
- hladká mouka
- mořská sůl
- olivový olej
Způsob přípravy
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku až zesklovatí. Pak k ní přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, mletou papriku a špetku soli. Promícháme a vše zalijeme horkou vodou. Mělo by jí být tak 2 cm nad brambory. Přivedeme znovu k varu a vaříme brambory asi 20 minut do měkka.
Před koncem vaření k bramborám přidáme oloupané a na kostičky nakrájené špekáčky a lžičku hladké mouky rozmíchané ve vodě. Promícháme a povaříme ještě 5 minut. Nakonec jídlo dochutíme soli.